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筒骨鲜笋汤要怎么做才好吃_筒骨鲜笋汤的做法步骤

学习啦【炒菜】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-14

  竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。你想知道好吃的鲜笋汤是如何做的吗?今天,学习啦小编为大家推荐筒骨鲜笋汤的做法。

  筒骨鲜笋汤的食材准备

  • 主料
  • 筒骨

    800g
  • 1000g
  • 辅料
  • 适量
  • 胡萝卜

    半根
  • 枸杞

    适量
  • 料酒

    适量

  筒骨鲜笋汤的具体做法步骤

筒骨鲜笋汤的做法步骤1

  1.筒骨洗净,鲜笋剥去外壳,切掉老的根部后,切滚刀块。胡萝卜取少量切薄片。

筒骨鲜笋汤的做法步骤2

  2.煮一锅开水,把筒骨放进去绰一下,去掉血水。

筒骨鲜笋汤的做法步骤3

  3.捞出骨头,另外放入高压锅内,再放入笋片和胡萝卜片,加适量的水,再放入一把枸杞,加适量的盐,料酒,盖上高压锅盖煮。水开后,小火响20分钟。

筒骨鲜笋汤的做法步骤4

  4.时间到,关火,等高压锅冷却后才能开盖。

筒骨鲜笋汤的做法步骤5

  5.看着这个汤,就觉得味道不错!

  竹笋的功效

  竹笋不但滋味清新,含有丰富的酪氨酸,对于辅助治疗抑郁症、宿醉等均有一定的功效,富含膳食纤维有助于肥胖人群减肥,但夏季如果吃太多竹笋,就有可能给女性造成晒黑、皱纹等各种皮肤困扰。

  春夏交替之时,作为一种良好的食材,竹笋受到大多数人的欢迎。竹笋不但滋味清新,含有丰富的酪氨酸,对于辅助治疗抑郁症、宿醉等均有一定的功效,富含膳食纤维有助于肥胖人群减肥,甚至对于没有干劲的人来说也能够给予干劲哦!可以说,竹笋是春末夏初最好的应季食材。

  四五月阴雨天,心情抑郁吃点竹笋

  竹笋中含有的酪氨酸虽然对于女性美容来说存在隐患,但其对于抑郁状态具有良好的缓解作用。抑郁是因为脑内酪氨酸浓度低下造成的。人体体内的多巴胺能够促进人产生干劲,去甲肾上腺素也能在人感到压力大时促进身体自愈,而酪氨酸的存在对于多巴胺及去甲肾上腺素的合成是必不可少的。一旦缺少酪氨酸,人体容易进入抑郁状态,同时会造成没有干劲、抗压力下降等后果。

  竹笋对减肥和解宿醉都有良好功用

  竹笋中由于含有丰富的不溶性膳食纤维,具有良好的整肠作用,其含有大量的钠,能够有效预防水肿。同时,由于笋有良好的利尿作用,能够让人体尽早将酒精排出体外,对于预防宿醉也有良好的效果。

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