现代茶文化的转型研究
现代茶文化的转型研究
现代茶文化包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。下面是学习啦小编精心为你整理的现代茶文化的转型研究，一起来看看。
现代茶文化的转型研究
我国自开始“自强”的那天起，就走上了“现代化”的道路，而根据当前研究成果表明，“现代化”意味着以科学、技术为动力，从农业社会向工业社会转变，从自然经济向市场经济转变，从强调道德伦理的宗法社会向法制社会的转变，从君权政治向民主政治的转变。当这些方面基本完成时，表明整个社会进入现代化阶段。在1964年，柯尔教授在香港中文大学讲演的《中国与日本现代化之比较》一文中指出：现代化就广度而论，人类的活动可以包括五方面，各方面表现现代化的特征都在其文中予以描述。知识领域的现代化表现为科学的实用化、科学知识的扩张，笃信理性的力量可以处理日常生活的复杂问题。政治领域则是提倡法治精神，由法律代替个人裁决。经济领域包括：机械化、专业化即严密的分工、由农业到工业及农业的商业化、技术的科学化。而社会的现代化特征是：城市化、小家庭制度和人口的流动性大、普遍主义(机会均等、教育平等、男女平等)和社会阶层的变化巧。
我国的现代化进程尤其漫长和曲折，并且至今未能完成这一过程。但在很多方面己经表现出和传统社会非常不同的特征，这一点在茶的领域也不难找到。我们有理由认为影响茶文化形成和发展的诸多因素都发生了变化，茶文化的物质层面、行为层面在现代化的进程中出现了各个领域的现代化特征，即使观念层面也在与新的价值取向冲撞的过程中出现自我改造，这一时期的茶文化应该和以往社会中特征相对稳定的茶文化有所区别的。对这一类转型时期的茶文化现象本文用现代茶文化现象来代表。而与之相对应的在传统的农业社会背景下，以儒家思想、道家思想、佛教思想结合茶的物质特征形成的茶文化精神，以古代社会的茶诗、茶书画、茶俗等为表现形式的，统一命名为传统茶文化，以示区别。
需要注意的是，现代茶文化现象的“现代”指的是现代化的过程，而非简单的时间概念，因为由于我国多民族共处，地域广阔，各地区现代化发展水平不平衡。在一些经济落后、相对闭塞的地区，传统的茶俗文化仍相当稳定地存在。所以以时间来划分茶文化的形态显然是不客观的，但是现代化却是我国整体范围内的发展方向，向城市化、教育普及化、农业的商业化、科学知识的扩张等方向发展是大的趋势，因而研究现代茶文化现象对预测未来我国茶文化的发展才有意义。
现代茶文化茶艺美学研究
一、现代茶艺美学的美学特征。
现代茶艺美学具有显著的东方美学特征。
那么，东方美学具有哪些特征呢?东方美学以审美意识的表现文化为主要研究对象，它表现为艺术和技术的欣赏、创造。是审美创造与审美欣赏的密切结合。东方美学，是艺术的美学、技术的美学、也是文物的美学、民族文化的美学。它把东方的审美意识、美感、审美观念看作美学。中国人的审美型，可以分为错采镂金的美和芙蓉出水的美。这是中国美学史上的两种美感或美的理想。也是现代茶艺美的真实的写照。
现代茶艺美学具有显著的民族特征。
它是中华民族传统茶文化的传承和创新，是中国文化的一个重要组成部分。“茶艺”一词，虽是现代一新名词，但它是基于中国传统的饮茶艺术。蕴含博大精深的文化内涵，和中国儒、释、道文化的精髓，中国美学的民族特征。与日本的茶道、韩国的茶礼，无论在审美文化还是审美意识方面，都有显著的区别。不同的国家、不同的民族，由于对审美价值的不同，审美感、审美观念的不同，形成各自不同的美学现象。因此，现代茶艺美学是中国美学的体现。
现代茶艺美学具有显著的时代特征。
不同时代、不同地域形成的民族审美意识，审美文化为其连续体。以文物和艺术为依据，可与审美理论相印证。但随着时代的变化，审美意识和文化也会有所变化。就现代茶艺而言，虽与传统茶艺是同个连续体，是传统茶艺的传承。在饮茶的艺术和技术产品方面，在内容和形式上，还是有显著区别的。质言之，现代茶艺是在传统茶艺基础上的一种创新茶艺。是按照现代人的审美意识和文化表现出来的，是传统茶文化和茶艺的继承和发扬，有着鲜明的时代特征。
二、现代茶艺美学的美学范畴。
现代茶艺美学主要审美范畴和美学范畴，从传统美学至近现代西方学思想中，可以概括为三个方面：
一是审美客体——客观的范畴。包括自然之美、生活之美、艺术之美和技术之美。现代茶艺美学中的自然之美，是指风景、山水等。茶树生长在高山云雾间，采茶女在茶林间采茶的情景，令人心旷神怡，为茶艺美增添了无限遐想。生活之美，指茶艺的审美功能，修身养心，陶冶情操和以茶会友，休闲娱乐，等等。艺术之美则是指茶的冲泡技艺，以及相关的茶的艺术，诸如，茶、具、水、景物，等等。技术之美是指物化的产品，茶的“色”、“香”、“味”、“形”之美，等等。
二是审美主体——主观的范畴。主要表现于审美心理：包括审美经验、审美感、审美直觉、审美表象、审美知觉、审美情感、审美判断，等等。现代茶艺以人为本，故现代茶艺美学也是研究人的审美心理的美
学。
三是审美活动——主客统一的范畴。包括审美价值、艺术创造、艺术风格、艺术形象、艺术内容、艺术形式、艺术流派、美的设计，等等。审美活动是衡量审。
美效果的唯一标准。探讨现代茶艺美学的一般审美范畴——美和审美感，由于操作(演示)者或欣赏者的审美直觉和审美经验的不同，可采取三种不同的方法：从审美客体探讨美的本质;从审美主体探讨美的本质;从审美关系探讨美的范畴。
三、现代茶艺美学的美学特性。
审美，作为一个美学范畴来使用，是近代美学的成果。
现代茶艺美学的审美，具有群体性、功利性，同时也具有共通性和超功利性。群体性也因群体的层次不同而审美感情不同。审美意识的功利性，是指审美的实用性和功能性，审美对象或审美方法所发挥的效能。由于审美的多样性和多层性则具有多种的审美价值，因而具有审美的共通性。诸如商品能符合人们多样性和多层性的审美要求，就会为大众所好。茶艺也如此。审美的超功利性，表现为它自身具有的相对独立的形式意味，如山水诗和山水花鸟画等。在茶艺中也有一定的审美价值。实用美、功能美是审美功利意识的主要表现。
现代茶艺美学也可以概括成感性的艺术，直观的美学;又有超感性艺术，超直观的意味。诸如，茶艺中的审美思想：“真、善、美”，“意境”等。审美感、审美意识、审美观念、审美范畴、审美理想和审美理论，是审美意象与审美结构的整体，是审美文化和审美理论的结合体。因此，对现代茶艺美学的研究具有深层的意义，有利于促进现代茶艺的提高和发展。同时，基于具有中国特色的现代茶艺，富含民族文化底蕴，有显明的民族特性，在改革开放中又具开放性。中国文化与世界文化的交融，在广泛的中外文化交流中，民族审美意识必将走向世界意识。茶艺美学中的民族审美意识已向世界意识接轨，这是一个不争的事实。中国的文化和现代茶艺也越来越引起西方人士的关注。在中西方文化相互交流中，各种文化相互碰撞、兼并、互补，中国文化和现代茶艺显示出无穷的魅力。同时，也提升了中华民族的审美意识，进一步促进现代茶艺的繁荣和发展。并不断走向世界，将成为世界艺术之林中一块绚丽多彩的瑰宝。
四、现代茶艺美学的核心和灵魂。
从20世纪50年代开始，美学已成为跨文化研究的一项模糊科学。自然科学、技术科学、生活科学、人体科学及文学艺术等，都把美学作为一个必不可少的科学分支。这种趋势说明美学的重要。现代茶艺美学也越来越J起人们的重视，也有不少文章见之于报端。但与茶相关的学术研究相比，还远远不足。系统性研究则更少。
数十年来，本人在暇日之余，热衷于茶事，且对茶文化、茶艺研究也情于独钟。偶有所得，或有新意，撰文以示。有好事者和之，则自得其乐。在研究中发现：美学在生活中无处不有，在茶文化、茶艺中也处处闪耀着光芒。进而对茶文化、茶艺中的美学现象深入研究，倍觉重要，个中的种种问题则迎刃而解。在此不妨略举一二：
欣赏、创造(创新)，是美学的核心和灵魂。没有欣赏价值，也就失去美学的光环;没有创造(创新)就会失去美的魅力。现代茶艺兴于中国台湾，盛行于中国大陆，主要是它符合现代人的审美趣向，和具有欣赏价值;同时也是对中国传统茶艺的传承和创新。这也是中国文化的一脉相承。对此迷惑不解者，即可释疑。又如，现代茶艺如何在今后繁荣和发展?我们只要在“欣赏”和“创造(创新)”上下功夫即可。只要不断提高茶艺的欣赏性和创造(创新)力，就能更好地适应审美多样性和多层性的需要。必将获取长足的发展，迎来新的美好前景。
再如，对“茶艺”、“茶道”二词，国人看法各异。在美学中，“艺”与“道”均属美学基本范畴。道，原为中国古典哲学范畴，意指规律、原理、准则等。成为美学范畴时，意指美的规律、美的根源、美的本体、美的表现等。儒家学派强调“道”与“艺”的辨证关系，主张以“艺”观“道”。孔子把艺术创造与作为人的最高道德理想“道”联系在一起。同时，“道”在中国各个历史时期的内容也各不相同。由此可见，“艺”与“道”在现代茶艺美学的审美范畴中有其共通性，均可归入现代茶艺美学中加以研究，等等。
五、现代茶艺美学的学术研究。
美学与多种学科相联，通过跨文化研究，显现其共通性。诸如，美学文化学是美学与文化学的结合体，美学艺术学是美学与艺术学的结合体，美学社会学是美学与社会学的结合体，等等。现代茶艺美学与社会心理学、社会美学、艺术学、创造学、自然科学、哲学等也紧密相连，内容十分广泛，大有研究之必要。若在现代茶艺教学中增加“现代茶艺美学”内容，必将有利于提高“茶艺师”及茶艺教学的水准，促进现代茶艺的发展。
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