关于茶文化和茶健康的讲座

　　以下是学习啦小编为你整理的关于茶文化与茶健康的讲座，希望能帮到你。

　　茶文化

　　人在草木间，即成’茶‘字

　　而为‘茶人’，需先习八德

　　无论以茶为生也好，以茶养身也罢

　　乃至以茶修心

　　’德‘，永远是第一步

　　礼为茶之先、洁为茶之表、正为茶之相、静为茶之基

　　谦为茶之德、清为茶之神、和为茶之魂、道为茶之至

　　道是茶道

　　也是习茶的顶端

　　茶健康

　　茶之别，由口入，在滋味。

　　你知道如何泡好一杯茶吗?

　　想了解茶的自然科学、茶的人文历史知识吗?

　　“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。

　　喝茶究竟对人体健康有哪些作用?

　　为什么喝茶对健康有好处?

　　怎样才能科学饮茶，健康饮茶，文明饮茶?

　　最贴近生活、贴进百姓，贴进人们普遍关注的身体健康问题，都在这里：

　　浙江大学茶学系教授，博士生导师刘祖生(我是一个学茶、爱茶、事茶、许茶一辈子的耄耋老茶人)为王岳飞的《茶文化与茶健康》作序。

　　一件简单的事，如果用极致的认真态度，把他做到完美，这或许就叫做“功夫”。这个认真代表着专心、专注;代表着坚持、毅力和恒心，是几十年如一日的浸润。

　　王教授主讲《茶文化与茶健康》入选首届中国大学视频公开课，推出以来，人气一路飙升，连续16周荣居全国榜首。曾发起和组织敬老茶会、无我茶会等多次大型茶事活动。

　　讲座

　　主讲教授：王岳飞

　　茶学博士、教授!、博导，国家一级评茶师。国务院学科评议组成员，浙江大学农学院副院长。

　　主要从事茶叶生物化学、天然产物健康功能与机理、茶资源综合利用等方面的的教学与研究，主持国家科技支撑项目和省重大科技专项，研发成功茶终端产品30多种，发表学术论文60余篇，著作10余部，获国家发明专利多项。

　　首届中国茶叶学会科学技术奖一等奖

　　中国茶叶学会青年科技奖 浙江省科技奖、浙江大学教学成果一等奖

　　杭州中国茶都品牌促进会副理事长丽水市茶产业首席专家

　　中国社科院茶研中心专家委员会委员

　　2015浙江大学永平杰出教学贡献奖(100万元)

　　2016中国国际茶文化研究会杰出茶人奖获得者

　　著作：

　　《茶叶生物化学》

　　《茶与健康》

　　《茶业经营管理学》

　　《中华茶文化》

　　《保健食品研究开发》

　　《 茶文化与茶健康》