炸香蕉怎样做好吃

炸香蕉怎样做好吃

　　香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。你知道炸香蕉怎样做好吃吗?现在学习啦小编给你分享一下炸香蕉好吃的做法。

　　香蕉好吃的做法一：脆炸香蕉

　　材料

　　香蕉，鸡蛋，面包糠，面粉

　　做法

　　1.鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中

　　2.香蕉去皮，从中间切断

　　3.香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠

　　4.锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可

　　香蕉好吃的做法二：香酥炸香蕉

　　料

　　香蕉2根，鸡蛋1个，面粉2大汤勺(酌情处理)，牛奶1大汤勺(酌情处理)

　　做法

　　1、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内，加入牛奶调和成均匀的面糊备用。

　　2、然后将香蕉剥皮后，切成段，放入面糊内。

　　3、再将油锅烧成八成热，把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内，香蕉炸至金黄色并且酥透时，用漏勺舀出，沥干油装入盆内，即可食用。也可以在炸好的香蕉上涂上水果果酱，吃起来更滋味!

　　小诀窍

　　炸香蕉要做得好，除了要选用结实的香蕉肉，调配面浆也很重要。这档炸香蕉的面浆调得特别细致，薄薄一层包着香蕉肉，又香又脆。而且香蕉硬点的好，不要太熟的，炸了会烂。

　　香蕉好吃的做法三：酥炸香蕉

　　材料

　　香蕉，面包糠

　　做法

　　1、香蕉去皮切小段，鸡蛋打散、面包糠取出备用;

　　2、将香蕉段裹上蛋液;

　　3、再入面包糠里面滚一圈，均匀的沾上面包糠;

　　4、锅中油烧至7成热，放入香蕉小火炸至颜色金黄即可;

　　5、炸好的香蕉竖立起来，多余的油会往碗底里面流，可以起到控油的效果哟!

　　香蕉的功效

　　香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。