学习啦 > 生活课堂 > 生活技能学习 > 炒菜 > 韭黄炒虾仁简单美味的做法

韭黄炒虾仁简单美味的做法

时间: 燕华761 分享

韭黄炒虾仁简单美味的做法

  韭黄炒虾仁是汕头地道的家常菜,几乎挨家挨户都会做,做法简单吃起来美味。以下是学习啦小编收集整理的关于韭黄炒虾仁的做法,希望对你有帮助。

  制作韭黄炒虾仁的食材

  韭黄炒虾仁的做法

  1.食材:韭黄。

  2.食材:基围虾。

  3.将韭黄冲洗一遍,然后浸泡30分钟。

  4.将虾剥壳,把虾壳放入汤锅中。

  5.下适量的食盐。

  6.拌匀,腌制虾仁。(时间长短由自己口味而定)

  7.浸泡好的韭黄,再洗净两遍,用厨房剪刀剪成段,沥干。

  8.热锅。

  9.下适量的菜籽油。

  10.见到油冒烟,倒下虾仁。

  11.快炒至熟,捞起,待用。

  12.原油锅,倒入适量的菜籽油。

  13.旺火热油锅。

  14.倒入韭黄。

  15.倒入适量的潮汕极品鱼露。

  16.快炒拌匀,一变软,即关火。

  17.上碟摆盘后,就可美美享受一番啦

  韭黄食疗作用

  补肾温阳

  韭黄性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

  益肝健胃

  韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

  行气理血

  韭黄的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

  润肠通便

  韭黄含有大量维生素和粗纤维,可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来,随大便排出体外,有"洗肠草"之称,治疗便秘,预防肠癌。

  韭黄食用宜忌

  一般人群均能食用。

  1.适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群。

  2.多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。


猜你感兴趣:

1.韭菜猪肉虾仁水饺的美味家常做法

2.香煎大虾简单又美味的做法

3.软壳虾炒白菜的简单美味做法

4.西兰花炒虾仁简单易学的做法

5.蒸白菜卷的家常简单美味做法

6.虾仁炒冬瓜好吃又营养的做法

7.粤菜清蒸鱼的简单美味做法图解

3791510