龙门年桔种植技术是什么

龙门年桔种植技术是什么

　　龙门年桔是人们逢年过节拿意头，图吉利的送礼佳品。下面是学习啦小编精心为你整理的龙门年桔种植技术，一起来看看。

　　龙门年桔种植技术

　　生物学特性

　　龙门年桔系芸香科柑桔属，是亚热带常绿水果品种，性喜温暖湿润，怕寒冷，有较强的耐荫性，抗逆性强，耐粗放栽培，果树寿命20年以上，早结丰产，成熟期1—2月，正值春节，故得名“年桔”，也叫“大桔”(大吉)。我县青年男女举行婚礼或生儿育女，年长者都会赠之以一对桔子和一包利是，以示祝福。除夕，人们用一双桔子放在床头、桌面，有“大吉大利、吉到运到”的寓意，是应节必备果品。龙门年桔果大形美、色泽金黄、鲜艳可口，风味独特;单果重 60克左右，可溶性固形物12～14%，含酸量0.7～0.9%，果肉富含维生素C、柠檬酸和糖份。鲜果食用具有化痰止咳、清心润肺、养颜、促进消化、对烟酒过多或熬夜的人士食之可提神醒脑等功能，果皮可制作陈皮，有药用价值。还可加工成罐头、果汁、果酱、桔饼 等产品。

　　产地环境

　　龙门县位于广东省中部偏东，地处珠三角边缘，东南与河源市、博罗县接壤，西南与从化、增城市毗邻，北与新丰县相连，距离广州140公里，距离深圳160公里，县内属亚热带季风气候，年平均气温20.8℃，光照充足，雨量充沛，年平均降雨量2150毫米，无霜期长，昼夜温差较大;山地及丘陵面积占全县总面积的77%，是个“八山一水一分田”的山区县，具有得天独厚的年桔生产条件。据记载，龙门县栽培年桔有近千年的历史，据中国柑桔学会有关专家考证，该县是年桔为数不多的原产地之一。经过该县广大果农长期的生产实践，龙门年桔得到了进一步的改良，也总结出了一套行之有效的种植技术。目前，龙门年桔不但能够早结丰产(栽培第二年可挂果，第五年进入丰产期)，还可根据其生长特性，通过一定的技术措施，使年桔在树上保鲜，以延长年桔的采摘期至次年4月底，既可错开柑桔上市高峰期，又可增加其经济价值。2003年11月12日和2004年3月31日华中农业大学博士生导师、中国柑桔学会理事长邓秀新和中国农科院柑桔研究所研究员邓列以及华南农业大学园艺学院主任胡桂兵两次到我县桔园实地考察，认为龙门年桔粗生丰产，果实留树时间长，宽皮柑桔类能推迟到次年清明前后采收，且不回糖，对于龙门年桔这一特性，他们从事柑桔研究工作几十年来还是第一次接触，在国内难觅，是世界稀有的品种。

　　经济效益

　　近年来龙门县年桔发展相当快，据统计，目前龙门县年桔种植面积12.3万亩，全县户均近2亩，种植百亩以上的有70多户。2004年全县年桔平均亩产3200公斤，单株产量 40～80公斤，总产量12.5万吨，总产值2.4亿元，占全县农业生产总值的27.3%。因此，该县年桔是全省乃至全国的主产区，在柑桔生产中占有重要的地位，年桔生产也是龙门农业的支柱产业，在发展我县农村经济，增加农民收入中起到重要作用。随着该县年桔产业的快速发展，我县年桔产品优质品牌也应运而生，到目前为止，该县年桔先后注册了“南昆山”、“岁岁红”、“华实”等商标，并通过了国家无公害农产品认证，去年该县还承担了省年桔标准化的制定和生产示范项目。龙门年桔已逐步向标准化、产业化方向发展。

　　因年桔是在春节期间上市，正值水果淡季时期，又是人们应节的必需品，所以在该县年桔生产史上从没出现过滞销的现象。年桔在该县各乡镇都有种植，但主要分布在龙华、沙迳、麻榨、永汉、路溪、龙田、龙潭和蓝田等镇。近两年，年桔更是供不应求。去年，年桔售价平均为2.4元/公斤，清明前后达到3～4元/公斤。一直以来，龙门年桔不仅畅销省内外，还远销港、澳、新加坡、蒙古、俄罗斯和东南亚等国(地区)。年桔生产已成为该县农业增效、农民增收的主要渠道。

　　龙门年桔的营养价值

　　龙门年桔的营养丰富，在每百克桔子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷 15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，维生素B0.08毫克，维生素B2 0.3毫克，烟酸0.3毫克，维生素c 34毫克以及桔皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。桔子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽之症。桔子有抑制葡萄球菌的作用，可使血压升高、心脏兴奋，抑制胃肠、子宫蠕动，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血。桔子对减肥有利。

　　桔子肉、皮、络、核、叶都是药。桔子皮，又称陈皮，是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。”桔皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要药;刮去白色内层的桔皮表皮称为桔红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用;桔瓤上的筋膜称为桔络，具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症;桔子核可治疗腰痛、疝气痛等症;桔叶具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等症;桔肉具有开胃理气、止咳润肺的作用，常吃桔子，对治疗急慢性支气管炎、老年咳嗽气喘、津液不足、消化不良、伤酒烦渴、慢性胃病等有一定的效果。

　　桔子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把桔子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。桔皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉。除了可以提供人体所需的维生素A、维生素C外，桔子还含有一种名为「枸橼酸」的酸性物质，可以预防动脉硬化、解除疲劳，经常食用除对健康有益外，还能长保青春。美国佛罗里达大学研究人员证实，食用柑桔可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

　　在鲜柑桔汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核内的损伤，保护基因的完好。

　　桔子中含有丰富的维生素C和尼克酸等，它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用。桔子等柑桔类的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的效果。就桔子的营养价值来说，维生素C与柠檬酸含量最丰富。前者具有美容作用，而后者则具有消除疲劳的作用。如果把桔子内侧的薄皮一起吃下去，除了维生素C以外，还可以摄取膳食纤维(果胶)，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。

　　桔子的吃法也有讲究，以烤着吃的方法最好。具体方法是将桔子(1～2个)洗净后放在40℃～50℃的开水中浸泡1分钟，然后用布擦干放在铁网上，用中火烧烤至微焦为止。这样，桔皮中的成分可以渗透到桔子里面去，且这样处理以后，桔皮也可一起吃下去。每天早、午、晚各食用这样的桔子1个，对动脉硬化、高血压、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸过多、便秘等病有一定疗效，并具有护肤美容的作用。

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