香蕉冰淇淋的家常做法
香蕉冰淇淋的家常做法
香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量(150克220卡)比起来，大约只有一半以下的低卡路里。 美味的香蕉冰淇淋应该要怎么做呢?下面是学习啦小编给大家整理香蕉冰淇淋的家常做法。
香蕉冰淇淋的做法1
材料
香蕉(成熟无霉烂)500克 柠檬果半个 白砂糖300克 奶油300克
做法
1. 把柠檬冲洗干净，并用力挤压出柠檬汁备用。
2. 将事先称好的白砂糖放入约500克的水中，加热使其充分溶解，然后进行过滤。
3. 备好的香蕉洗净并剥皮，用力捣成酱，加入过滤的糖水，充分搅拌均匀后，再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。
4. 完成上述工艺后的半成品，待其冷却后拌入称好的奶油，装入容器内，送进冰箱进行冷冻，成品即为香蕉冰淇淋。
香蕉冰淇淋的做法2
材料
香蕉5根，牛奶400ML，提子干一把，巧克力酱适量
做法
1.香蕉剥皮切小段，放保鲜盒内冷冻至硬，加牛奶放搅拌机
2.搅打成泥，其实这时候就是奶昔了(比普通的奶昔要浓稠一些)
3.装入保鲜盒子，撒一些提子干，放冰箱冷冻
4.吃前取出来放一会，再挖球，淋上巧克力酱(一定要加哦，否则口感会差很多)
香蕉冰淇淋的做法3
材料
2根香蕉，1袋奶粉(脱脂全脂都可)，1勺可可粉(也可以用其他的，看你喜欢什么味道)
做法
1、将香蕉搅拌成糊状，然后撒进奶粉可可粉;
2、放冰箱下层，3小时后拿出来即可。
香蕉冰淇淋的做法4
菜谱简介 香蕉和牛奶简直就是绝配，这款香蕉冰奶昔，香浓幼滑、冰凉清爽，营养丰富，老少皆宜。
材料
香蕉1根，牛奶250ml，冰块若干，香草冰激淋1盒。
做法
1、先将冰块放入搅拌机，打1分钟，打成碎冰;
2、香蕉切小块，放入搅拌机，加入牛奶，再打30秒;
3、装杯，用挖球器挖出三个香草冰激淋，放在上面即可
小诀窍
1、一定要把冰先打碎，如果把把香蕉放进去再打就会滑滑的，很难打碎了;
2、现做现吃，不要放久了;
香蕉冰淇淋的做法5
材料
白色冰淇淋：一杯黄豆，100克白砂糖，一小撮食盐，两个蛋黄，一杯生奶油，赤色冰淇淋：赤小豆2杯，100克白砂糖，一小撮食盐，一杯生奶油，茶色冰淇淋：3个蛋黄，100克砂糖，2小匙茶末，一杯牛奶，生奶油一杯
做法
白色冰淇淋：取一杯黄豆放在水里泡一个晚上，煮烂后捞出放在杯中搅匀，用纱布滤去豆渣皮。再取100克白砂糖、一小撮食盐、两个蛋黄、一杯生奶油，搅拌1分钟，如有甜酒或白兰地，加一匙更好。搅拌均匀后盛入容器放入电冰箱冷冻。在冷冻过程中要用叉子搅拌2——3次。
赤色冰淇淋：取赤小豆2杯，在水里浸泡一晚。然后煮捞出，搅拌均匀，去掉渣皮。加进100克白砂糖、一小撮食盐，冷却待用。另取一杯生奶油搅拌成糊状，再与赤豆糖水一起混合搅拌均匀后倒入容器内，放进电冰箱。冷冻过程中要用叉子搅拌1——2次。
茶色冰淇淋：取3个蛋黄，100克砂糖分3次边加边搅拌，直到起白泡末。另加2小匙茶末边撒入边搅拌，直至均匀为止。另将一杯牛奶加热到快煮沸，然后一点点地加入茶色糖水中充分搅拌。过滤后用微火加热，同时用勺子搅拌至呈糊状，再用冷水冷却。另外再取生奶油一杯，放进冰水中边冷却边搅拌，直至呈糊状，再混入上面各种液中均匀搅拌倒进容器中放到电冰箱中冷却，中途用叉子搅拌1——2次。