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西洋南瓜双膜早熟栽培技术

学习啦【种植】 编辑:思行 发布时间:2016-09-10

  西洋南瓜是南瓜的一个品种,怎样去培育这种黄瓜呢,那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的西洋南瓜双膜早熟栽培技术,希望能够对您有所帮助。

  西洋南瓜双膜早熟栽培技术

  一、品种选择

  选择早熟,耐低温,果形扁球形,单瓜重1.5―2千克,肉质糯、粉、甜,市场适销的优质品种,如东升、寿星、植栗晶、板栗等。

  二、培育壮苗

  2月下旬至3月初在大棚内进行营养钵育苗。种子播前晒l―2天,再在40―50℃的温水中浸泡2小时,洗净用湿布包好置于25―30℃的环境中催芽36―48小时,待大部分种子露白时播种。每钵l粒,覆盖1.5厘米厚的营养细土,再覆盖地膜,大棚内套小棚保温。出苗前保持白天25―30℃,夜晚15―18℃。70%种子顶土后及时揭去地膜,撒适量干细土弥合土缝,保持白天20―25℃,夜间13―15℃。育苗期间每5―7天用喷壶喷洒0.1%磷酸二氢钾溶液1次。苗龄30―35天,幼苗3―4片真叶,不徒长。

  三、施肥整地

  应一次性施足底肥。3月上旬结合整地,亩施腐熟灰杂肥2000千克、鸡粪1000―1500千克、饼肥50―100千克、45%三元复合肥30―40千克、硫酸钾10―15千克。与土壤充分混匀后作畦,畦宽2.5米,中间垄高20厘米,用都尔100毫升兑水40―50千克均匀喷洒畦面,防除杂苗。畦中间的高垄上覆盖80―100厘米地膜.用竹片或细青竹搭成1.3―1.5米拱棚,覆盖长寿无滴膜,闭棚增温。

  四、及时定植

  3月底4月初择晴天定植。地爬式栽培南瓜,每畦中间栽1行,株距45―50厘米;栽2行,株距50厘米,行距90厘米,亩栽1000株。畦面空白地段可套种小白菜、苋菜。

  五、田间管理

  1.调节温度。定植后5―7天以保温为主,保持棚温白天20―30℃,夜晚15―18℃。如果有冷空气,夜晚还要在棚膜外加盖1―2层遮阳网,开花坐果期,晴天应适时通风,保持白天25―27℃,夜晚16―18℃。5月下旬外界气温稳定在15℃以上时可撤去小棚。

  2.整枝压蔓。根据密度和长势,实行单蔓双蔓或三蔓整枝。及时牵蔓分布,避免相互遮光,并注意压蔓,促发不定根。

  3.人工授粉。雌花开放期,择晴天上午7―9时进行人工授粉,直接将采摘的雄花罩在雌花上。

  4.肥水管理。定植缓苗后追施1―2次稀粪肥,促苗生长;第l雌花授粉后,亩追施尿素10千克加畜粪1000千克;幼瓜拳头大时亩用尿素15千克加硫酸钾5―lO千克,距瓜根50厘米穴施,促进果实膨大。第1批瓜采收后,亩追施15―20千克尿素加100千克腐熟饼肥,促进第2―3批瓜膨大,并注意保持土壤湿润,防止早衰。

  六、防病治虫

  主要病害有病毒病,白粉病、叶斑病。防治病毒病,关键是治蚜虫,亩用高效大功臣20克加功夫菊酯20毫升,对水40千克喷杀;其次喷病毒A500倍液。白粉病用三唑酮1500倍液防治。叶斑病用百菌清500倍液防治。

  七、适时采收。授粉后37―40天,果实充分膨大,果肉黄色,单瓜重1.5千克左右,即可采收上市,采收择晴天,用利刀切断果柄,注意留4.5厘米长的果柄,也可在开花后15天采嫩瓜供食。

  秋南瓜病虫害防治措施

  秋南瓜病虫害防治秋南瓜主要害虫有蚜虫、蓟马、瓜绢螟、潜叶蝇等。蚜虫、蓟马、叶螨发生时,可用10%大功臣2000倍液,或毒蝎子2000倍防治。对潜叶蝇可用10%来蝇胺1000倍液防治。对瓜绢螟每667平方米用5%锐劲特20毫升加水25公斤喷雾防治。对病毒病可用灭菌成800~1000倍加20%病毒a配成300倍液防治。

  南瓜爽口丝的制作方法

  一、原料配方:南瓜500克、食盐25-30克、甜蜜素14-15克、甜宝2克、柠檬酸20克、淀粉适量。

  二、制作方法

  1、选料:选用无腐烂、无坏斑、无病害、九成熟以上的老南瓜作原料,宜选花皮黄肉的南瓜品种,这种南瓜肉质致密,粗纤维少。

  2、去皮切丝:将洗干净的南瓜削去外皮,挖除瓜瓤,洗干净,切成正方形,长×宽为2毫米×2毫米、条长为6-8厘米的细丝。

  3、盐浸:南瓜丝500克,加入食盐25-30克,分层加入,1小时后要适当搅拌南瓜丝,直到有水分渗出。不要挤压南瓜丝,盐浸时间为3-4小时。

  4、烘干:将盐浸过的南瓜丝放入烘房中,温度控制在50-60℃之间。烧烤期间要勤翻南瓜丝,直到8-9成干为止。

  5、浸泡:水2000毫升中加入甜蜜素14克,甜宝2克,加热至80℃,将干南瓜丝用清水冲掉盐分后放入甜液中浸泡,冷却至室温。称柠檬酸20克,放入少量水中溶解,至室温,倒入盛有南瓜丝的甜液中,不断搅拌,pH值2-3。待液体全部被南瓜丝吸收后,将南瓜丝取出,放入烘房,温度在50℃左右,不能烘得太干,烘至手感不粘为宜。

  6、拌粉:每100克南瓜丝撒入8克左右的淀粉,拌匀,用手搓散,也可放入搅拌机中,边搅拌边撒入淀粉,使丝的表面均匀地涂上一层淀粉,防止粘连。淀粉预先要在105℃下烘烤1小时。

  7、晒干:将半成品放于竹帘上晒或风吹荫干,适当翻动,直至晒干,即为成品。

  三、产品特点。为半干状的黄色细丝,类似糕点半成品中的青红丝,瓜肉干结,具有一定柔软度。有一定咀嚼性。不含食糖、色素、糖精和防腐剂,滋味多采,酸甜可口,略有咸味,消食开胃,风味独特。
 

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