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西芹炒胡萝卜的家常做法

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西芹炒胡萝卜的家常做法

  说到西芹,我们经常的食用,是餐桌上的常客。你想自己动手做好吃的西芹炒胡萝卜吗?现在,学习啦小编来告诉你西芹炒胡萝卜的家常做法。

  西芹炒胡萝卜的食材准备

  • 主料
  • 胡萝卜

    100g
  • 西芹

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 适量
  • 适量

  西芹炒胡萝卜的具体做法步骤

  1.西芹、胡萝卜洗干净。

  2.西芹、胡萝卜切成条。

  3.起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。

  4.起油锅,葱姜入锅煸香。

  5.西芹入锅炒。

  6.胡萝卜入锅炒。

  7.加盐、味精炒。

  8.炒均匀即可出锅装盘。

  西芹的功效

  1.平肝降压

  菜含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

  2.镇静安神

  多食西芹有利于安定情绪,消除烦躁。

  3.防癌抗癌

  它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

  4.养血补虚

  西芹含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

  5.清热解毒

  春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些西芹有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

  6.减肥

  当你嘴巴里正在咀嚼西芹的同时,你消耗的热能远大于西芹给予你的能量。


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