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西红柿鸡蛋面条怎么做才好吃_西红柿鸡蛋面条的做法

学习啦【炒菜】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-28

  西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。你了解西红柿鸡蛋面条要怎么做才好吃吗?接下来,学习啦小编跟你分享西红柿鸡蛋面条的好吃做法。

  西红柿鸡蛋面条的材料准备

  • 主料
  • 鸡蛋

    2个
  • 面条

    200g
  • 西红柿

    1个
  •  
  • 辅料
  • 葱花

    适量
  • 适量
  • 1勺
  • 适量

  西红柿鸡蛋面条的制作过程

西红柿鸡蛋面的做法步骤1

  1.将西红柿洗净,切成块备用。

西红柿鸡蛋面的做法步骤2

  2.用油起锅,爆香葱姜。

西红柿鸡蛋面的做法步骤3

  3.加入西红柿翻炒至成泥。

西红柿鸡蛋面的做法步骤4

  4.加入适量水煮至沸腾。

西红柿鸡蛋面的做法步骤5

  5.先打入鸡蛋,然后加入面条,搅拌,调入适量盐,将面条煮熟即可。

  西红柿的营养价值

  1.西红柿含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。

  2.番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

  3.西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

  4.尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

  5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃西红柿有助于改善症状。

  6.西红柿所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

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