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重庆牛肉面要怎么做_重庆牛肉面的做法教程

学习啦【炒菜】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-30

  牛肉适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。你了解重庆牛肉面要怎么做吗?现在,学习啦小编来告诉你重庆牛肉面的做法教程。

  重庆牛肉面的食材准备

 

  • 主料
  • 面条

    350g
  • 牛肉

    300g
  • 辅料
  • 猪油

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 油辣椒

    适量
  • 味精

    适量
  • 适量
  • 适量

 

  重庆牛肉面的具体做法步骤

飘香牛肉面的做法步骤1

  1.准备好食材

飘香牛肉面的做法步骤2

  2.香菜切段.葱切花.姜蒜切粒

飘香牛肉面的做法步骤3

  3.碗里放入全部调味料

飘香牛肉面的做法步骤4

  4.料碗里放入热水

飘香牛肉面的做法步骤5

  5.青菜放入开水中焯烫

飘香牛肉面的做法步骤6

  6.把焯烫好的青菜捞出放入料碗里

飘香牛肉面的做法步骤7

  7.锅里下入面条搅散.煮大约1分钟

飘香牛肉面的做法步骤8

  8.面条捞出放料碗里

飘香牛肉面的做法步骤9

  9.把牛肉放在面条上.撒上香菜即可

  牛肉的食用效果

  味甘、性平,归脾、胃经;

  牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

  老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

  牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

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