怎么种植菜花_栽培菜花的技术(2)

怎么种植菜花_栽培菜花的技术

　　七、苗期管理。出苗前，保持20℃气温;出苗后，则揭开地膜，降温至15-18℃。在子叶展开后间苗，苗距2-3厘米，也可进行第一次分苗。当幼苗长到3-4片真叶时，即可进行分苗，或称第二次分苗。一般往营养钵、纸袋或营养土块里分苗。分苗前，床土要用温水浇透;分苗后，要及时覆盖塑料小拱棚，保持20℃左右的气温。并保持土壤湿润。缓苗后，揭开塑料小拱棚降温降湿，气温保持在15-18℃。为增强幼苗定植后对低温和干燥的抵抗力，促进缓苗，在定植前15天应进行低温炼苗。通过逐渐加大通风量，使苗床温度和湿度之间下降，开始一般掌握在5℃左右(以使幼苗不受冻为宜)。先把冷床上边的薄膜揭开，夜间覆盖物不盖严，并逐渐撤去薄膜和覆盖物，使苗床温度逐渐接近外界气温，定植前3天完全撤去薄膜和覆盖物。幼苗长到7-8叶时即可定植，移栽前浇透起苗水。苗龄一般60天左右。

　　夏、秋季播种育苗时，由于天气炎热，须在育苗畦上搭设高约1米的小拱棚，上盖遮阳物遮阳。播种2-3天后出苗，出苗前于傍晚将畦面的遮阳物揭去，次日早晨浇水至土粒充分湿润，往后继续酌情浇水，始终保持床土湿润。长出第一片真叶后，每天浇水2次，阴雨天少浇水或不浇水。长出1-3片真叶时间苗、除草，每个营养钵内只留1株苗。生长期间酌情追肥，每次间苗除草后，结合浇水追施0。2%-0。3%的尿素水溶液，或10%的稀人粪尿。地栽苗在苗龄20无左右，3-4片真叶时，选阴天或晴天傍晚，按大小苗进行分级假植，株行距8-10厘米见方、边移苗，边浇定根水，边遮阳，缓苗后浇1次薄肥水，约经15～20天，6-7片真叶时定植。在苗期的田间管理中，不可伤根，以防病毒;下雨时要及时排水防涝，热雨过后必须涝浇园，降低土温，以利于培育壮苗。

　　八、注意事项

　　1.在育苗期，要注意温湿度调节。在干旱低温条件下，易形成小老苗，小老苗的子叶小，而且多呈畸形。如果高温寡照，则易形成徒长苗，秧苗细弱，胚轴长，子叶细长，这样的秧苗容易患病。

　　2.春季培育的秧苗，在定植前还应适当炼苗，以适应定植环境。

　　3.在苗期要注意营养供给，加强田间管理。若苗期缺少氮肥，或移苗时伤根，均会影响产量，而且花球小，质量不佳。

　　适期播种

　　在山东早熟丰华50、丰华60，可在6月20日前后育苗，中早熟的云峰、云山、津雪88可在6月底至7月上旬育苗。育苗畦要选择地势较高，能灌能排，防雨涝的地块，畦内施用少量腐熟圈肥，采用6×8厘米营养方块点播育苗并采用旧薄膜或遮阳网插小拱棚，防雨拍，畦两侧棚膜距地面20厘米以上，形成畦内有过堂风，防幼苗因温度高引起徒长。待幼苗长到真叶1叶1心时，逐渐去掉覆盖物，待幼苗长到4-6片叶时(20—23天)及时定植。

　　合理密植

　　播种出苗后及时间苗，并在幼苗2-3叶期限于根际覆盖肥沃细土1-2次，防止幼苗倒伏。为了培育壮苗，3-4叶期可进行一次分苗，5-6叶期定植。早熟品种株行距40-50cm，每亩栽2500-3000株;中熟品种50-55cm，亩栽 2000-2300株;晚熟品种为55-60cm，亩栽1600-1800株。定植前，结合整地作畦、施足基肥。早熟品种生长期短，吸收土壤营养量相对较少，但生长迅速，基肥应以速效肥为主。中、晚熟品种，基肥以厩肥为主，配合施用磷、钾肥。花椰菜对硼钼等元素敏感，缺硼常引起茎轴空洞，严重时花球变植锈褐色，味苦。缺钼叶呈鞭状卷曲，生长迟缓。根据植株生长情况每亩施硼砂50-100g或钼酸铵50g，可用水溶解后与其他基肥拌匀施用。生长期间应适当追肥，早熟品种应及早追肥;中熟品种在定植缓苗后追肥一次，促叶丛生长，花球初现应重施追肥，促进花球与叶丛同步增长。晚熟品种生长期长，追肥次数可稍增加，花球初现时，内层叶色较淡，可作为施用花球肥的标志。生育期内还要经常保持土壤湿润，及时灌溉排水，中耕除草。花球成熟前，须用老叶折覆球面，保护花球，增进花球洁白度。有霜冻地区，将内层叶束住，可防花球受冻。待花球充分长大，边缘近松散状时，及时收获。花椰菜较耐贮藏，一般可放置3-5天;用塑料袋包装，并置于0-4℃，空气相对湿度80-90%的条件下，可保鲜1个月。花椰菜适合脱水保存。

　　肥水管理

　　花菜既不耐涝，又不耐旱，要求土壤湿度70-80%，空气相对湿度80-90%最宜。苗期和花球形成期都要求充足的氮肥。氮肥不足则植株生长衰弱，容易发生早花、小花。此外，还要有一定量的磷钾肥和必要的钙硼等微量元素。

　　1.基肥

　　施足基肥是花椰菜高产的重要环节。一般亩施腐熟有机肥2000公斤左右，过磷酸钙30公斤。早熟品种生长期短，对土壤营养的吸收比中晚熟品种少，但生长迅速，对营养要求迫切，所以早熟品种的基肥应以速效氮肥为主。对土壤硼含量缺乏的地区，基肥中亩施1公斤硼肥。

　　2.追肥

　　花菜追肥应以速效氮肥为主，配合磷钾肥，促进花球膨大。一般整个生长过程需追肥4次。第一次在定植后7天左右，亩施尿素7。5公斤、磷肥15-18公斤，兑水浇施;第二次在定植后15天，亩施尿素15公斤、磷肥20公斤、氯化钾或硫酸钾5公斤;第三次在现蕾前重施，亩施三元复合肥40公斤;第四次在现蕾后，亩施尿素10公斤，兑水浇施或用0。5%尿素加0。2%硼砂液作叶面喷施。保护地花菜的养分吸收强度与露地相比，在初花期至采收期明显较高，应特别注意生长后期追肥，以免脱肥而降低产量。

　　花椰菜栽培技术

　　1.选择品种：春季花椰菜(菜花)地膜覆盖栽培可选用的品种有：瑞士雪球、耶尔福、法国菜花等。

　　2.培育壮苗：花椰菜育苗可以在普通阳畦中进行，育苗方法与甘蓝育苗基本相同。但花椰菜种子价格较贵，可节约用种，注意提高成苗率。―般每亩大田花椰菜用种量25-50克。此外，花椰菜不存在未熟抽薹问题，因此温度管理上不必采用“控小不控老”的原则。

　　3.定植及定植后管理：花椰菜需肥量大，要求每亩施优质农家肥5000公斤，过磷酸钙30-50公斤、硫酸钾15公斤。定植方法与甘蓝相同，行株距为50-60×40厘米，一般每亩栽2500-3000株。缓苗后浇缓苗水，结合缓苗水每亩追施硫酸钙20-25公斤，然后蹲苗。当花球直径达2-3厘米时结束蹲苗，开始追肥浇水，每5-7天追1次肥，浇1次水，每次追肥量为10-15公斤碳酸氢铵。当花球长到叶片包裹不住而外露时，应折断1片外叶盖在花球下，防止花球因日光直射而变黄。

　　4.采收：从显花球到商品成熟约需16-20天。花球基本长足时及时采收，采收过晚会出现散花球的现象。采收时宜带几片嫩叶，保护花球不受机械损伤和玷污。