肉末粉条有哪些好吃的做法

时间：2017-08-03 16:37:46 映芳735由分享

　　肉末粉条又名肉末粉条，一道著名的汉族传统佳肴，主料为粉丝和猪肉末。好吃的肉末粉条做法有哪些呢?下面是学习啦小编给你整理的关于肉末粉条4种好吃做法。

　　肉末粉条4种好吃做法

　　肉末粉条的好吃做法一

　　肉末粉条的材料

　　猪肉，粉丝，葱，姜，食用油，酱油，料酒，盐，鸡精。

　　肉末粉条的做法

　　1。猪肉切末;粉丝用热水泡透。葱、姜洗净切成末备用。

　　2。锅内放油烧热，放入肉末炒散炒透。

　　3。放入葱、姜爆香，再下入料酒、酱油、盐、水250毫升烧开。

　　4。放入粉丝，用中小火烧透入味。

　　5。下入鸡精调味即可出锅。

　　肉末粉条的好吃做法二

　　肉末粉条的材料

　　肉末100克、粉丝100克、姜1小块、葱1根、辣豆瓣酱1大勺、白糖1/4小勺、生抽1小勺、食用油1大勺。

　　肉末粉条的做法

　　1、粉丝用开水浸泡，捞出剪成段，再沥干水分;

　　2、锅中加适量油，爆香葱姜，放入肉末煽炒至出油;

　　3、加入辣豆瓣酱，同肉末翻炒均匀;

　　4、再倒入100毫升清水，加入白糖、生抽，炒均匀;

　　5、放入泡好的粉丝，翻炒至收汁，最后撒上葱花炒均即可。

　　肉末粉条的好吃做法三

　　肉末粉条的材料

　　肉馅，蒜薹，粉条，甜面酱，盐等

　　肉末粉条的做法

　　1.蒜薹切段，锅放油烧热，下肉末煸炒

　　2.加水放粉条炖(我加的水多，因为我没有泡粉条，O(∩_∩)O哈!)，我放了一勺甜面酱，也可以放酱油

　　3.炖熟粉条后，加蒜薹，喜欢吃软的可以早放蒜薹。最后调味出锅。

　　肉末粉条的好吃做法四

　　肉末粉条的材料

　　主料：粉丝1把，猪肉馅1小碗

　　调料：姜1块，蒜3瓣，料酒1小勺，生抽1小勺，辣椒油适量，小葱2棵，豆豉1大勺，高汤2汤勺，白糖1小勺

　　肉末粉条的做法

　　1、干粉丝凉水泡软;准备好其它的原材料：肉末加入点盐，生抽和料酒搅拌均匀，姜蒜葱切成细末，豆豉切成细末。

　　2、锅中加入红辣椒油，加入姜葱蒜、豆豉末煸炒;炒出香味加入肉末一起煸炒。

　　3、直至将肉末煸炒变色，加入适量的高汤或水，再加入些生抽、盐和胡椒粉等调味料。

　　4、烧开后下入泡软的粉丝一起翻炒，再加盖煮上1-2分钟。

　　5、揭开盖后翻炒并大火收汁，出锅后撒上些小葱末即可。