电饭煲做蛋糕方法图解

电饭煲做蛋糕方法图解

　　电饭煲做蛋糕是每个人都可以制作的，因为很简单，大家是不是很像学习呢?下面是学习啦为大家准备的电饭煲做蛋糕方法图解，希望可以帮助大家!

　　电饭煲做蛋糕方法步骤：

　　1 鸡蛋6枚、纯牛奶250ML、面粉和白糖适量。容器和打蛋器一定是无水无油的，干干的才可以。将鸡蛋敲开，蛋清和蛋黄分开，，蛋清里最好不要掺丁点的蛋黄哦。。

　　2 先来处理蛋清吧。蛋清里先加2勺白糖，往同一个方向开始用打蛋器打。

　　3 打到鱼眼泡泡的时候在加2勺糖继续往同一个方向打。

　　4 打到肥皂泡的时候在加1勺糖还是往同一个方向继续打。

　　5 打到这种程度还得继续加油哦。。

　　6 还差一丢丢就OK啦。。加油加油。。。

　　7 OK啦。。这种状态就是干性发泡喽，，盘子倒扣都不会掉下来哦。。(这个过程大约25分钟，6勺糖)总之是坚持坚持。。。

　　8 接着开始处理蛋黄了，，这就简单许多多啦。。蛋黄加2勺糖搅碎，少许食用油，在倒入250ML纯牛奶搅拌均匀。

　　9 接着加入一杯半的面粉，一定要搅拌均匀，不然会有颗粒，调成糊状即可。

　　10 将前面打发好的蛋清分两次加入蛋黄糊里搅拌均匀。注意：一定不能打圈搅拌哦，可以左右上下搅拌均匀。

　　11 锅洗净擦干，锅底与锅壁抹少许油，以防粘锅烧焦。将调好的面糊倒入锅中，调到煮饭键，4分钟后调到保温状态即可。

　　12 步：25分钟后可以打开看看有没熟，用一根牙签插入，拔起看到没有粘物就是烤好喽。烤好的蛋糕冷却自然会与锅胆壁脱离，倒扣在盘子上，，可以享用啦。。

　　电饭煲做蛋糕效果图：

　　电饭煲做蛋糕方法图解：

　　鸡蛋6枚、纯牛奶250ML、面粉和白糖适量。容器和打蛋器一定是无水无油的，干干的才可以。将鸡蛋敲开，蛋清和蛋黄分开，，蛋清里最好不要掺丁点的蛋黄哦。。

　　先来处理蛋清吧。蛋清里先加2勺白糖，往同一个方向开始用打蛋器打。

　　打到鱼眼泡泡的时候在加2勺糖继续往同一个方向打。

　　打到肥皂泡的时候在加1勺糖还是往同一个方向继续打。

　　打到这种程度还得继续加油哦。。

　　还差一丢丢就OK啦。。加油加油。。。

　　OK啦。。这种状态就是干性发泡喽，，盘子倒扣都不会掉下来哦。。(这个过程大约25分钟，6勺糖)总之是坚持坚持。。。

　　接着开始处理蛋黄了，，这就简单许多多啦。。蛋黄加2勺糖搅碎，少许食用油，在倒入250ML纯牛奶搅拌均匀。

　　接着加入一杯半的面粉，一定要搅拌均匀，不然会有颗粒，调成糊状即可。

　　将前面打发好的蛋清分两次加入蛋黄糊里搅拌均匀。注意：一定不能打圈搅拌哦，可以左右上下搅拌均匀。

　　锅洗净擦干，锅底与锅壁抹少许油，以防粘锅烧焦。将调好的面糊倒入锅中，调到煮饭键，4分钟后调到保温状态即可。

　　25分钟后可以打开看看有没熟，用一根牙签插入，拔起看到没有粘物就是烤好喽。烤好的蛋糕冷却自然会与锅胆壁脱离，倒扣在盘子上，，可以享用啦。。

　　嘻。。看起来还是很不错滴。。。