水质和饲料对于河蟹生长的影响
水质和饲料对于河蟹生长的影响
水质和饲料作为河蟹生长的重要环境因素，对河蟹有着巨大的影响。今天学习啦小编就来为大家介绍一下水质和饲料对于河蟹生长的影响。
水质对河蟹的影响
河蟹通常喜欢生活在饵料丰富、水面开阔、水质良好、水草丛生的水域里，水中溶解氧 、pH值、光照及其他水生生物等环境因子对河蟹的生长都有很大影响，因而，搞好水质管理 ，综合调控水质是搞好河蟹养殖一项最基础、最重要的工作。
良好的水质可以使河蟹处在最佳的生长环境中，河蟹养殖水质良好的重要指标有：水中 溶解氧要求大于4毫克/升，pH值在6.8～8.5之间，透明度在25厘米～30厘米。
溶解氧是水环境重要指标，水体中溶解氧的消耗通常有：水生生物的呼吸耗氧，所括藻 类、细菌、底栖生物、浮游生物、河蟹等和池底有机物的分解耗氧。在晴朗天气，因为白天 水生植物和藻类的光合作用产生大量氧气，特别是在下午，光合作用达到顶峰，水中溶解氧 比较充足，河蟹一般不会缺氧;夜晚由于水生生物呼吸作用，溶解氧被消耗，如果池塘中有 机物过多、淤泥过厚、有机物分解耗氧增加，各种因子综合作用就有可能导致水体中溶解 氧降低。若再遇上阴雨天气，池塘中浮游生物和底栖生物群落量过大，大量藻类死亡，更导 致池塘水环境的恶化。低溶氧的水域是抑制河蟹正常生长的重要因素之一，如果河蟹正处在 蜕壳期，溶氧不足就有可能导致蜕壳不遂而死亡。建议：在淤泥较厚而又暂时难以清除、 水质较肥的池塘经常施用少量速氧粉，缓解水体中的溶氧不足，防止河蟹缺氧。
pH值能够影响河蟹的新陈代谢及其他生理功能，在正常pH范围内，河蟹摄食代谢旺盛， 生长较快，但如果池塘底部水生生物排泄物、残余饲料积累较多，厌氧细菌分解会产生较多 的硫化物和氨氮，导致pH值的变化，从而影响河蟹正常生长。
河蟹属底栖动物，池塘底质的好坏会直接影响河蟹正常生理机能，良好的底质不仅可以 促进河蟹正常健康地蜕壳和生长，而且还可以大大降低疾病的发生，如果池塘淤泥堆积过厚 就会滋生大量细菌、病毒等病原微生物，这些细菌达到一定数量就会抑制河蟹的摄食和生长 ，使河蟹抵抗外界环境的能力进一步减弱，更易导致疾病的发生。
为了综合调控水体，改善河蟹生态，促进健康养殖，“漪阳”公司开发了水质改良的系 列产品，全面合理地调控水体生态系统，降低河蟹发病率。
饲料对河蟹的影响
饲料在河蟹养殖中占到生产成本的70%左右，针对今年饲料价格普遍上涨这一情况，养殖户更应该重视饲料的合理选择、科学搭配和科学投喂，以便于最大程度的利用饲料，减少浪费。
在饲料的使用上，养殖户应做好“减本节支”，但需注意的是，这并不意味选用价格低的饲料。
单位鱼产量饲料成本=饵料系数×饲料价格
由此可以看出，单位鱼产量饲料成本是由饵料系数和饲料价格双方面确定的。
河蟹的生长速度与饲料的质量存在着一定的关系，只有当饲料中的营养元素都能满足河蟹的生长需求时，才能确保河蟹以最合理的生长速度进行生长，而河蟹在不同的生长阶段对饲料的品质和质量的需求是不一样的，幼蟹对蛋白的需求就比成蟹高，在成蟹养殖的不同阶段其对蛋白的需求也是不一样的。因此，对饲料要进行合理的选择，及时的调整，如为了提高河蟹养殖的保险系数而盲目的购买高档饲料，则有可能既增加了养殖成本，又不一定适合蟹类的营养需求;而一味的使用低档饲料，则更不可取，因低价饲料一般多采用品质差，消化利用率低的原料，饵料系数高，蟹生长缓慢，饲料消耗量大，最终会造成养殖效益下降。其实，在颗粒饲料的选择上，养殖户完全可以自己加工饲料，即：通过咨询有关专家，针对自己养殖的具体情况，设计一个科学的、适合自己养殖对象的配方，进行加工，这样，不仅饲料的质量有保障，而且，成本较低。
当然，养殖户在自己进行饲料加工时，鱼粉质量的识别便显得十分重要。鱼粉是传统水产饲料中的主要蛋白源，优质进口鱼粉蛋白质含量在60%以上，有的高达70%，国产优质鱼粉蛋白质达55%以上，鱼粉不仅蛋白质含量高，还富含必需氨基酸、脂肪酸、矿物质、维生素、可消化能等鱼类生长繁育必需的成分，且适口性好。鱼粉质量直接影响养殖种类的生长和饲料利用效率。
通常鱼粉分为白鱼粉和红鱼粉两类。白鱼粉由鳕鱼、鲽鱼等冷水鱼加工得到;红鱼粉主要原料包括鯷鱼、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼及其他各种小杂鱼、鱼虾食品加工后的下脚料等。影响鱼粉质量的因素主要有：原料鱼的种类、原料的新鲜度、加工的温度、脂肪的质量和微生物组成等，这些因素会造成鱼粉在加工、运输、贮藏过程中蛋白质分解、脂肪氧化酸败和美拉德反应，产生一些有毒害或不能被动物吸收利用的物质，从而使鱼粉新鲜度和营养价值下降，影响饲养效果。
鲜度好的鱼粉是棕褐色(红鱼粉)或灰白色(白鱼粉)，颜色均匀一致，具有正常的鱼腥味，而气味异常、带有哈喇味或腐臭味的则是鲜度差的鱼粉，这种判别方法简单易行，虽缺乏客观性，但具有一定的可行性。