高良姜怎样做好吃

高良姜怎样做好吃

　　高良姜有芳辣温散。温中散寒，理气止痛。主治脘腹冷痛，呕吐呃逆，泄泻痢疾，寒疝，脚气，噎膈的功效。高良姜炒菜方法有什么接下来学习啦小编为大家推荐一下高良姜炒菜方法。

　　高良姜炒菜方法一：猪脾馄饨

　　类 别： 疟疾食谱

　　工 艺：煮

　　口 味： 原本味

　　食 用：药汁吞服，馄饨嚼食。

　　主 料：

　　小麦面粉500克

　　猪脾300克

　　辅 料：

　　吴茱萸6克 高良姜6克

　　调 料：

　　胡椒6克

　　指 数：推荐 3 营养 2 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

　　猪脾馄饨的做法：

　　1.将胡椒、吴茱萸、高良姜烘干，研为末。

　　2.猪脾洗净，切碎，炒熟。

　　3.猪脾一半滚药末，另一半作馅包馄饨。

　　高良姜炒菜方法二：药汁猪胰羹

　　口 味： 原本味

　　类 别： 疟疾食谱

　　工 艺：煮

　　食 用：分次顿服。

　　主 料：

　　猪胰子300克

　　调 料：

　　胡椒6克、盐1克

　　辅 料：

　　吴茱萸6克 高良姜6克

　　指 数：推荐 5 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

　　药汁猪胰羹的做法：

　　将猪胰切为细丝煮烂，将吴茱萸、良姜研为细末，与猪胰一同蒸为羹，加入少许食盐。

　　健康提示：

　　温里截疟，用治寒疟有效。

　　高良姜炒菜方法三：乌药羊肉汤

　　类 别： 药膳调理 壮腰健肾食谱 补阳食谱 补虚养身食谱 冬季养生食谱

　　工 艺：煮

　　口 味： 原本味

　　食 用：早餐、中餐、晚餐、零食

　　主 料：

　　羊肉(瘦)100克

　　辅 料：

　　白芍药25克

　　乌药10克 高良姜10克 香附8克

　　调 料：

　　姜4克、大葱4克、黄酒3克、花椒1克、白砂糖5克、盐1克

　　指 数：推荐 5 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

　　乌药羊肉汤的做法：

　　将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末，装入纱布袋中，放入沙锅内。羊肉洗净，切小块，入沙锅，加水适量，先以大火煮沸，再改文火慢炖至羊肉烂熟，加入生姜(切大片)、葱(切段)、黄酒、白糖，煮一二沸，取出沙布袋，加入盐即可。

　　用法：食肉饮汤。每日1剂。

　　健康提示：

　　效用：温脾散寒，益气补虚。

　　冬季养生药膳

　　高良姜药用价值

　　现代药理研究表明高良姜具抗氧化、抗溃疡、抗腹泻、抗肿瘤、抗菌、抗凝血、抗血栓、降血压及镇痛等作用，临床应用于胃脘疼痛及脘腹胀满之症。