如何改善肉鸭的品质

如何改善肉鸭的品质

　　改善肉鸭的品质能帮助卖出一个更好的价钱，今天学习啦小编就为大家介绍一些改善肉鸭品质的方法。

　　改善肉鸭品质的方法：雏鸭防潮，减少胸、腿发病率

　　雏鸭防潮主要是降低育雏室内地面和空气的湿度。

　　主要育雏方法有：

　　1.垫料平养，勤换新鲜干燥的垫料;

　　2.春夏季节改地面垫料平养为网上平养，小鸭饮水玩水时所溢出的水落于网下排出，同时也让粪便掉落网下，可明显降低舍内湿度;

　　3.育雏期加强通风透气，降低舍内湿度。由于育雏期加强了防潮工作，使育雏率从90%提高到98%以上，且雏鸭健壮，胸、腿发病率减少，为养好肉鸭打下良好的基础。

　　改善肉鸭品质的方法：加强管理工作，减少鸭体“毛钉”出现

　　以圈养方式饲养的鸭群，若场地潮湿、泥泞，则不但影响增重，而且鸭的胸、腹部羽毛容易脱落，其羽毛囊很快又长出粗大如钉的新羽芽，俗称“毛钉”，屠宰时脱毛困难，拔“毛钉”后皮肤也会留下较大的毛孔，影响屠体品质，大大降低养鸭的经济效益。

　　所以，圈养场地在设计上应有一定的坡度，以利于排水，雨季要及时排除积水，同时还应减少饲养密度，以便保持场地干燥和清洁卫生，让鸭群有一个舒适的环境，提高其体质，保证其健康，才能增重快、屠体肉质好。

　　改善肉鸭品质的方法：管理上要实行“五定”

　　即定人、定时、定饲料、设备定位、定行为规则。

　　此外，还要经常观察鸭子的形态、行为、采食、饮水、粪便、呼吸等情况，发现异常，及时采取纠正措施或预防措施。

　　应激对肉鸭生长的影响

　　应激是一种由环境因素引起的致使家禽机体平衡紊乱，而内部平衡取决于多种因素，如光照、温度、营养、水等。

　　目前，樱桃谷等肉鸭品种具有生长快、适应性强、出肉率高等优点，给生产者带来很大的收益。在江苏、安徽一带，很多养殖户利用大棚(或室内)平网养鸭，但在这种高密度旱养条件下，环境因素影响很大。

　　在夏秋之季以温度、光照、水等影响尤为突出，尤其是环境温度过高会导致肉鸭生理机能紊乱，采食量下降，轻者生长减慢，抵抗力下降，重者导致啄羽，甚至死亡，从而造成经济损失。因此在夏秋之季，怎样能饲养出健康的肉鸭，减轻热应激具有重要的意义。