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喝茶有什么讲究吗

学习啦【饮茶】 编辑:思行 发布时间:2016-08-30

  很多人都喜欢喝茶,但是在喝茶的时候也是有讲究的地方的,那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的喝茶有什么讲究吗,希望能够对您有所帮助。

  喝茶有什么讲究吗

  茶是中国的传统饮料,饮茶是中国人们的传统习俗,许多人有饮茶的爱好,如果没有特殊的禁忌,适量饮茶对人体是有益的。但是,饮茶不当则不利于健康。饮茶不仅有季节之分,对于不同的人群也有分别。

  喝茶讲究的方法

  1:不要饭后立即饮茶

  通常人们都习惯在吃饭时或者饭后饮茶,认为可以消脂去腻,不过,饭中和饭后饮茶,茶中的鞣酸会令食物中的蛋白质凝固成颗粒,这种颗粒难以被人体消化吸收,时间长了会影响身体对各类营养的吸收,容易引起消化不良以及某些营养物质的缺乏。

  2:喝茶要淡

  茶叶中含有鞣酸成分,能与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,有碍于人体对铁的吸收,同时鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成不易消化吸收的鞣酸蛋白,从而影响人体的消化吸收,因此喝茶适宜淡。

  3:不要用滚开水泡茶

  平时大家都习惯用滚开水泡茶,其实这也是不正确的。泡茶的最佳温度是大约80度的水,这样才不会破坏茶叶中的维生素等有益成分,而且鞣酸析出含量也会相对比较少,对铁质吸收和营养消化方面的影响不是很大。

  4:不要睡前饮茶

  茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,如果睡前饮茶过多,不但会影响睡眠质量,并增加排尿次数,还会导致失眠。

  5:不要用茶水服药

  日常生活中,有些人会选择用茶水来送药,其实这是错误的。茶水中的鞣质能与药物结合而沉淀,会改变药性,阻碍吸收,影响药效,所以,服药应该用白开水。

  泡茶不适宜使用保温杯

  很多人喜欢用保温杯泡茶,认为这样茶水可以长时间处于温热的状态,随时都可以喝,其实这是错误的,为什么说泡茶不适合用保温杯呢?那是因为如果茶叶一直泡在水温很高的水中,那么茶水就有苦涩味,同时也减少了茶水应有的清香,加上长时间高温浸泡,也降低了茶叶的保健功能。

  茶叶中富含蛋白质、糖、脂肪、维生素以及矿物质等多种营养成分,是一种天然的健康饮料,但是一旦冲泡茶叶的方式不对,其保健功效就会大大下降,就像以上小编说的泡茶不适宜用保温杯,如果小伙伴们真的想喝热茶,可以用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡,茶泡好了以后,再倒入保温杯中。

  另外,除了不适宜用保温杯来泡茶之外,用搪瓷茶具泡茶也是不对的,因为搪瓷茶具用久了容易产生磨损金属成分会随着茶而溶解,使茶水色泽发黄并失去原味,而且搪瓷茶具散热较快,容易导致茶香也快速散发。
 

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