6寸冻芝士蛋糕怎么做
6寸冻芝士蛋糕怎么做
蓝莓属于浆果类水果，耐储存，营养价值非常丰富，同时，具有很多杰出的功效。你想自己动手做好吃的6寸冻芝士蛋糕吗?接下来，学习啦小编跟你分享6寸冻芝士蛋糕的做法。
6寸冻芝士蛋糕的食材准备
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6寸冻芝士蛋糕的具体做法步骤
1.准备食材
2.黄油隔水软化
3.消化饼干碾碎
4.吉利丁片放入冰水中软化
5.软化后
6.碾碎的饼干中加入融化的黄油
7.拌好
8.压入蛋糕模具中压实
9.奶油奶酪软化
10.吉利丁片泡软倒掉水
11.隔温水融化
12.奶油奶酪软化加入糖粉
13.打发
14.然后加入淡奶油
15.打发
16.打发好了以后
17.加入牛奶
18.搅拌均匀
19.拌成糊状
20.然后加入融化的吉利丁片
21.拌匀
22.全部拌好以后
23.倒入模具
24.倒好以后放入冰箱冷藏4个小时左右
25.准备点装饰，芒果小番茄
26.冷藏到位后取出
27.适量装饰店即可
蓝莓的存储
蓝莓果实为浆果型，耐贮性较强，在室内l8-26℃常温条件下，采用小包装(小食品盒)鲜果可保存2周不改变原来风味，如低温保存其保鲜期会更长，气调储藏可达3个月左右。
如在当地农场购买了大量的蓝莓，把其放在烘烤板或托盘的单层内冷冻几小时，确定它们已冻结后，移入一密封容器内，存于冷藏至需要时再取出，至少可存入1年。
蓝莓的4种神奇功效
1.有益心脏健康。蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
2.降低血糖。糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。
3.预防癌症。蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效。
4.防治便秘。1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。