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茶道讲座论文

时间: 曾扬892 分享

  茶道,我们祖国的重要的文化,需要我们去传承与发扬。下面是学习啦小编精心为你整理的茶道讲座论文,一起来看看。

  茶道讲座论文1

  “熟知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。” 这是唐·皎然的诗句,他是《茶经》作者陆羽的忘年交,是一位诗僧,作了不少茶诗。这是《饮茶歌诮崔石使君》这首诗里面的最后两句。这首诗前面还有十六句,说的是饮茶之道、饮茶修道,这就是皎然说的茶道的内涵。

  与皎然、陆羽同时代的封演,在其《封氏闻见记·饮茶》有“于是茶道大行 王公朝士无不饮者”之记载。

  茶道这两个字从现存的历史文献来看,最早就是在这首诗和这篇艺文中出现的。时间在唐代中叶,即公元8世纪。到了这个时候中国的饮茶之风已经大盛了,所以叫茶道大行。也就是饮茶之道大行,饮茶修道大行。

  前些年好多人误解,说茶道是日本的,不是中国的。后来人们就找历史资料啊,一看,那是八世纪的时候,你日本的茶叶在哪里?日本的茶叶什么时候从中国传过去的,最后日本人也不得不承认。

  茶道源于中国,我们讲八世纪,实际上它是文字记载的八世纪。而茶道作为一种思维,作为一种行为,作为一种文化,应该说在这个以前就慢慢形成了。到底前到什么时候,讲不清楚。到8世纪有文字记载了,那文字记载之前呢,肯定就有这种思维、这种行为了。文化是在历史的长河中淀积。

  明·张源《茶录》(1595前后)讲了釆茶、造茶、辨茶、藏茶、泡茶、饮茶、品泉、茶具等很多问题。最后他讲“茶道造时精,藏时燥,泡时洁,精、燥、洁,茶道尽矣。” 精、燥、洁为造茶、藏茶、泡茶之道。

  精 不是造茶的具体技术,它是造茶之道。 燥 不是藏茶的具体方法,它是藏茶之道。洁 不是泡茶的具体技艺,它是泡茶之道。这个洁的含义应该包括饮茶用的器具要洗的很洁净,饮茶的环境要清洁清静,茶叶本身就是干净之物,很洁净。

  张源说的茶道与皎然、封演说的茶道内涵是不一样的。精、燥、洁,茶道尽矣。就是说茶道的内容更完整了。即不仅是饮茶与修道了,还应该包括茶叶生产加工等内容。

  陆羽《茶经》问世后的800年间,我国茶叶生产的园艺、茶叶加工的工艺、品茶艺术的茶艺,有了显著的发展和进步,张源说的茶道就是在这历史时期园艺、工艺、茶艺基础上的升华。但是,对于广大的茶叶消费者来说,茶道主要还是饮茶和修道。

  茶道讲座论文2

  歌以咏志,诗能陶情,茶可清心。一花一世界,一茶一乾坤。

  茶,是最精典的植物,生于青山,长于幽谷,结庐林间。

  从唐人陆羽的《茶经》中走出,饮尽山灵水秀,意蕴人间风情。

  三毛曾这样解析品茶的境界:饮茶必饮三道。第一道,苦若生命;第二道,甜似爱情; 第三道,淡如微风。

  茶里乾坤大,壶中日月长,那浓浓的酽,一次就是全部的人生。

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