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西红柿鸡蛋捞面怎么做才好吃_西红柿鸡蛋捞面的做法

学习啦【炒菜】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-28

  西红柿汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外,还富含番茄红素,番茄红素是较强的抗氧化剂,可改善老年性黄斑病变。你了解西红柿鸡蛋捞面要怎么做才好吃吗?现在,学习啦小编来告诉你西红柿鸡蛋捞面的做法。

  制作西红柿鸡蛋捞面的准备材料

  • 主料
  • 鲜面条

    200g
  •  
  • 辅料
  • 鸡蛋

    1个
  • 番茄

    1个
  • 香菜

    少许
  • 少许
  • 少许
  • 植物油

    适量
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 十三香

    适量
  • 鸡精

    少许

  西红柿鸡蛋捞面制作过程的步骤

西红柿鸡蛋捞面的做法步骤1

  1.准备材料:鲜面条、番茄、鸡蛋、香菜、葱姜。

西红柿鸡蛋捞面的做法步骤2

  2.番茄切小丁,葱姜切碎。鸡蛋打散搅匀。

西红柿鸡蛋捞面的做法步骤3

  3.起油锅,油热,炒香葱姜末。

西红柿鸡蛋捞面的做法步骤4

  4.下入番茄翻炒。

西红柿鸡蛋捞面的做法步骤5

  5.放入适量盐。

西红柿鸡蛋捞面的做法步骤6

  6.适量十三香。

西红柿鸡蛋捞面的做法步骤7

  7.翻炒至番茄软烂出汁。

西红柿鸡蛋捞面的做法步骤8

  8.加水适量。

西红柿鸡蛋捞面的做法步骤9

  9.烧开。

西红柿鸡蛋捞面的做法步骤10

  10.放入少许鸡精,搅匀。

西红柿鸡蛋捞面的做法步骤11

  11.倒入蛋液。

西红柿鸡蛋捞面的做法步骤12

  12.再次开锅即可盛出。

西红柿鸡蛋捞面的做法步骤13

  13.淋入少许香油,撒少许香菜点缀。

西红柿鸡蛋捞面的做法步骤14

  14.锅内加水烧开,下入面条,煮熟。

西红柿鸡蛋捞面的做法步骤15

  15.捞出过凉。

西红柿鸡蛋捞面的做法步骤16

  16.吃的时候,将面条卤浇到面条上,拌匀即可。

  西红柿的防辐射功效

  科学调查发现,长期经常食用西红柿及西红柿制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低。

  实验证明,辐射后的皮肤中,番茄红素含量减少31%~46%,其他成分含量几乎不变。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合,使肌肤充满弹性,娇媚动人。特别值得一提的是,番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。

  西红柿食用禁忌

  (1)不宜和黄瓜同时食用

  (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

  (3)空腹时不宜食用

  (4)不宜食用未成熟的西红柿

  (5)不宜长久加热烹制后食用

  (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

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