丝瓜好吃做法推荐

丝瓜好吃做法推荐

　　月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。下面是学习啦小编给你整理的丝瓜好吃做法。

　　一、丝瓜炒肉的好吃做法

　　材料

　　丝瓜2条，肉适量，油，蒜，盐，淀粉，生抽

　　做法

　　1、丝瓜洗净切块;

　　2、肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。

　　3、锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。

　　4、倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。

　　5、加一点清水，焖一分钟。

　　6、加入适量的盐，出锅。

　　小诀窍

　　丝瓜切开后要马上入锅或者放在盐水里浸泡，否则会变色

　　二、丝瓜蛋汤的好吃做法

　　材料

　　2个蛋

　　做法

　　2个蛋先煎好，取出待用。

　　丝瓜用油和蒜末略煸炒一会儿，加高汤(水也可以)，沸了之后加入炒好的鸡蛋，略煮片刻，加盐调味即可。出锅前葱花点缀。

　　三、丝瓜毛豆的好吃做法

　　菜谱简介 咸鲜味美，清淡适口。

　　材料

　　主料：丝瓜150克，毛豆150克，

　　调料：盐2克，味精3克，胡椒粉1克，色拉油50克，豌豆淀粉5克

　　做法

　　1.丝瓜去皮，切成片;

　　2.毛豆去壳，洗净，入沸水汤锅烫一下后捞起;

　　3.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下丝瓜、毛豆炒出香味;

　　4.烹调料，丝瓜断生时勾芡收汁，汁亮起锅装盘即成。

　　四、丝瓜木耳肉丝的好吃做法

　　菜谱简介 丝瓜含维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。

　　材料

　　丝瓜200克，肉丝100克，木耳少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。

　　做法

　　1、猪肉切丝加料酒、淀粉抓匀腌约10分钟，丝瓜去皮切片，木耳泡发。

　　2、起锅冷油炒肉丝变色盛出。

　　3、另起锅热油爆香葱姜，煸炒丝瓜、木耳。

　　4、放小半碗水焖煮2分钟。

　　5、丝瓜软时放入肉丝，加盐和鸡精调味即可。