学习啦 > 生活课堂 > 生活技能学习 > 炒菜 > 土豆的炒菜方法及功效作用

土豆的炒菜方法及功效作用

时间: 杨洁920 分享

土豆的炒菜方法及功效作用

  土豆中富含的蛋白质是容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。那么土豆有哪些好吃的做法呢?大家跟着学习啦小编一起来看看吧!

  烤奶酪土豆的做法

  材料

  主料:土豆(不要太大的),奶酪,火腿工具:锡纸,烤箱

  做法

  挑了2个土豆,不知道为什么,现在的土豆都那么大个儿,好容易才从一大堆土豆里挑出2个小一点的。

  先稍一锅水,水烧开了,把洗干净的土豆(不用削皮)放进去大火煮,加入2大勺盐,否则煮出来的土豆没有味道。大约15分钟,用小刀戳戳,煮的较软以后关火,把土豆捞出来。

  煮过的土豆用冷水浸一下,皮儿就很好剥了。剥掉皮以后,把土豆挖掉一部分。把火腿和奶酪切成丝,填在挖掉的土豆上,可以尽量多填点。然后用锡纸把土豆包好,放进烤箱,200度烤20分钟。

  就OK了。如果喜欢吃咸一点的,可以再撒上一点点盐。

  酸辣土豆丝的做法

  材料

  土豆,白醋,青紅椒,花椒,干辣椒,盐,鸡精

  做法

  1.土豆洗淨去皮切成絲(別表揚我土豆絲切的細哈,那是用擦菜板擦的)。土豆絲用流動的水沖洗

  2.把土豆絲浸泡再淡鹽水中至少20分鐘,然後撈出瀝乾水份備用

  3.青紅椒切成絲

  4.鍋燒熱,放油,把花椒用小火煸香后,撈出扔掉(你不想吃的時候咬到花椒吧)

  5.把剪成小段的干辣椒放入煸出香味

  6.倒入土豆絲,加一勺白醋快速翻炒片刻

  7.放入青紅椒絲快速煸炒片刻后,調入少量鹽和雞精即可出鍋

  培根奶酪焗土豆卷的做法

  材料

  土豆,黑胡椒,葱,淡奶油,盐,培根卷,马苏里拉奶酪丝

  做法

  1、将土豆切小块蒸烂捣成泥状,和黑胡椒、小葱碎搅拌。

  2、再加入淡奶油2小勺、少许盐、黑胡椒拌匀。

  3、将步骤(1)一起整形后卷入培根卷内,进烤箱烤制200度8分钟后取出。

  4、最后撒上切好的马苏里拉奶酪丝,再入烤箱2分钟即可。

  土豆的功效及作用

  一、远离负面情绪,改善精神状态。

  生活中很多女性不仅要面对职场的压力,在家还要面对与婆婆不合,永远做不完的家务等多种压力。因此更容易受到很多不良情绪的影响。比如说易发脾气,没信心,甚至抑郁。而专家认为马铃薯中的维生素C和维生素A含量都是非常高的,而维生素C是一种具有安抚情绪,帮助女性摆脱各种精神困扰的元素之一,再者马铃薯容易有饱腹感,吃了之后就可以减少肉类食物的摄入了,就可有效的避免食物酸碱度失衡的问题。对女性保持一个健康的情绪具有很大的帮助。

  二、抗衰老,保持年轻态。

  土豆中含有丰富的B族维生素,比如说维生素B1,维生素B2,维生素B6的含量都是相对较高的。B族维生素是天然的抗衰老的食物,所以女性常吃就可保持年轻态。再者马铃薯中的维生素C是一种水溶性维生素对于提高身体免疫力,促进牙龈健康,保持充沛的精力,抗疲劳,保持年轻态都均有着很好的保健 功效呢

  三、吃出好身材。

  土豆还是很神奇的,瘦人吃了变胖,胖人吃了可减肥。土豆的营养丰富,但是脂肪含量相对较低,甚至可以忽略不计的,所以想减肥又担心饿肚子则可多吃土豆,把土豆当成主食吃,你会发现身上的肥胖越来越少哦。而土豆也是淀粉含量相对较多的食物,所以瘦人们日常可以把土豆当成菜在吃,还有一定的增肥功效呢

看过“土豆的炒菜方法及功效作用”的人还看了:

1.土豆炒菜的方法

2.土豆的好吃炒菜方法

3.土豆功效与作用及禁忌

4.土豆哟哪些炒菜方法

2547834