学习啦>兴趣爱好>其它兴趣爱好>饮茶>

功夫茶道全流程

时间: 曾扬892 分享

  茶文化过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。下面是学习啦小编精心为你整理的功夫茶道全流程,一起来看看。

  功夫茶道全流程

  一、赏茶:主人向客人一一介绍茶叶特点、风味,并让客人欣赏、嗅品。(自饮自乐除外)

  二、温壶(仙鹤沐浴):将开水冲入 茶 壶 和茶杯 温之并 洗净以提高茶具温度 ,然后倒进一种叫茶船的紫砂浅盘。

  三、装茶(乌龙入宫):用茶匙将茶叶装入茶壶,至茶壶三分之二左右。

  四、润茶(春风拂面):沸水冲入壶中,至满,用竹筷刮去茶凉,然后将水倒进叫茶海的大茶杯。

  五、冲泡(悬壶高冲): 把开水壶提高冲入茶具,使茶叶转动, 但不要像第一次那样冲入沸水,冷至80 ℃ 即可。

  六、浇壶:盖上壶盖浇开水,使壶内外温度达一样。

  七、温杯:用温壶及润茶的水洗净茶杯。

  八、运壶:提壶沿茶船边沿运行数周,目的在于不让壶底水滴入茶杯串味。

  九、倒茶(关公巡城): 泡一至三分钟后 将温洗过的茶杯一字儿排开,依次 巡回 浇注,忌一次注满。

  茶道——功夫茶冲泡全过程(组图)

  十、 点茶 ( 韩信点兵 ) : 茶水倒到少许时一点点倒到各杯里使其浓淡均匀 。

  十一:看茶(赏色闻香): 观尝杯中茶颜色,闻茶之香气。

  茶道——功夫茶冲泡全过程(组图)

  十二、品茶、各自细细品赏、切忌大口吞喝,而要慢慢品味(品啜甘露) 。 先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅杯细饮。

  道教思想与中国茶道

  老庄之道思想,强调自然,超凡脱俗,热烈奔放的情感抒发和独特个性的追求表达。欲求长生不死,变化飞升,不信天命,不信业界,以生为乐,在静观默察 中,清静无为,坐忘虚心,以素朴人性与诸物本性自然契合。道教戒酒戒杀生,要求静坐息心,无思无虑,茶有破睡之功,固道教离不开茶。道教发详地在巴蜀,其形成时期,巴蜀的饮茶习俗已广为传开,因此茶成了成仙的灵药,西汉壶居士《食忌》中说“苦荼 ,久食羽化”。

南朝齐梁时道家人物陶弘景在其《杂录》中说: “苦荼轻身换骨,昔丹丘子、黄山启服之”。丹丘子是一位仙人。卢仝七碗茶诗“七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生”,说明茶与道教关系,喝了七碗茶,就可飞到天上,羽化成仙了。中国人这种神仙观念是别的民族所没有的。反映在茶文化中,“乐生”精神是中国人所独有的。强调自然,是道家思想,中国茶道没有严谨的规范,其道理也在于此。因为自然之道乃变化之道,心通造化,使自然妙契,大音希声,大象无形,法无法,有生命的无秩序。喝茶的时候忘记了茶的存在,快乐自足,泡茶不拘于规矩,品茗不拘于特定的环境。一切顺其自然,因势而异。中国茶道的基本精神之一是清与淡,要求心无杂念,忘却自我和现实世界的存在,追求虚无飘渺的极乐幻境,淡泊人生,无所追求,以脱尘世苦海。这个清淡精神就是源出于道家思想的,茶生于天地之间,采天地之灵气,吸日月之精华,来源于自然,加之泡茶用水选用泉水,高山流水,一杯在手,给人以一种将自身溶于秀丽山川感觉,天人合一。飘然欲仙。茶之本性清淡幽雅,这是与道家思想十分贴近的。因此道家十分爱茶,栽茶品茗,自然成了道士们平日的乐事。同时,宫观道士不但自己以饮茶为乐,而且提倡以茶待客,进而以茶作析祷、祭献、斋戒的供品。

功夫茶道全流程相关文章:

1.茶道全流程的介绍

2.茶道活动流程

3.茶道功夫茶的冲茶方法

4.潮汕功夫茶的茶道形式

5.茶道功夫茶泡茶要诀

功夫茶道全流程

茶文化过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。下面是学习啦小编精心为你整理的功夫茶道全流程,一起来看看。 功夫茶道全流程 一、赏茶:主人向客人一一介绍茶叶特点、风味,并让客人欣赏、嗅品。(自饮自乐除外
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
1977968