玉米发糕的做法步骤
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玉米发糕的做法步骤
玉米含有比较多的维生素，对女孩子的皮肤也是很有好处的。你了解玉米发糕的做法吗?那么，现在学习啦小编就来分享玉米发糕的具体做法，希望你能喜欢这些做法。
玉米发糕的制作食材
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玉米发糕的做法步骤
1.玉米面用开水烫一下
2.加入面粉
3.加入酵母水和白糖搅拌均匀,放置温暖片发酵至两倍大
4.发面的面糊搅拌一下
5.蒸锅屉上铺上屉布，将发好的面倒在屉布上，摊平;
盖上盖子，大火烧开五分钟后转中火，蒸二十分钟
6.出锅后将发糕倒扣在案板上，刀沾凉水切成小块即可.
玉米的营养价值
1、减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2、防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用
3、降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。