家常菜炒菜食谱有哪些做法和步骤
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家常菜炒菜食谱有哪些做法和步骤
一般在家都是女生做饭炒菜，如果家里的太太妻子不在家，作为丈夫的你应该可以学些家常炒菜的做法为她准备制作一些美味菜肴吧。以下是学习啦小编为你整理的家常菜炒菜食谱，希望能帮到你。
家常菜炒菜食谱:家常腐竹
材料
五花肉，腐竹，少许黄酒，少许酱油，葱，姜，蒜末，盐，糖
做法
1、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后，放少许黄酒、少许酱油翻炒后，放葱、姜、蒜末;
2、煸出香味后，放配菜，转大火，略调盐、糖;再放腐竹，翻炒至蔬菜断生即可。
家常菜炒菜食谱:黑椒牛仔骨
菜谱简介牛仔骨是西餐中常用的原料，但在中餐也广泛使用。这道菜的食谱简单。烹调出的牛仔骨味道鲜、香、嫩、辣，且将其营养完好的保存了下来。
材料
牛仔骨200克洋葱1/2个适量蒜头，葱段1/2茶匙黑胡椒粉牛仔骨的腌制料米酒1大匙酱油2小匙黑胡椒1小匙芝麻油1小匙糖1小匙生粉1小匙
做法
1用叉在牛肉戳洞
2腌牛肉
3洋葱切成细块
4洋葱和葱段炒至洋葱变成半透明
5加入牛仔骨下锅用中高火煎至半熟
6将牛仔骨放在洋葱上面
7简易家常菜食谱 – 黑椒牛仔骨
家常菜炒菜食谱:家常茄子
材料
2个茄子，五花肉，大蒜，豆瓣酱，酱油，白糖
做法
1、茄子去皮切丝;肉切丝;大蒜切末。
2、热油锅，将肉丝炒成白色，加入豆瓣酱炒出香味。
3、放入切好的茄子，倒入少量的酱油，放入少量的白糖翻炒。
4、临出锅之前加入少量的生油翻炒，加入大蒜末即可出锅。怎么样是不是很简单啊!简单那你就试着做做吧!
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