可乐如何做菜才好吃

可乐如何做菜才好吃

　　过年期间相信大家都喝了很多的酒,不喝酒的可能喝了很多的饮料,那么可乐在阴凉中还是很不错的,很多人说可乐对身体有害,但是它也是有功效和好处的的。那么可乐如何做菜才好吃呢?接下来学习啦小编为你推荐可乐做菜的方法。

　　可乐做菜的方法一：可乐烧鸡

　　材料

　　鸡腿翅4支可乐1瓶姜片3片葱段2支蒜片1颗辣椒半条调味料酱油1大匙调味料味霖1大匙调味料米酒1大匙盐.胡椒适量

　　做法

　　1准备好食材.材料

　　2先热油锅放入鸡肉煎至鸡皮带有点金黄色。

　　3放入葱段.蒜片.姜片.辣椒段，利用鸡油爆香后再加入调味料(酱油.味霖.米酒各1大匙)，将酒气拌炒蒸发后加入可乐沸腾盖锅转小火闷煮10分钟(中间约3～5分钟翻面;要特别注意如果可乐酱汁太少肉会容易煮焦)。

　　4起锅前试味道再调味加入盐.胡椒。

　　可乐做菜的方法二：可乐排骨

　　材料

　　主料：排骨500克，可乐半听，姜片，葱，八角，老抽，盐。

　　做法

　　1.将排骨洗净切寸状，然后锅中烧水，烧开后放入排骨，等水即将再次滚开时将排骨捞出，用凉水冲洗干净、滤干水分备用(过水的目的是为了撇去排骨中的杂质，让口感更鲜美);

　　2.用花生油爆香姜片(3片)，再加入焯好的排骨爆炒;

　　3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐;

　　4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。

　　提示：

　　还有种做法就是把排骨和调料一起腌制，越久越好，然后排骨放在沙锅中，小火煮十分钟。开大火，加点花生油，不断翻搅，汁干出锅。

　　可乐做菜的方法三：可乐鸡

　　材料

　　鸡翅6只，酱油5∼6汤匙，香菇8，可乐1罐，香菜少许

　　做法

　　(1)香菇泡软备用。

　　(2)鸡肉用滚水川烫去血水，捞起洗净。

　　(3)鸡肉及香菇一起放入锅中，再倒入可乐与酱油煮开。

　　(4)盖上锅盖，改小火，过程中略微翻动，直到汤汁收干为止。

　　可乐的功效与作用

　　1.治感冒

　　可乐姜汤是很多人都听过以至喝过的方子，是缓解感冒的辅助疗法，可乐中含有咖啡因，咖啡因按西医的说法是“对人的中枢神经系统有明显的兴奋作用，并能促进血液循环，扩张血管，促进脑中的血液流通。

　　2.止痛

　　可口可乐的化学成分对水母蜇伤有很强的止痛效果。夏天去海边的时候不妨带上一瓶可乐，将可乐倒在被蜇的区域，然后就会感觉到疼痛的减轻。

　　3.缓解反胃

　　慢慢呷完一满杯可乐，对缓解反胃有很大帮助。如果出现腹泻、喉咙痛的症状，可乐也有很好的疗效。

　　4.用于烹饪

　　不少人都吃过可乐鸡翅，可乐可以给鸡肉带来深深的光泽，并且赋予焦糖风味。还可以用可乐和烧烤汁1：1搭配调制出可口的腌泡汁。

　　5.用于生活