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茶文化旅游的开发策略

时间: 曾扬892 分享

茶文化旅游的开发策略

  茶文化旅游作为一种间接的文化宣传方式,对茶文化的传播和发展具有重要作用。下面是学习啦小编精心为你整理的茶文化旅游的开发策略,一起来看看。

  茶文化旅游的开发策略

  第一、找准开发项目。要调查研究,深入调查当地茶业历史和现状,突出地方特色和条件,确定开发项目,建设成可供游览的茶文化旅游景区、景点。如福建建茶产地建瓯,古代属建州,该地凤凰山是“建茶”产地(即宋代有名贡茶“龙凤团茶”产地)。可以仿制龙凤团茶,重现宋代点茶茶艺,结合参观游览这里的茶文化遗迹茶焙、茶堂星辉馆(可以重建)、“御泉亭”、“龙凤池”、池中的“红云岛”等,开辟成茶文化旅游景区。

  又如茶乡生态旅游开发,让游客观赏无公害茶园、有机茶园,参与植茶、采茶、制茶,观赏地方茶艺、茶俗表演等,并与农家乐旅游结合。

  第二、加大宣传力度。要广泛宣传茶文化旅游,采用各种形式,如媒体宣传、茶事活动宣传、视频宣传等。如《茶周刊》和此次论坛就是很好的宣传。《茶周刊》在弘扬茶文化、引导茶消费方面起了很好的作用,具有越来越广泛的影响,可以在宣传、引领茶文化旅游上再发挥独到的作用。《印象大红袍》成为武夷山茶文化旅游的亮点和品牌,推动了武夷山的茶文化旅游。类似的宣传可以加大力度研究、开发和推广。

  我建议:组织编制《中国茶文化旅游地图》,先分省、再汇总,以广宣传。茶文化旅游发展论坛每年或每两年举行一次,作为茶文化旅游经验交流、开发研究和宣传平台,坚持下去。并与茶业博览会、茶王赛、茶艺赛等茶事活动结合。

  第三、设计茶文化旅游线路,开发茶文化旅游纪念品。

  旅游景区与旅行社合作,不同区域间开展合作,设计茶文化旅游产品、旅游线路。可以是短线游,也可以是长线游,可以一日一点游,也可以多日多点串联游。如茶马古道风情体验游、蒙顶贡茶文化游、顾渚山阳羡贡茶文化之旅、太湖洞庭茶文化旅游、杭州西湖龙井茶文化之旅、武夷山大红袍茶文化旅游、黄山茶文化旅游、普陀山佛茶文化游、径山、新昌茶文化之旅、闽南茶文化旅游等。

  开发茶产品,可以是地方名茶,也可以是涉茶的吉祥物、纪念品。

  地方名茶,如果是古代贡茶产地,除新创名茶外,最好开发、仿制贡茶,重现贡茶风采,让游客品尝、购买贡茶。

  古代茶俗:“聘妇必以茶为礼”。人们把茶看作“至性不移”、“坚贞不移”的象征。而且茶代表“纯洁”。所以,以茶作聘礼。我们可以把茶开发成年青人求婚的“礼茶”,一定会很受欢迎。

  也可以开发设计成茶的吉祥物,如以茶为材料,塑造十二生肖、各种艺术品等,作为旅游纪念品销售。或用山区出产的竹、木,雕刻茶诗经典名句,开发各种旅游纪念品销售,提高茶的附加值和茶乡的经济效益。

  第四、重视旅游服务和管理,做到可持续发展。

  管理到位,服务周到,才有名气,有口碑,有品牌,让游客慕名而来,有收获而归,可持续发展。

  开发茶文化旅游的优势

  丰富多样的茶文化旅游资源经过上千年的风雨洗礼,江苏地区的茶文化也在历史的轮回中不断沉淀,在演进中不断超脱。穿越历史,回归本真,江苏地区现已形成了融茶艺茶道、茶区景点、茶文学、茶风俗等内容在内的多样化旅游特色。而江苏地区也凭借自身丰富的旅游资源在促进茶文化的弘扬和传播方面起到了积极作用,例如以“提倡饮茶,交流茗茶技艺,钻研历史茶道精义,促进广大群众健康水平和茶文化素养,丰富江苏茶产业、茶文化为宗旨而成立的江苏省茶文化协会。中国的茶文化重在一个“品”字,同样的,江苏地区的茶文化资源也蕴含一种“高品位”,从文化资源的存在形式来看,江苏地区的茶文化资源可以分为物质文化资源和非物质文化资源。其中物质文化资源主要包括蕴含茶文化要义的自然和人文景观,茶文化建筑与设施以及茶品茶具等。就江苏地区的茶文化景观而言,自然景观主要指的是一些名茶产区和宜茶名水,其中名茶产区包括太湖翠竹、连云港云台山云雾茶、苏州太湖碧螺春、无锡毫茶等;而宜茶名水则包括虎丘第三泉、无锡惠泉水、扬州大明寺水等。在茶文化建筑设施方面,例如六朝居茶社、溧阳茶主题公园、南京明故宫茶馆等。苏州茶文化的人文景观主要包括一些茶文化遗址以及收藏茶文化精义的博物馆,例如古贡茶场遗迹和宜兴陶瓷博物馆等。在茶品茶具方面,江苏有云雾茶、碧螺春、天目湖白茶,另有名闻天下的宜兴紫砂茶具。江苏地区蕴含茶文化的非物质文化资源主要指一些精神层面的,例如为了弘扬茶文化而制定的节庆,包括苏州太湖碧螺春茶文化节、南京雨花茶叶节、无锡斗山太湖翠竹茶叶节等;在茶文化的长久酝酿下,当地形成了一些以“熏豆茶、以茶待客”等为内涵的茶风俗。在江苏茶人、江苏名茶典故的熏陶和影响下,各种茶艺演出、茶舞曲、茶歌谣等以茶为主题的影视作品也相继涌现。总之,江苏地区茶文化资源众多,资源体系健全,为其开发茶文化旅游提供了优势。

  拥有悠久的茶叶历史和茶叶文化江苏地处中国大陆东部沿海中心,是中国古代文明的发祥地之一,拥有地理位置和人文资源优势,名胜古迹遍布,本就是人们心中所向往的游览胜地。从茶文化的沿革来看,发展至现代,江苏地区仍然是茶叶生产和茶叶消费大省,江苏人民也拥有着浓烈的饮茶情结。再次翻开与茶文化相关的历史著作,可以发现江苏是出现饮茶风尚较早的地区之一。发展至唐代,阳羡雪芽和顾渚紫笋被列为贡茶,而江苏则是孕育此贡茶的产地。而重拾古代的茶书著作就会发现,【茶典•屠龙《茶说》3】中曾这样描述阳羡:“细者其价两倍天池。惜乎难得,须亲自采收方妙。”辗转至明代,茶文化呈现出的是一派欣欣向荣之景,文人雅士喜欢饮茶赋诗、以茶会友,贵族子弟借饮茶来附庸风雅,甚至是普通百姓也借品茶来享受生活。民间茶馆文化悄然兴起,各种介绍饮茶的书籍也不断涌现,饮茶风尚被推到了一个顶峰。在宋、元、明、清一千多年的历史演变中,茶文化也在历史的变革中发展,而碧螺春、雨花茶、翠芽等名茶也不断在江苏地区涌现。

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