虾仁炒饭的美味做法分享

虾仁炒饭的美味做法分享

　　虾仁炒饭有丰富营养成分，味香鲜美，能够开胃增加食欲，小孩食用能增强体质 。你了解虾仁炒饭的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的虾仁炒饭吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下虾仁炒饭怎么做比较美味?

　　虾仁炒饭的美味做法分享一

　　材料

　　白饭300克，洋葱20克，虾仁40克，蘑菇20克，绿豌豆10克。芹菜、胡萝卜猪肉

　　调料：淡炼乳两大匙，精盐、胡椒粉各少许

　　做法

　　1、鲜虾、芹菜、胡萝卜分别处理干净切粒，猪肉切成长条，香菇泡发切片;

　　2、将猪肉下锅煸炒出油，放入香菇同猪肉一起炒，盛出备用;

　　3、将鲜虾放入锅里炒熟，盛出备用;

　　4、将胡萝卜粒倒入锅内炒制并注入水盖上盖子焖熟，捞出控水备用;

　　5、起油锅倒入米饭翻炒几下，把炒好的猪肉、虾仁、胡萝卜一起倒入锅内;

　　6、最后根据个人口味放入适量精盐、味精翻炒均匀即可。

　　虾仁炒饭的美味做法分享二

　　材料

　　鸡蛋1个，虾仁(随意)，米饭1碗，葱(按个人口味)，盐(按个人口味)，酱油少许(调色作用)

　　做法

　　1、将大虾仁放入开水锅内烫一下，鸡蛋磕入碗内打匀;

　　2、炒锅放油烧热，倒入鸡蛋，炒熟搅开;

　　3、下入虾肉片和葱翻炒;

　　4、放入米饭，加入精盐和酱油炒匀炒适，盛入盘内即成。

　　虾仁炒饭的美味做法分享三

　　材料

　　主料：冷饭3碗，虾仁1/2杯，罐头菠萝2片，蒜末1大匙，毛豆仁2大匙，肉松1/2杯。盐1/4大匙，糖1/2大匙，香油1/2大匙，白胡椒粉2小匙。

　　做法

　　1、将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净，并用纸巾擦干水份。

　　2、将菠萝片自罐头取出切小丁，大蒜洗净切末备用。

　　3、毛豆仁洗净后，水中加少许盐汆烫1―2分钟，捞起冲凉备用。

　　4、热油锅爆香大蒜末，加入虾仁炒至八分熟。

　　5、加入毛豆仁、冷饭、菠萝丁快速翻炒至饭粒散开。

　　6、加入调味料翻炒均匀。

　　7、起锅装盘后加上肉松即成。

　　虾仁炒饭的美味做法分享四

　　材料

　　隔夜饭一碗，虾数只，鸡蛋一粒，红萝卜粒、叉烧粒、葱头粒各1汤匙，蒜茸1茶匙，姜茸半茶匙，盐、生抽、胡椒粉和葱花适量

　　做法

　　1、虾去头壳去肠，洗净加少许糖和生抽拌匀。

　　2、用半汤匙油加1茶匙麻油炒香蒜茸和姜茸。

　　3、倒入虾仁、萝卜粒、叉烧粒和葱头粒爆炒。

　　4、将(3)拨到锅的一边，鸡蛋打散倒入锅内，待蛋液呈现半凝固时才一起拌炒均匀。

　　5、加入米饭炒散，加入盐、生抽、胡椒粉调味。

　　6、用中火煸炒至米饭干身松散，发出香味，撒入葱花即可

　　虾仁炒饭的美味做法分享五

　　材料

　　鸡蛋，虾仁，过夜的冷饭，豌豆，玉米，莴笋，胡萝卜，食盐

　　做法

　　1、洗干净牛肉剁碎、切片任意。

　　2、鸡蛋2个加少许盐和水，搅拌(加点水炒的蛋口感可以嫩些)打散。

　　3、锅中注入植物油，热锅热油倒入打好的鸡蛋，然后用筷子迅速拨散即可盛。

　　4、烧开水，杂蔬颗粒入煮开水锅中，焯烫片刻即可捞起备用。

　　5、鲜虾去壳去肠线，然后用胡椒粉、盐(这个可以多些)用手不断地抓拿直至虾表面有粘液出现。再烧开水，放入锅中焯一焯。

　　6、接着，热锅热油，放入过夜的冷饭翻炒到米粒全部散开。

　　7、加入杂蔬粒、牛肉、盐继续翻炒。

　　8、最后入炒好的鸡蛋和虾仁拌匀，再来点鸡精，起锅前撒点黑胡椒颗粒就OK啦!