松子玉米有哪些做法

松子玉米有哪些做法

　　玉米的代谢能为14.06MJ/kg，高者可达15.06MJ/kg，是谷实类饲料中最高的。好吃的松子玉米做法有哪些呢?下面学习啦小编跟你分享一下松子玉米的做法大全。

　　松子玉米的好吃做法一

　　材料

　　甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒(小)一个，胡萝卜(小)一根，小葱一棵。

　　调味料：盐半小勺。

　　做法

　　1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。

　　2、首先松仁过油。这一步要格外小心!!因为松仁特容易糊!!!锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，瞪大眼睛，边搅拌边观察，只要看白白的松仁稍微有一点点变色，就要赶紧捞出来沥油。这样，利用余温，松仁就可以炸熟，变香酥了。

　　俺是用以前就炸好了的松仁，所以没有过程图，而且这一步太紧张也根本顾不上拍照。

　　3、另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅待用。

　　4.将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀，就可以开吃了

　　松子玉米的好吃做法二

　　材料

　　冷冻玉米一袋，松子30g，盐少许，糖适量

　　做法

　　1.锅加油烧热放松子炒一会接着就放玉米煸炒，加盐，糖炒2-3分钟即可

　　松子玉米的好吃做法三

　　材料

　　鲜玉米棒3根，去壳松子仁100g，红菜椒1/2个，香葱粒1茶匙(5g)，盐1茶匙(5g)，白砂糖1/2茶匙(3g)，油1汤匙(15ml)

　　做法

　　1、红菜椒去籽洗净，切成1cm大小的菱形片。玉米棒去皮和须，用锋利的刀逐排削下玉米粒，或用手(大拇指外侧和指肚部位)剥粒。

　　2、大火将平底煎锅烧热，撒入生松子仁，调小火干焙。要用锅铲翻炒或经常晃动煎锅，使松仁滚动，颜色均匀。当焙至松仁全部为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。

　　3、大火烧沸煮锅中的水，将玉米粒放入，将水再次烧开。调中火煮5分钟，然后取出沥干水分待用。

　　4、大火烧热炒锅，倒入油，待油温升至六成热时(油面上方有轻微烟气)，先把香葱粒放入煸炒片刻，随后再放入玉米粒和红菜椒片，调入盐和白砂糖翻炒片刻。

　　5、沿锅边加入约1汤匙(15ml)量的清水，以免菜太干，盖上锅盖闷3分钟。

　　6、打开锅盖，加入烤好摊凉的松仁，大火翻炒均匀即可。

　　小诀窍

　　1、玉米棒可以选择甜玉米棒、糯玉米棒或普通的玉米棒，各有不同的风味。

　　2、也可以用速冻的甜玉米粒代替玉米棒，但是需要在室温下自然解冻后沸水中煮8分钟至八成熟后再制作，其它步骤不变。风味略受影响，但是会更快捷。

　　松子玉米的好吃做法四

　　菜谱简介 香甜美味的玉米粒，加上酥香的松仁，你怎能拒绝?

　　材料

　　主料：玉米粒200克、松子仁10克

　　辅料：盐1茶匙、糖1汤匙、黄瓜半根、红椒少量

　　做法

　　1、玉米粒洗净，用沸水焯烫一下备用。鲜玉米需煮熟。

　　2、松子仁入锅小火炒熟，备用。

　　3、黄瓜、红椒切丁备用。

　　4、锅入适量色拉油，下入玉米粒，加入盐和糖翻炒。

　　5、最后加入黄瓜丁、红椒丁和松子仁炒匀后出锅装盘。