怎样做菜简单

怎样做菜简单

　　说到简单又好吃,适合懒人的做饭方法,想到的第一个就是做各种面。但是,总不能天天就吃面吧。像我这种懒人,就想做那些又快又简单又好吃的饭菜。怎样做菜简单吗?接下来学习啦小编为大家推荐一下做菜简单的做法。

　　做菜简单的做法一：简单版 玉米浓汤

　　材料

　　玉米罐头一罐火腿适量面粉少许奶油一小块鲜奶油少许黑胡椒少许

　　做法

　　1奶油炒香面粉

　　2锅中放水,玉米和火腿

　　3烧至快滚时,过滤面粉,加入鲜奶油(也可不加),最后慢慢打入蛋花,洒少许黑胡椒就完成囉^^

　　4今天没有加鲜奶油的成品

　　5有加鲜奶油的颜色比较白^^

　　做菜简单的做法二：简单的咸粥

　　材料

　　白米饭两碗香菇10朵猪肉丝适量小白菜2小把红葱头一~2颗水适量盐巴适量

　　做法

　　1白米饭,小白菜洗净切小段,猪肉丝,红葱头切细片,香菇泡好水切小片,香菇水可以不要倒掉,可以随配料加入粥中以增香气.

　　2先热油锅将红葱头下去煎至微焦,香味才会出来.(同时准备一锅水烧开备用)

　　3当红葱头炒香了以后将切好的香菇及肉丝一起下去拌炒,炒到猪肉丝反白时,将整锅到入第二项备用的锅水,再将白米饭倒入锅中煮开,最后将小白菜放入,起锅前用盐巴适量的微调口味即可.

　　做菜简单的做法三：珍珠丸子

　　材料

　　糯米1/2米杯冬菇3-4朵虾米1手芫茜数条葱数条蒜头1瓣免治猪肉150克鲜虾仁(去壳后)50克蠔油2茶匙绍兴酒11/2茶匙麻油11/2茶匙麻油1/8茶匙白胡椒粉1/8茶匙盐1/4茶匙

　　做法

　　1糯米先浸水至少4小时(可浸过夜隔日用)

　　2略略洗干净冬菇及虾米面，用热水)冬菇及虾米至软身切，再隔走水份

　　3冬菇去掟，然后冬菇，虾米，芫茜，葱及蒜头切碎

　　4鲜虾去壳挑肠，然后剁碎

　　5免治猪肉放入大碗，加入虾肉及所有调味料，用筷子打圈搅匀至起胶

　　6加入已切碎之冬菇，虾米，芫茜，葱及蒜头搅匀

　　7已浸之糯米彻底隔走水份

　　8猪肉混合物分成8份，每一份搓成球状，于表面黏上糯米，用手轻按整形

　　9于碟上排好，置于已滚起热水之蒸架上，盖好用中大火蒸15分钟左右 最后可加一小片芫茜装饰