学习啦 > 生活课堂 > 生活技能学习 > 炒菜 > 好吃的玉米馒头怎么做

好吃的玉米馒头怎么做

时间: 映芳735 分享

好吃的玉米馒头怎么做

  玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。你想知道好吃的玉米馒头是如何做的吗?下面是学习啦小编给大家整理奶香玉米面馒头的做法。

  奶香玉米面馒头的食材准备

  • 主料
  • 面粉

    3碗
  • 玉米面

    1碗
  • 辅料
  • 酵母粉

    适量

  奶香玉米面馒头的具体做法步骤

  1.面粉与玉米面混合均匀。

  2.酵母粉用温水调开,水温不烫手为好。

  3.加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。

  4.发酵成两倍大并且呈蜂窝状就发酵好了。

  5.将面团揉匀后分成小份。

  6.将每一份揉均匀。

  7.整理成光头馒头。

  8.经过二次发酵上锅蒸熟,开锅后蒸25分钟。焖2分钟再开盖。

  玉米的价值功效

  1、可降低人体胆固醇

  美国科研人员在研究中还发现,经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人,其中50男20女,这些人的胆固醇含量都比较高,而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。这些人在接受试验时,研究人员把玉米经过精磨细研,并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料,用西红柿或汤调和成食物,试验前一个半月每人每天吃20克,后一个半月每人每天吃40克,三个月后再经检查,发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降,有60个人的胆固醇降低了。

  2、具有防癌抗癌作用

  玉米中所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,它能与其他一些物质结合,使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,从而减少结肠癌发生的可能性。科学家认为,从健康的角度说,人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽,能抑制抗癌药物对人体产生的副作用,还能抑制肿瘤生长。因为麸胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长,使其失去毒性,最终将其排出体外。

 
1443167