红豆糕的好吃做法推荐

红豆糕的好吃做法推荐

　　红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。下面学习啦小编跟你分享一下红豆糕的好吃做法有哪些?

　　红豆糕的好吃做法一

　　红豆糕的材料

　　椰子粉、红豆、椰子汁、吉利丁片、白糖

　　红豆糕的做法

　　1、将红豆洗净加水，浸泡一整天(我浸了有8小时吧)。

　　2、红豆放入锅中加足水，大火烧开。

　　3、转中火30分钟，中途往里加点白糖进去。

　　4、等锅中的水快要烧干时，关火。

　　5、乘热加入椰子汁，放入椰子粉，搅拌均匀。

　　6、将吉利丁片放入冰水中泡软。

　　7、等红豆凉得温温时，放入泡软的吉利丁片。

　　8、等加了料后的红豆凉透，放入保鲜盒。

　　9、入冰箱冷藏3小时就可以吃喽!食用时切块。

　　红豆糕的好吃做法二

　　红豆糕的材料

　　枸杞2茶匙(10g)，红豆50g，白砂糖2茶匙(10g)，鱼胶粉1汤匙(15g)，水适量

　　红豆糕的做法

　　1、红豆和枸杞一同放入汤锅中，加入清水浸泡一日，备用。

　　2、将汤锅移至火上，加入白砂糖(5g)搅拌均匀，大火烧开转小火盖盖儿焖煮至红豆出沙。

　　3、鱼胶粉用温水化开，加入到煮好的红豆枸杞中拌匀，盛入模具中放入冰箱冷藏数小时直至凝固成糕。

　　4、取出枸杞红豆糕，将剩余的白砂糖撒在上面即可。

　　红豆糕的好吃做法三

　　红豆糕的材料

　　红豆50克，水3杯，琼脂5-8克，淀粉30克，糖60克，椰奶1杯

　　红豆糕的做法

　　1、琼脂在凉水中泡软待用。

　　2、红豆洗净，加3杯水，煮至红豆熟透(不要太烂)。

　　3、留红豆(熟)及煮红豆的水约280毫升，加糖搅拌至融化。

　　4、捞出泡软的琼脂，加入(3)内，边加热边搅拌至琼脂融化。

　　5、淀粉加40毫升冷水调开，加入到(4)中，边加热边搅拌，至糊化，关火。

　　6、加入椰奶，搅拌均匀。

　　7、倒在器皿(果冻模)中冷藏至凝固即可。

　　红豆糕的好吃做法四

　　菜谱简介 清香，甜美，爽口，解腻

　　红豆糕的材料

　　琼脂，红豆沙，水，糖桂花。

　　红豆糕的做法

　　1、温水把琼脂泡软。

　　2、把温水及琼脂倒入锅内，开大火，煮化。

　　3、煮化后挤入红豆沙(我是直接买的现成的)

　　4、再倒入两勺糖桂花。(如果没有可以不加)

　　5、尝下味道是否合适，关火，冷却一下。

　　6、倒入模居中。

　　7、放凉后入冰箱冷藏，凝固后脱膜，即可食用。

　　小诀窍

　　所有用料根据要做的多少放。我是直接比着模具加的水。琼脂不用加太多，我买的是一袋新的，把里边的一些碎渣倒入就够用了。