溆浦鹅饲养技术规程

时间：2016-07-19 09:42:11 流基816由分享

　　淑浦鹅属大型品种。主产于湖南省溆浦县。那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的淑浦鹅的养殖技术，希望能够对您有所帮助。

　　淑浦鹅的养殖技术

　　溆浦鹅是一个饲养年代悠久的著名地方品种，被国家原农林渔业部定为优质鹅种，其体型大，肥肝性能特别，鹅体在全国排第二，肥肝在全球排第一，溆浦鹅肉质细嫩，全净膛肉为80%，可煮可炒，是烹饪的上等食品。煮食清香味美，鲜嫩适口，肥而不腻;炒食酥脆，色美味浓，香酥，食而不厌;其肥肝胆固醇含量低，属动物内脏的低脂食品，对老年心脑血管疾病有明显的预防效果，是一道全球有名的地方美食。

　　溆浦鹅产于湖南省沅水支流的溆水两岸，中心产区在溆浦县城附近的新坪、马田坪、水车等地。溆浦县位于湖南省西部，地处雪峰山与武陵山脉之间，地势东南高、西北低。全县溪河山塘众多，有12条小河溪在新坪汇合，经县城流入沅水。该县为山丘区，境内“八山一水一分田”。年平均气温为16.9℃，年降水量为1419毫米，年日照时数为1552小时，无霜期为284天，主要产区海拔为161米。溆水两岸地势平坦，土质为沙质土、肥沃，植被稠密，农作物以水稻为主，经济作物也占有相当比重。房前、屋后、河滩、田野、池塘、沟港水草繁茂，为养鹅提供了优越的条件。

　　溆浦鹅 - 地理分布溆浦鹅分布遍及溆浦全县及怀化地区各县、市。

　　溆浦鹅 - 品种特征溆浦鹅成年鹅体型高大，体躯稍长、呈圆柱形。公鹅头颈高昂，直立雄壮，叫声清脆宏亮，护群性强。母鹅体型稍小，性温驯，觅食力强，产蛋期间后躯丰满、呈蛋圆形。腹部下垂，有腹褶。有20%左右的个体头上有顶心毛。羽毛颜色主要有白、灰两种，以白色居多数。灰鹅背、尾、颈部为灰褐色，腹部呈白色。皮肤浅黄色。眼睛明亮有神，眼睑黄色，虹彩灰蓝色。胫、蹼都呈橘红色。喙黑色。肉瘤突起，表面光滑、呈灰黑色。白鹅全身羽毛白色，喙、肉瘤、胫、蹼都呈橘黄色。皮肤浅黄色，眼睑黄色，虹彩灰蓝色。

　　淑浦鹅的生产性能

　　①产蛋性能一般年产蛋30枚左右。产蛋季节集中在秋末和初春，即当年的9、10月份和次年的2、3月份。每期可产蛋8―12枚，一般年产2―3期，高产者达4期。平均蛋重212.5克。蛋壳以白色居多，少数为淡青色。蛋壳厚度0.62毫米，蛋形指数1.28。

　　②生长速度与产肉、产肝、产绒性能溆浦鹅初生重122克，30日龄体重1539克，60日龄体重3152克，90日龄体重4421克，180日龄公鹅体重5890克，母鹅5330克。6月龄肉鹅半净膛率公母鹅分别为88.6%和87.3%;全净膛率公母鹅分别为80.7%和79 .9%。溆浦鹅产肝性能良好，成年鹅填饲3周，肥肝平均重为627克，最大肥肝重1330克。体重3400克溆浦鹅，平均1次拔毛量为437.5克。

　　③繁殖性能母鹅开产在7月龄左右。公鹅6月龄具有配种能力。公母鹅配种比例1：3―5。种蛋受精率97.4%。受精蛋孵化率93.5%。公鹅利用年限3―5年，母鹅5―7年。雏鹅30日龄成活率为85%。该品种鹅就巢性强，一般每年就巢2―3次，多的达5次。[1]

　　淑浦鹅的地理标志产地范围

　　溆浦鹅产地范围为湖南省溆浦县仲夏乡、观音阁镇、低庄镇、谭家湾镇、双井镇、桥江镇、水东镇、桐木溪乡、小江口乡、思蒙乡、水隘乡、让家溪乡、大渭溪乡、祖市殿镇、岩家垅乡、油洋乡、岗东乡、两江乡、小横垅乡、统溪河乡、龙王江乡、两丫坪镇、九溪江乡、北斗溪乡、龙潭镇、黄茅园镇、葛竹坪镇、卢峰镇共28个乡镇现辖行政区域。

　　专用标志使用

　　溆浦鹅产地范围内的生产者，可向湖南省溆浦县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖南省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。溆浦鹅的检测机构由湖南省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。