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宜宾茶文化的发展方法

时间: 曾扬892 分享

宜宾茶文化的发展方法

  宜宾有着3000年茶文化历史,那么现在宜宾茶文化的发展创意方法是什么呢?下面是学习啦小编精心为你整理的宜宾茶文化的发展方法,一起来看看。

  宜宾茶文化的发展方法

  发挥文化引领作用,打造响当当的宜宾茶品牌,就是要通过品牌引领带动宜宾茶产业的转型升级。当前,我市茶园面积虽然在不断扩大,但由于缺乏品牌引领,附加值普遍不高。要改变当前现状,就是要把茶产业的发展方式由依靠数量增长、初级加工向提质增效、深度加工转变,由注重产品向注重品牌转变,由外延扩张向内涵提升转变,由粗放低效向集约高效转变;要按照扶优、扶大、扶强的原则,培育一批在全国影响力大、带动力强的龙头企业,积极引导企业通过市场调整,实现资源和资产的优化和联合,进一步推进龙头企业集群发展,倾力将资源优势、品牌优势转化为产业优势和经济优势,拓展国内外市场。

  发挥文化引领作用,打造响当当的宜宾茶品牌,就是要在茶的历史文化、观赏文化、体验文化等方面下功夫,引导消费者在品茶时细品茶中文化,促进茶产业文明的发展。要继续办好中国宜宾早茶节,充分展示宜宾早茶生态品质、推广宜宾早茶品牌、拓展宜宾早茶消费市场。要认真梳理宜宾茶文化的历史脉络,提升产业文化内涵,尤其在茶包装设计等方面,要匠心独运、特色鲜明、精致时尚。要大力向消费者推广宜宾有好茶,好茶才宜宾的理念,让消费者品味宜宾茶文化精髓,爱喝宜宾茶,会品宜宾茶。

  发挥文化引领作用,打造响当当的宜宾茶品牌,就是要通过延伸产业链,带动旅游、加工、包装、文化创意等衍生产业和关联产业的发展,提升竞争优势。要积极拓宽发展思路,大力推动茶园休闲旅游、茶叶采摘体验、茶叶包装印刷、茶叶机械研发制造、茶文化创意、以茶为主题的影视歌舞动漫等关联产业发展。要不断拓展茶叶精深加工,推动副产物的再利用。

  要鼓励支持工商资本对现有小微茶叶企业进行优化改造,推进企业之间组建集产业、产品、文化、娱乐、休闲、旅游于一体的茶产业综合体。作为我市特色优势产业,宜宾茶产业在全市经济社会发展中发挥着积极作用,把宜宾茶产业进一步做大做强,做优做好,做出特色,对于一二三产业互动发展的产业结构优化,乃至实现率先崛起全面建成小康社会的宏伟目标都具有重大意义。

  宜宾发扬茶文化的方法

  中国是茶的王国,悠悠五千载,茶香润汗青。古为僰道的宜宾亦是茶的故乡,据《华阳国志。巴志》记载,僰道不仅多有荔枝,且“园有芳箬、香茗....。.皆纳贡之”。“僰道出香茗,悠然三千载”。宜宾是一个具有三千多年茶叶生产历史的古老茶区,是茶马古道的重要驿站。唐宋时期,宜宾因其特殊的地理位置,“茶马互市”特别兴盛,筠连县的黄芽茶、宜宾县的明前毛尖、黄山的龙芽茶等在市场上享有较高的声誉。宜宾茶文化善存于民间,现存有100多首(个)茶歌、茶谚茶传说。茶馆文化是宜宾茶文化的一大特色,茶馆也被称为“民间的沙龙”。生活在宜宾这片土地上的劳动人民,靠自己勤劳的双手种茶、采茶、制茶、贩茶,浸润了宜宾大地一片茶香。

  据考证,历史上众多文人雅士留连宜宾山川名胜,同时也留下了许多咏酒饮茶名篇。数千年的历史积淀令宜宾茶俗丰富多彩,宜宾茶歌有《月亮出来茶籽生》、《采茶采得口儿干》、《采姐妹茶》等,如宜宾县商州的《薅秧歌》中唱道:“二月采茶茶发芽,哥哟莫想就吃它。等到三月清明后,妹儿上坡来送茶……”茶对联有“为名忙,为利忙,忙里偷闲,且喝一杯茶去;劳心苦,劳力苦,苦中作乐,再倒一碗酒来”等,历代文人对宜宾茶文化的偏爱及宜宾深厚的茶文化资源,为今天宜宾茶叶产业及旅游等相关产业的开发留下了宝贵的资源。

  宜宾还有很多有趣的茶风茶俗。如过年过节客人来了先摆“茶”,这样的“茶”除了喝茶还有糖果、糕点之类;娘家父母大寿,女儿要回家烧茶;种田栽秧要呷茶;走亲访友要封茶;结亲送礼要送茶;扯皮撕筋(土语,即民事纠纷)请吃茶;打发客人送茶钱;过年耍龙灯要摆茶;赶场遇熟人要坐茶馆;中秋赏月必设茶;七月半接老人要祭茶。这些茶俗内容丰富,构成了宜宾民间文化的重要组成部分。

  宜宾城市里大街小巷不难发现今日宜宾茶馆,以休闲娱乐为主,多称茶楼、茶坊、茶苑,在装潢和服务上各具特色,满足了不同爱茶人的消费需要,茶馆文化日趋产业化、市场化。对于宜宾人而言,喝茶不仅是单纯的喝,更多的是一种享受、一种乐趣。

  目前,该市大力传承千年茶文化,政府连续主办了早茶节活动向海内外推广茶文化,采茶姑娘对歌赛、政府打造的具有当地特色的茶叶专卖店如今是城市一道亮丽的风景线,当地许多茶企以“心静自然和”为品牌理念追求茶之道、和之道也成为宜宾发扬茶文化的重要载体。随着宜宾茶文化的传播,宜宾城市文化品牌在海内外的知名度、美誉度也不断得到提高和提升。

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