稻田基围虾养殖技术
稻田基围虾养殖技术
稻田基围虾饲养是当下比较流行的一种方法，在这一方面养殖中有什么方法和技术要求吗，那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的稻田基围虾养殖技术，希望能够对您有所帮助。
稻田基围虾养殖技术
刀额新对虾俗称“基围虾”，其壳薄体肥、肉质鲜美爽口，胜似中国对虾，国内外市场十分畅销。它属广温、广盐性虾类。耐温范围为10～35℃，秋季水温降至6～7℃也能生存，最佳生长温度17～32℃，适应盐度范围0～35‰;对低氧忍耐强于对虾，能在PH7.0～9.0水中正常生活。其食性为杂食偏动物食性。在幼虾阶段食性与对虾一样，成虾时期捕食以桡足类、多毛类为主，也摄食人工合成饵料和其它有机碎屑及底栖生物等。习惯潜伏在底层淤泥和水草处。现将刀额新对虾(以下简称基围虾)稻田养殖技术简介如下：
一、稻田选择
稻田要求靠上下水渠近，水源充足，水质良好，排灌畅通，交通方便。具体要求如下。
1.条件：养虾稻田基本与稻田养蟹面积相似，以2～5亩为好，最大不超过10亩。
2.田间工程：在确定养虾的稻田四周或田内挖有“口”、“王”字型环沟，沟深0.8～1m，宽1～1.5m，养虾沟占稻田面积15%，从沟内取土加宽加高四周堤坝，稻田进排水口设置双层防逃网。
二、放苗前的准备
1.清田：对耕整完的田块，每亩施生石灰50～75kg，杀死田中的野杂鱼和细菌等。
2.培育基础饵料：清田7～8天后，稻田水位稳定在5～10cm，选择上午晴天施有机肥200～300kg;尿素3kg，过磷酸钙5kg，全池泼洒，以培育田中的生物饵料。
3.水稻的栽插：水稻品种选用高产优质抗倒伏和病害。插秧方法同一般稻田，每亩穴数不少于15000。待秧苗已返青开始投放虾苗。
三、苗种投放
1.虾苗淡化：目前人工养殖基围虾苗种大多数为工厂化生产的，一般孵化苗海水比重为1.015～1.020左右，要移到淡水中养殖首先要淡化，将养殖虾苗淡化到1.002～1.003以下才能移入稻田中养殖。
2.苗种质量：虾苗体长为0.7～0.8cm，体质健壮，体表黄褐清洁整齐。供苗时池内与外界水温相似、温差不超过2～3℃。
3.虾苗放养量及放养时间：每亩稻田放苗3～4万尾，最多不超过5万尾。
四、饲养管理
1.投饵：虾苗下塘后一个月时主要摄食稻田中浮游生物，一个月后生长到2～3cm，投喂细微人工配合颗粒饵料(对虾饵料)为主，日投饵量为虾体重的5～6%;如水温达到24～30℃时，基围虾摄食旺盛，日投饵料增加到8～10%。每天投3～4次，傍晚一次饵料多投占全天的40%，有条件的地方从外部废坑或稻田捞取浮游生物和野杂鱼做辅助饲料。每次投饵以虾2～3小时吃光为宜。
2.水位控制和水质管理：虾苗早期饲养水位保持在5cm左右，以后随着稻苗的生长水位逐渐加深。中期水位不得低于10cm。水质清新、肥度适中，养虾沟透明度在35―40cm之间，水色为淡绿色为好。每隔20一25天施生石灰一次，每亩7.5―10kg。
水质清新和理化因子相对稳定是基围虾蜕皮生长的重要保证，对虾与鱼类相比，水质条件要求高于鱼类，它们对水质污染反应较敏感。已知每升水溶氧在8―9mg时，可促进基围虾脱皮生长，而低于3―4mg时，则不利于生长。基围虾适宜pH值在7―9之间，低于7以下时，不利于蜕皮变态。在高温季节每2―3天换水一次。换水量为稻田的1/2，特别在雨季里日交换水量要达1/3以上，严防缺氧。
3.病害防治：坚持以防为主，防重于治的原则。整个养殖期间定期泼洒生石灰5次，每次用量10―15ppm，以杀灭病菌和驱除敌害。同时，还需及时补充钙质有利于虾蜕皮生长。
4.做好记录：从放苗到捕捞建立档案记录，管理制度。每天对气温、水温、换水和注水及虾生长速度，摄食情况等搞好记录，发现问题及时解决。
五、收捕
基围虾的收捕时间：主要看成虾的生长情况和市场需求。一般在稻田中养殖90一110天即可生长到8―10cm商品虾。正值水稻成熟季节.这时在收割前将虾收捕完后可以开镰收割，常用收捕方法有以下几种。
1.地笼收虾：在傍晚时将地笼下在稻田的养虾沟处，第二天早晨收笼，每笼可收0.5―1kg，每亩田可下25―30片笼。
2.拉网捕虾：将稻田水归入边沟，然后用小拉网在稻田沟内拉网.一般连续拉3―4网。起捕率达40一50%，拉网时间在傍晚进行。
3.干田放水收虾：水温在10一15℃时虾停止摄食和生长，这时稻田通过以上两种方法收捕，剩下数量不多，可放干边沟水干法收捕。
青虾的生物学特性
青虾，又称日本沼虾，是我国和日本特产的一种纯淡水虾。
1、生活习性 青虾喜欢栖息于河流、水库、池塘等靠边的水草丛生区域。它有明显的负趋光性，白天蛰伏在阴暗处，晚上出来活动。青虾是广温性动物，0℃以上即可生存，其最适生长温度为20—30℃，水温低于10℃时，潜伏于水底草丛、石砾间，很少摄食和活动。
2、食性 青虾的幼体以浮游生物为主食，成虾阶段食性广而杂，可摄食各种水生昆虫、水生动植物的碎片、有机碎屑、丝状藻类、硅藻类等，尤喜食小动物尸体。在人工饲养条件下，也喜食各种人工饲料。
3、生长 青虾的生长靠蜕皮来完成，生中蜕皮13—15次。刚蜕皮的青虾，身体极其柔软，活动能力弱，易被同类和肉食性鱼类所吞食。当水温降至8度以下时，不再蜕皮，停止生长。青虾寿命不长，约活14—15个月，每年5—6月孵出的幼虾到第二年7—9月即死亡。因此，青虾的起捕时间一定要掌握好。
4、自然繁殖习性 青虾能够自然繁殖，是其得以延续后代的特殊优势。了解其自然繁殖的习性，对解决苗种来源十分必要。
青虾的产卵季节为4—9月，以6—7月为产卵盛期。青虾的繁殖是雌雄异体，体内受精，抱卵虾的最小个体为2.4厘米，最大个体8厘米。雌虾个体每次抱卵200—6000粒，雌雄交尾后一般24小时内即产卵。受精卵黏附在母体腹肢上，直到幼虾孵化。卵自产出到孵化约经过20—25天孵出幼体，经过6—7次蜕皮才成幼虾。幼虾生长很快，一个半月体长可达3厘米，即达性成熟。当年虾苗养到秋末每只重可达3—5克。因此，稻田养殖青虾除靠人工采集虾苗外，大都采用放养抱卵虾的养殖方式。
5、青虾的人工繁殖
(1)亲虾的选留和蓄养 选做人工繁殖的亲虾，要求体型标准，体色纯正，肥满健壮，无病无伤，性腺发育较好，雌虾体长在6厘米以上，雄虾规格要更大一些。可以从天然捕捞的大虾中挑选，也可以在人工养殖的池塘中挑选。选好的亲虾要专塘蓄养。亲虾池面积0.07—0.2公顷，水深1米左右。亲虾放养前要进行严格的清池消毒，进水口要用密眼网封拦好，防止野杂鱼以及其他敌害进入。一般1公顷水面可蓄养75—150千克亲虾。亲虾入池后，要加强投喂管理，每隔2天投喂一次精料，使青虾大量积累营养物质，促进性腺发育，提早排卵，为人工繁殖的顺利进行打好基础。
(2)产卵与孵化 青虾产卵和孵化可在网箱(培育箱)内进行，虾苗也在同一网箱中培养。网箱材料可选用聚乙烯网布，网目为196目/平方厘米，缝合成网箱，在箱底与箱上口内各镶装一根3*15的聚乙烯杠绳。箱成长方形，规格10米*6.67米*1.7米。安装成敞口浮动式，网箱有0.3米露出水面做防逃用。箱内放2—3平方米水草，并故入孵化用木架小网箱1—2只，孵化箱规格为1.7米*1米*0.5
米，网目为12目/平方厘米。孵化箱四角分别系挂砖头一块，使箱露出水面约5厘米。3月初对越冬亲虾开始投饵。投饵量随水温的逐渐升高而增多。4月初，日报饵量可增加到占亲虾重量的4%—5%。让青虾于越冬池(箱)中育肥、交配、产卵。用于网箱繁殖的抱卵雌虾，要求卵子开始出现复眼。每只网箱放抱卵雌虾700—1000只，在卵化箱中经6—7天的孵化，幼体即能破膜而脱离亲体。此时，可将孵化箱连同孵化后的雌虾拿出培育箱。
产卵和孵化时要求产卵池面积宜0.07—0.2公顷，水深1米左右，池坡无杂草，通风条件好，池底平坦，排水方便，并预先做好虾池清整相药物消毒工作。
(3)网箱虾苗培育 投饵应从幼体由孵化箱放进培育那天开始，每天用黄豆0.5—1千克。水浸后磨成浆汁，去除豆渣，上、下午备投喂1次，泼于培育箱中。当幼虾长到2厘米左右时，在泼豆浆的同时要增投少量细麦粉或糠麸，箱内水质要肥、爽，透明度可控制在25—35厘米。经25天的培育，幼虾可达放养规格。
(4)水泥池、土池虾苗培育 水泥池培育虾苗，是利用室内罗非鱼越冬水泥池作为青虾的孵化池，水源以新鲜、没有污染的河水为好，池水深80—100厘米，水温在20℃以上。将上年保留的亲虾(已抱卵的虾)集中放入孵化池中的网箱(100厘米*50厘米*50厘米)内，放养密度为300—400尾/箱。每日按时投喂少量豆饼，并进行加水、排污各1次，在水温20—26℃时，经6—7天后便能孵出虾苗。
土池培育虾苗，是在室外土池内进行。在白天上午光线较好时，用0.3l毫米网目的抄网将幼体捞出，移至室外土池。放养密度为每666.7平方米水面40万—60万尾。如幼体下池后天然饵料不足，除抓紧培养好水质外，每天还必须投喂部分细豆浆。经1个多月培养，体长达1.5—2厘米时，即可起捕分塘，进行成虾养殖。
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