黑芝麻戚风蛋糕做法图解
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黑芝麻戚风蛋糕做法图解
蛋糕的出现，也方便了人们的早餐时间。因为蛋糕成分一般为鸡蛋、面粉、奶油，具有一定的能量，作为早餐即有一定的营养，也能支撑一个早上工作时所需要的能量。下面是小编为大家整理的黑芝麻戚风蛋糕做法图解，希望对大家有帮助!
黑芝麻戚风蛋糕材料
黑芝麻戚风蛋糕做法图解
1.备好材料
2.将蛋白放入一个无油无水的容器中
3.蛋白打发
4.将蛋黄打散加入牛奶和油
5.蛋黄液中倒入面粉
6.用蒜捣子将芝麻捣碎
7.倒上芝麻
8.搅拌
9.分三次将蛋白加入
10.倒入容器中
11.150度，55分钟，放凉出模具
芝士蛋糕的传说
芝士蛋糕 (Cheese Cake)
很久以前，一个阿拉伯人在独自横越沙漠前，曾将新鲜牛奶倒进一个羊胃制成的皮囊里。但是当他到达目的地打开皮囊后，却发现里边的牛奶竟已经变成了一块固体状物体(即凝乳)和一汪液状的乳浆。阿拉伯人随即便把这项新发现告诉了他的朋友。结果人们发现，本身极易变质的鲜奶在制成奶酪后不但可以保存很久，牛奶中所含的营养也丝毫未损。
之后，欧洲的一位糕点师傅在制作蛋糕时误将酵母菌放入鲜奶中，他没有察觉不妥，仍将这批蛋糕上架出售。结果人们在食用后发现这种蛋糕的味道居然奇好无比。而当时那些放有酵母的蛋糕便是今天已经很常见的奶酪蛋糕了。
适合人群：小孩子更有想象力和创造力，这款蛋糕的故事就是一个鼓励创新实验的最佳范本哦。
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