罐头鱼怎样做好吃

　　鱼的营养价值是较高的，用鱼罐头面简单方便有营养，别有风味，比方便面强。你知道罐头鱼做菜方法有哪些吗?下面学习啦小编向大家介绍一下罐头鱼做菜方法。

　　罐头鱼做菜方法一：清蒸罐头口味豆豉鱼

　　材料

　　潼川豆豉小半碗，油适量，青鱼十多条

　　做法

　　1、青鱼十多条、潼川豆豉小半碗、油适量(喜欢辣的加些辣椒味道会更好)。

　　2、鱼去内脏去鳞洗净(大的可切成5-6厘米一段)。

　　3、鱼沥干后放入加热的油中炸至酥脆。

　　4、把炸好的鱼条放入碗里，鱼面上铺上一层豆豉后，然后放入高压锅内蒸十分钟左右即可。

　　罐头鱼做菜方法二：鱼罐头面条

　　材料

　　鱼罐头80克，水面150克，盐、鸡精、芝麻油(辣油)少许。

　　做法

　　1、锅里放500cc水(1碗水)放罐头里鱼肉和汁。

　　2、水开后下面条，小火烧约3分钟。

　　3、放盐、鸡精、芝麻油或辣油调味即可。

　　罐头鱼做菜方法三：茄汁鲭鱼罐头海鲜面

　　材料

　　辣味茄汁鲭鱼罐头2个家常面条2包青菜1把虾(去壳)5只蛤砺10个生香菇5朵牛番茄2颗鸡蛋2颗鸿喜菇1包洋葱切丝半颗蒜末3瓣(调味料)番茄酱2大匙(调味料)盐巴适量(调味料)糖适量

　　做法

　　1番茄在底部画十字用热水煮滚后放凉去皮

　　2将以下材料备料:生香菇切片--洋葱切丝--蛤砺吐沙--虾仁对切--青菜洗净切段

　　3起平底锅,用一点油爆香蒜头炒番茄酱,接着丢入洋葱炒香,再丢入菇类,接着起一锅滚水,将洋葱与菇类以及去皮好的番茄倒入汤锅滚一下

　　4将鲭鱼罐头连汁倒入汤锅,加入面条,面条快熟时在倒入蛤砺,虾子.青菜.蛋液!并加入调味料盐巴与糖即可完成

　　罐头鱼的注意事项

　　罐头鱼的保质期高达24个月，很多消费者以为这是因为其中含有防腐剂。其实不然。罐头是一类重要的食品加工方法，就是把原料放在经排气的密闭容器中，用高温进行处理，杀灭各种微生物和细菌，破坏酶类的活性，防止外界污染和氧气进入，从而让食品长期保持稳定可食状态。因此，大部分罐头鱼中都没有添加防腐剂，消费者可以放心食用。

　　但吃罐头鱼时也要注意，每周最好别超过2罐(每罐含鱼225克左右);其中，炸鱼和熏鱼最好别超过1罐;孕妇、乳母和幼儿尽量不要吃。爱吃罐头鱼的人，平时要注意均衡饮食，多吃新鲜蔬菜、水果和豆类、薯类，提高抗污染能力，以避免长期进食大量罐头鱼对健康可能产生的不良影响。吃罐头鱼时注意，每周最好别超过两盒。