电饭煲蛋糕做法图解教程

电饭煲蛋糕做法图解教程

　　电饭煲蛋糕是家常的甜品，而且做法很容易学习，下面是学习啦为大家准备的电饭煲蛋糕做法图解，希望可以帮助大家!

　　电饭煲蛋糕做法步骤：

　　1 牛奶 糖 鸡蛋 黄油 低粉和泡打粉

　　2鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里

　　3：40克糖放入蛋黄里搅拌均勻

　　4黄油溶化放入蛋黄液里搅拌均匀

　　5 再放入牛奶搅坢均匀

　　6 然后放入低粉和泡打粉搅拌均匀备用

　　7 先用打蛋器慢档打发蛋白成泡沫状

　　8 再放30克糖用打蛋器继续打发

　　9 最后放35克糖用打蛋器快档继续打发

　　10 打至蛋白成硬性能站起尖角不消失

　　11 取三分之一蛋白放入面糊里上下搅拌不能划圈

　　12 再将搅拌好的面糊倒入三分之二的蛋白里

　　13 上下搅拌均匀不能划圈

　　14 搅拌好的面糊倒入电饭煲内胆里，轻轻振动几下，振出气泡

　　15 放入电饭煲内按煮饭键，这电饭煲是自动保温，保温好会叫，所以只要按四次煮饭键就可以了

　　16 蛋糕好后，拿出电饭煲放涼

　　电饭煲蛋糕效果图：

　　电饭煲蛋糕做法图解：

　　牛奶 糖 鸡蛋 黄油 低粉和泡打粉

　　鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里

　　40克糖放入蛋黄里搅拌均勻

　　黄油溶化放入蛋黄液里搅拌均匀

　　再放入牛奶搅坢均匀

　　然后放入低粉和泡打粉搅拌均匀备用

　　先用打蛋器慢档打发蛋白成泡沫状

　　再放30克糖用打蛋器继续打发

　　最后放35克糖用打蛋器快档继续打发

　　打至蛋白成硬性能站起尖角不消失

　　取三分之一蛋白放入面糊里上下搅拌不能划圈

　　再将搅拌好的面糊倒入三分之二的蛋白里

　　上下搅拌均匀不能划圈

　　搅拌好的面糊倒入电饭煲内胆里，轻轻振动几下，振出气泡

　　放入电饭煲内按煮饭键，这电饭煲是自动保温，保温好会叫，所以只要按四次煮饭键就可以了

　　蛋糕好后，拿出电饭煲放涼