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怎么做西红柿鸡蛋汤面_西红柿鸡蛋汤面的做法教程

学习啦【炒菜】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-28

  西红柿的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的。你了解西红柿鸡蛋汤面要怎么做吗?下面,学习啦小编来为你介绍西红柿鸡蛋汤面的做法教程。

  西红柿鸡蛋汤面的材料准备

  • 主料
  • 西红柿

    1个
  • 鸡蛋

    1个
  • 面条

    100g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量

  西红柿鸡蛋汤面的制作过程

西红柿鸡蛋汤面的做法步骤1

  1.西红柿洗净切块

西红柿鸡蛋汤面的做法步骤2

  2.鸡蛋加少许盐搅匀

西红柿鸡蛋汤面的做法步骤3

  3.热油锅,放入西红柿翻炒

西红柿鸡蛋汤面的做法步骤4

  4.将西红柿炒出红汤

西红柿鸡蛋汤面的做法步骤5

  5.倒入适量清水

西红柿鸡蛋汤面的做法步骤6

  6.放入适量盐,大火烧开

西红柿鸡蛋汤面的做法步骤7

  7.放入面条煮熟

西红柿鸡蛋汤面的做法步骤8

  8.最后淋入蛋液

西红柿鸡蛋汤面的做法步骤9

  9.用筷子搅动下成蛋花就可以了

  西红柿的营养价值

  1.健胃消食,生津止渴,润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

  2.清热解毒。西红柿性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

  3.抗血凝聚,防脑血栓。国外研究发现,从西红柿籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效。

  4.防癌抗癌,延缓衰老近年来,研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。

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