菜花的做法

菜花的做法

　　菜花主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。下面就让学习啦小编给你介绍一下菜花的做法。

　　一、茄汁虾球花菜的好吃做法

　　材料

　　花菜1颗

　　中等番茄2个

　　大虾10只

　　碎芝士半碗

　　洋葱小半个

　　做法

　　1.花菜切成均匀的一朵朵大小，放沸水里，加少许盐，烫1-2分钟至刚熟后捞出，注意不要太酥软

　　2.虾背部剖开去沙线，加料酒，洋葱丝拌匀。锅里放油，把虾翻炒到变色后盛出

　　3.番茄切碎丁，下锅边炒边压成糊状，然后把花菜虾球倒入，一起翻炒，让材料裹上茄汁，加盐糖调味

　　4.然后盛在烤盆里，撒上芝士，烤箱预热210摄氏度，烤10分钟到芝士融化就可以了。

　　二、孜然肉末炒花菜的好吃做法

　　材料

　　花菜1斤，肉末1两，胡萝卜半根，葱，调料：孜然粉，盐

　　做法

　　1.花菜切小块，放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。

　　2.锅里放入油，倒入肉末炒散，倒入花菜，胡萝卜加盐再炒2分钟，起锅前撒入孜然粉和葱花即可。

　　三、奶油花菜的好吃做法

　　材料

　　枸杞，柠檬汁，油，花菜，牛奶，淀粉，白胡椒粉，鸡精，盐

　　做法

　　1.锅里放少许油把花菜放里小火炒下.

　　2.然后倒入牛奶适量.

　　3.挤几滴柠檬汁，加入盐，鸡精，白胡椒粉翻炒.

　　4.再放入枸杞.

　　5.最后淀粉勾芡出锅即可

　　四、花菜炒虾仁的好吃做法

　　材料

　　花菜小半棵，鲜虾仁半斤，木耳，葱头

　　做法

　　1、花菜切小朵洗净泡半小时，锅中水开放入适量盐，放入花菜，大概有七分熟时捞出

　　2、鲜虾剥成虾仁，放少量料酒，生抽，盐，鸡精，腌15分钟左右，

　　3、锅中热油，放入葱头爆香，放入木耳先炒

　　4、加入花菜翻炒，加入适量盐(不要加太多，因为捞的时候已经有放盐了)，少量水，稍焖一会儿，

　　5、加入虾仁翻炒匀，加盖焖到虾仁全部变色，加入鸡精翻匀就好了