饲养猪的成本
当前养猪不同于过去的副业养猪，而是把猪当做商品出售，取得盈利的同时为社会提供副食。盈下面是学习啦小编精心为你整理的饲养猪的成本，一起来看看。
饲养猪的成本
1.养猪成本的构成
养猪成本主要包括仔猪费、饲料费、人工费、防疫和医药费、房屋和机械设备折旧费、零星用具购置费、借款及占用资金的利息。销售费用、运费、水电费和零星死亡损失费等。在成本中不包括大批死亡的意外亏损。在计算成本时要把每项费用支出均摊到每一头猪的成本中，才能看出这批猪各项费用所占成本的比重，否则不易弄清这批猪的成本构成。
各项费用计算方法如下：
(1)仔猪费同批仔猪的总支出费用除以仔猪总数，得出平均每头仔猪的费用。
(2)饲料费把同一批猪所耗的配合饲料、副产物和青饲料的实际用量，一项项按单价计算出来，再把各项饲料费相加，得出饲料费用支出总金额。用饲料费用总金额除以同批出栏猪头数就得出每头猪饲料费。
(3)人工费专业养猪户既是生产者又是经营者，一般都不计算本户耗用的人工，只计算雇用工人的工资。在养猪商品化的情况下，一年出栏成百上千头猪，每个劳力一年的费用理应分摊到每头商品猪。对养猪大户来说，人工费用是养猪成本中不可忽视的一个重要项目。一批猪共用多少工日÷出栏猪头号数=平均每头猪耗用工日一个工日平均工资×平均每头猪耗用工日=每头猪人工费。
(4)折旧费将固定资产如房舍、机具等设备的购入价÷使用年限÷当年出栏总头数=每头猪的折旧费。
(5)利息一般只把贷款所支付的利息打人成本，对占用的自有资金不计利息支出，这种计算不合理，因为自有资金如果不用于养猪而存入银行就有利息收入，养猪占用的资金和应付的利息较多，因而应把自有资金计算利息支出，并把利息打入成本。占用资金按借款利息计算出利息支出总额÷全年出栏猪总头数=平均每头猪分摊的利息支出。
2.如何发现成本中的问题
(1)养猪场(专业户)之间进行横向比较。选择与自己经营类型相同的猪场进行比较。对比时应具体分析，不能简单从事，以便于相互对照取长补短，发现问题及时解决。
(2)对自己的养猪成本构成，应分期分批、精打细算逐项考核，分批核算便于计算每头猪的平均成本和项目成本，用前后两批出栏猪的成本对比分析，同时考虑各项费用支出的效用和问题。为了搞好成本核算，必须建立帐目，制订明细表，记录每批养猪的各项费用支出。这些记录不仅对当时成本核算有用，也对今后长期分析比较提供资料。通过养猪成本分析看出：仔猪和饲料费约占总成本的90%左右。而饲料费不应超过60%。在实际支出中如果超过60%，就应检查超出的原因，如饲料价格高，饲料质量差用量多，浪费的多，损耗增加等，找出问题和解决方法。在正常情况下毛猪价格与饲料粮(玉米)价格比为1：5时是养猪平衡点。比例越高盈利越多，低于1：5时就亏损。一般养猪毛利应是猪价的20%。
3.养猪成本核算
要提高养猪场的经济效益，需要对养猪场进行精细管理，降低养猪场的生产成本非常重要。养猪场的成本包括以下几项：饲料、直接人工、间接人工、单位人事费用的成本，结合饲料转化率，可对猪场的经济效益进行评估。
由近十年养猪综合出厂成本得知，饲料所占比例呈现逐年降低趋势，但其仍占总生产成本之62%，居第一位;用人费用则相反，所占比例逐年攀升提高至21%，两者合计为83%，其他医疗费用、器具与水电消耗及杂项支出仅占17%。
故此，降低生产成本应注意以下几个方面∶
(1)提高生产效率，提高每头母猪年产仔猪头数及肉猪平均日增重。
(2)提高饲料效率，降低每公斤肉猪所需饲料单价，降低饲料成本。
(3)人事成本必将随经济、社会环境的变化呈升高的趋势，从改进管理作业模式做起，有效运用人力，强化每一生产作业环节之间的连系度。
(4)目前政府对养猪业的环保要求越来越严格，为减轻和消除猪场对环境造成的污染，这部分费用越来越高，而且这部分费用是无法减少的，但我们可做到的是加强猪场的管理，做好环境控制和消毒工作，降低猪只的发病率，改善环境卫生，切断病源传染途径，达到降低猪场的医疗费用，并降低猪只的发病率和死亡率的目的。
4、成本计算方法
成本计算包括变动成本及固定成本。
1.变动成本
(1)混合饲料∶约占成本60 —— 75%左右，比重很大，因此须注意饲料原料价格的涨跌，灵活调整饲料配方以降低养猪成本。
(2)青饲料∶怀孕猪含有此项成本。
(3)直接人工∶包括经常人工和临时人工薪金，加班费等，近年来因社会环境变化工资上涨，此项成本已有逐渐增加趋势。
(4)医疗费用∶包括医疗用品及其他医疗费用。
(5)其他饲养费用∶包括猪舍用具损耗、水电费及公害防治费用等。
(6)摊销母猪身价∶(母体种猪帐面结存单价×1/8 )×生育胎数。
2.固定成本∶
(1)管理费用∶包括用人费用、折旧费、修理维护费、事务费、税捐、保险、福利等等。
(2)厂务费用：维持整个猪场正常运转的费用。
5、成本核算流程
从生产费用发生开始，到算出完工产品总成本和单位成本为止的整个成本计算的步骤。成本核算程序一般分为以下几个步骤：
(1)生产费用支出的审核。对发生的各项生产费用支出，应根据国家、上级主管部门和本企业的有关制度、规定进行严格审核，以便对不符合制度和规定的费用，以及各种浪费，损失等加以制止或追究经济责任。
(2)确定成本计算对象和成本项目，开设产品成本明细账。企业的生产类型不同，对成本管理的要求不同，成本计算对象和成本项目也就有所不同，应根据企业生产类型的特点和对成本管理的要求，确定成本计算对象和成本项目，并根据确定的成本计算对象开设产品成本明细账。
(3)进行要素费用的分配。对发生的各项要素费用进行汇总，编制各种要素费用分配表，按其用途分配计入有关的生产成本明细账。对能确认某一成本计算对象耗用的直接计入费用，如直接材料、直接工资，应直接记入“生产成本--基本生产成本”账户及其有关的产品成本明细账;对于不能确认某一费用，则应按其发生的地噗或用途进行归集分配，分别记入“制造费用”、“生产战本--辅助生产成本”和“废品损失”等综合费用账户。
(4)进行综合费用的分配。对记入“制造费用”、“生产成本--辅助生产成本”和“废品损失”等账户的综合费用，月终采用一定的分配方法进行分配，并记入“生产成本--基本生产成本”以及有关的产品成本明细账。
(5)进行完工产品成本与在产品成本的划分。通过要素费用和综合费用的分配，所发生的各项生产费用的分配，所发生的各项生产费用均已归集在“生产成本- -基本生产成本”账户及有关的产品本明细账中。在没有在产品的情况下，产品成本明细账所归集的生产费用即为完工产品总成本;在有在产品的情况下，就需将产品成本明细账所归集的生产费用按一定的划分方法在完工产品和月末在产品之间进行划分，从而计算出完工产品成本和月末在产品成本。
(6)计算产品的总成本和单位成本。在品种法、分批法下，产品成本明细账中计算出的完工产品成本即为产品的总成本;分步法下，则需根据各生产步骤成本明细账进行顺序逐步结转或平行汇总，才能计算出产品的总成本。以产品的总成本除以产品的数量，就可以计算出产品的单位成本。
降低猪的饲养成本的方法
1、选择饲养杂交良种猪，是提高养猪生产的有效措施之一。我国现代养猪生产种，大多数利用三元杂交猪。
2、寻求各种饲料原料来满足猪的营养需要，包括氨基酸.矿物质.维生素以及能量。这样就有多种选择的余地，例如用基混料来代替浓缩料，或把玉米换成小麦次粉.油脂.黄米或DDGS(带滤液的玉米加工蒸馏物)。也可能需要把一部分豆粕换成肉骨粉或结晶氨基酸。在不同原料中进行选择时，应当根据一定的标准，比如，日粮的赖氨酸水平，希望日粮达到某种赖氨酸水平，然后按这个标准去选择饲料原料。
3、根据实际情况以及供应商的服务质量，现实地考虑应该采用全价料.浓缩料.基混料还是预混料。
4、要保证日粮中营养成分恰好满足猪只的需要(不多也不少)，除非多出来的部分能起到提高饲料转化效率.日增重.繁殖性能或胴体品质的作用。有些生产者总是添加不必要的.对提高生产性能没有帮助日粮成分，或添加过多的微量元素和维生素。
5、根据当前的生产条件调整日粮。各种养分的水平既不要多，也不要少。要掌握猪只的无脂瘦肉增重率.采食量以及21日龄窝重等指标，根据这些指标精确地调整日粮配方。关于如何衡量猪只地生长性能并根据生长性能确定营养需要。
6、注意，对于体重达到86kg的猪不要提供过量养分。猪只在这个阶段消耗的饲料占总量三分之一，但此时瘦肉增重已经下降。
7、按预算饲喂，每种日粮饲喂一定量之后就调低日粮营养浓度，按计划逐步降低日粮营养水平，而不是猜测猪只的体重再根据体重配制日粮。
8、分性别饲养，阉公猪对氨基酸的需要量比母猪低，尤其是体重达到36kg之后。
9、分阶段饲养，从断奶到上市之间至少要分7个阶段，饲喂7种不同的日粮。
10、谨慎评估生长-肥育阶段添加促生长抗生素的经济效益。考虑添加抗生素的成本是多少，生产性能提高由多少，是不是划算。
11、日粮粉碎微粒的平均直径应控制在650至750微米。微粒直径每降低100微米，饲料转化效率就会提高1.2%。饲料转化效率提高1.2%，每头猪就能多赚0.5美元。如果您已经半年没有测过饲料粉碎粒度了，建议您现在就把饲料样本送到试验室去分析。
12、及时更新繁殖群，采用瘦肉率更高的公猪和母猪。生产脂肪需要消耗的能量比生产瘦肉多四倍。
13、改善猪群的健康状况。如果营养被用来对抗疾病，那么这部分营养就无法再用来增重，成为浪费。全进全出是保证猪群健康的一项很好的饲养方式。
14、应制定一套对猪只施行安乐死的程序，与兽医和员工一起讨论现有的安乐死程序。生产性能低下的猪只会消耗大量饲料，并增加用药的成本，对这样的猪应实施安乐死，加以淘汰。
15、和其它猪场合伙大宗购买饲料，这样可获得价格的优惠。把注意力集中在猪群的表现上。如果饲料原料或饲喂策略方面的措施对猪群表现没有改进，就不要考虑。
16、调查一下购买散装饲料原料的可行性，考虑不用袋装原料。
17、可考虑将饲料加工成颗粒。玉米或黄米-大豆日粮经制粒后饲料转化效率可提高5%至8%。饲料制粒带来的效率提高常可抵消饲料价格上涨造成的成本增加。
18、要制定现实的饲料成本目标，要了解猪群的饲料转化效率.日增重.单位胴体或猪肉的饲料成本，以及单位饲料成本的产出。总之，确定尽可能多的指标，根据这些指标来决定还有哪些地方可以改善。饲喂自配饲料根据猪不同类型.生长阶段肉猪所需要的营养物质量的不同和各种原料营养成分特点，将多种原料配制成全价料，营养全面而不浪费，料重比降低。同时要注意供给充足饮水，缺水会明显影响猪的食欲.消化和正常生长，从而降低对饲料的利用率。
19、经常调整喂料器，尽量避免饲料浪费。大体上，饲料不应超过料盘容量的50%。
20、要注意，把单位胴体的饲料成本降到最低，并不意味着达到最高的效益。换句话说，通过单位胴体饲料成本这个指标无法确定获益最大的营养方案。为了精确制定营养方案，需要考虑整体的成本和收益，进行局部预算。
21、努力与饲料供应商实现坦诚的沟通。在出现问题的情况下，坦诚的沟通有助于解决问题。
22、要建立一套品控程序，不论饲料或饲料原料是从外面购买的还是自己种植.自己加工混合的。要对日粮和饲料原料的关键物理性质和营养指标进行监控。
23、考虑提前定好饲料原料的价格，以便控制价格风险(例如通过远期基差合同.配方价格合同.期权合同.期货合同或远期现金合同等)。
24、为饲料及饲料原料的购买和运送过程制定一定的规程，以便尽量降低这一环节的疾病传播风险。
25、有些信息对于制定饲喂策略很重要，但又无法确定，这种情况下可通过精心选择.设计良好的生产试验来获得这些信息。
26、估算自产饲料所需的总成本(固定成本加运行成本)，与购买饲料进行比较。对有的猪场来说，自己生产可能并不划算，因为委托加工的成本要低得多。
27、走生物链：猪粪用来喂蝇蛆.蚯蚓。蝇蛆的下脚料用来喂蚯蚓.那么蚯蚓的脚料就变成无公害有机肥。可以用来种无公害蔬菜。蝇蛆和蚯蚓可以用来养猪.鸡.鸭.鹅.黄鳝.泥鳅。利用猪粪，可以减少饲养成本。自配饲料，可以降低饲料成本。把这些都利用起来，那么猪的成本降低了，赚钱也容易了。
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