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肉牛饲养的方法有哪些

时间: 曾扬892 分享

肉牛饲养的方法有哪些

  发展肉牛养殖是农牧民发家致富的好路子。下面是学习啦小编精心为你整理的肉牛饲养的方法,一起来看看。

  肉牛饲养的方法

  犊牛由于长途运输和环境的改变会产生应激反应,须注意观察其变化。开始一周内给足饮水,饲料喂七八成饱即可,如有腹泻、感冒、发热等症状应及时对症治疗。冬季注意保暖,夏季预防中暑,待犊牛适应环境后按常规方法进行饲养管理。

  保持舍内温度和湿度犊牛阶段温度保持为15℃~30℃,育成牛和成年牛阶段为5℃~30℃;封闭式牛舍的相对湿度以60%~70%为宜,最高不超过75%。夏季气温过高,不仅影响肉牛的采食量和增重,而且可能导致牛中暑甚至死亡,因此必须采取降温措施,如经常往地面喷洒凉水,圈外搭凉棚,开窗通风、供足饮水等。冬季气温低要采取保温措施,舍内潮湿应尽量减少舍内用水量,及时清除牛粪尿,保证舍内通风良好。

  搞好卫生防疫场内要定期消毒,保持圈舍、用具的清洁卫生。饲槽每周用10%碱水消毒1次,其他用具每15天左右用0.3%来苏水消毒1次。牛体每天刷拭1次~2次。犊牛进栏后按免疫程序及时注射牛出败、5号病、狂犬病等疫苗。

  做好饲草加工调制和储存麦秸饲喂前要铡短,进行氨化或微贮,玉米秸应青贮后饲喂,青干草、稻草晾干后及时保存在草棚内或堆垛,防止雨淋、暴晒。饲草饲喂前还要除去尘土、铁丝(钉)、碎石等杂物。

  注意饲料和饮水量饲料用量:犊牛期每天每头需粗料2.5公斤~4公斤,精料1.5公斤~2.5公斤(玉米面60%、麦麸30%、干饼10%),育肥期每天每头需粗料4公斤~6公斤(牧草和秸秆),精料2.5公斤~4公斤,后期追肥每天每头需草料6公斤~7.5公斤,精料4公斤~5公斤。饲喂方法:一般日喂2次,早晚各1次,间隔12小时,使牛有充分的反刍和休息时间。饲喂顺序一般先粗后精,先干后湿,少喂勤添。草拌料冬拌干、夏拌湿,不喂霉烂变质的饲草料。每天饮水2次~3次,夏天增至3次~4次。

  肉牛的绿色养殖方法

  一、牛场环境条件与保护

  1、地形平坦、背风、向阳、干燥,牛场地势应高出当地历史最高洪水线,地下水位要在2米以下。2、水质必须符合《生活饮用水卫生标准》,水量充足,最好用深层地下水。3、牛舍场地要开阔整齐,交通便利,并与主要公路干线保持500米以上的卫生间距。4、牛舍应保持适宜的温度,湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气,禁用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。5、牛场污水及排污物处理达标。

  二、肉牛选育与选配

  现在国内饲养的肉牛多为引进品种如西门塔尔、夏洛来等与国内黄牛的杂交后代,应选择生长速度快、抗病力强、适应当地生长条件的肉牛品种进行饲养,并结合育种引进优秀公牛的冷冻精液进行选配。对于从场外购入的肉牛要经过严格检疫和消毒。

  三、营养需要

  肉牛绿色养殖要根据不同发育阶段期的营养需求,科学合理地配制饲料。饲料是人类的间接食品,饲料中有毒、有害物质会直接危害到人类的健康。越来越多的研究发现,人类常见的癌症、畸形、抗药性和某些中毒现象与肉、蛋、奶中的抗菌素、激素和其他合成药物的残留有关。由于化肥、农药的超量使用会导致饲草原料中化肥和农药较高的残留量,进而导致牛肉中药物残留的增加,因此,绿色养殖的饲料原料必须来自无公害区域内的草场和种植基地。

  药物添加剂曾经给畜牧业带来了很大效益,但随着时代的发展,它引起的副作用也日益明显。低治疗量的抗生素作为添加剂,在消灭病原菌的同时,也消灭了对机体有益的微生物,造成体内菌群失调;长期饲喂,还会产生抗药性,并在畜产品中残留,对公共卫生产生不良影响,直接威胁人类健康与安全。

  因此,饲料添加剂的使用必须符合生产绿色食品的饲料添加剂使用准则,滥用抗生素类添加剂如超量添加、不遵守停药期的要求,或者非法使用如催眠镇静剂、激素或激素样物质等,都会导致这类药物在牛肉中残留超标。所以生产绿色牛肉应尽量应用可替代抗生素、促生长激素的新型生物制剂,如益生素、酸化剂、酶制剂、中草药、寡糖、磷脂类脂、腐殖酸等纯天然物质,或低毒无残留兽药添加剂替代抗生素类添加剂,即使在生产中必须使用抗菌素,也应合理使用抗生素促生长剂,首先要选择安全性较高、无药物残留的动物专用抗生素,而避免选用易产生耐药性的药物;其次,使用方法应正确合理,必须与饲料混合均匀,并严格执行添加标准停药期等规定,以减少药物残留及耐药性。严禁使用禁用药物添加剂,严格控制各种激素、抗生素、化学合成促生长素、化学防腐剂等有害人体健康的物质进入牛奶,以保证产品的质量。

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