木瓜怎样种植
木瓜的营养价值。木瓜是大家熟悉的水果，不但味道又香又甜，还有保健、美容的功效。可是又有多少人知道木瓜的养植呢?下面，小编就和你介绍木瓜的养植方法及注意事项。欢迎大家的阅读!
木瓜的栽培技术与养殖方法
木瓜的栽培技术与养殖方法--木瓜为蔷薇科木瓜属落叶灌木或小乔木，原产于我国中南部，耐寒冷，不耐阴，对土质要求不严，但在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好，栽植地可选择避风向阳处，低洼积水处不宜种植。每年秋季落叶后至春季萌芽前移栽，栽种时要施足基肥。以后每年的2至3月开沟施一次肥，以给开花座果提供充足的养分。坐果后最好每2周浇一次透水，以促进果实的生长，雨季注意排水，以防因土壤积水烂根。11月再开沟施一次肥，并浇足冻水。冬季对植株进行一次修剪，剪去弱枝、徒长枝、交叉枝、枯枝，以加强树冠内部的通风透光。
木瓜也可盆栽或制作盆景，盆土可用腐叶土、园土、沙土各一份的混合土，并施腐熟的禽畜粪或饼肥作基肥。生长期保持盆土湿润而不积水，每15至20天施一次复合肥。假如果实过多，可适当疏去一些，以使留下的果实健康生长。入冬后对植株修剪整形，以维持株形的完美。每1至2年翻盆一次。
木瓜的病虫害
主要有白粉病、炭疽病、红蜘蛛、蚜虫、食心虫等，应注意防治。
木瓜的养殖可用播种、嫁接、压条、扦插等方法。
播种
当果实变为暗黄色成熟后采摘，风干贮藏，翌年的3至4月剖开果实，取出种子，随即播下;也可在果实成熟后，随采随取随播，或将种子沙藏过冬，翌年春播。播种方法可用盆播、苗床播种，播后覆土1厘米，覆盖塑料膜保温保湿，约20天左右出苗。
嫁接
以二三年木瓜实生苗做砧木，取优良品种的1年结果枝做接穗，在春季进行枝接。
压条
对于植株中上部的枝条可采用空中压条的方法，等生根后，切离母体，单独栽种;对于灌木状丛生植株，可在生长期把下部的枝条下拉并固定在地面，然后埋土压实，秋季落叶后切离母株栽种。
此外，还可在2至3月选择上年生、发育充实、无病虫害且木质化的硬枝扦插;在6至7月用当年生的半木质化进行嫩枝扦插。
木瓜抗寒保护有方法
木瓜是热带作物，性喜炎热气候，忌低温霜冻。气温低于5℃时出现冻害，采取以下措施防冻相当重要：
重施越冬肥。每株树施腐熟人畜粪与草木灰混合的有机肥10~15公斤、加磷肥1.5公斤，在离主干80~100厘米处，挖深20厘米、宽35厘米的环状沟，将肥料与挖起的泥土拌匀后，填回沟内即可。施肥后用稻草或其它杂草将树盘覆盖住。护树将军乳液100倍液(50公斤)喷涂树干和树枝，成膜物质可保护叶片花芽越冬免遭冻害。
木瓜丝加工工艺介绍
1、原料预处理：选七八成熟的木瓜，清洗后，用不锈钢刀剥皮去籽，用手工或切丝机切成细丝，置于90～100¡水中烫3～5分钟，随后捞起，浸入冷水中急速冷却。
2、染色：取红、绿等不同颜色的天然食用色素，分别加水溶为染色液，将木瓜丝放入染色液中，至瓜丝着色后捞出沥干。
3、糖渍：着色的瓜丝与蔗糖拌匀入缸腌渍，待瓜丝渗出水分后，再加蔗糖使糖液浓度达到40%以上，继续浸渍48小时。
4、烘干：将木瓜丝捞出，沥净糖液，放在竹屉上，在60～65度条件下烘干，即可包装。
产品特点：色泽鲜艳，粗细均匀，木瓜味浓郁，既可用作甜食的配料，也可作为一种休闲小食品。
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