南方红枣种植技术是什么
南方红枣市场竞争力强，营养丰富。下面是学习啦小编精心为你整理的南方红枣种植技术，一起来看看。
南方红枣种植技术
1、适时早栽。过去种植多在春季，根据元谋气候，一定要在春节前栽苗，因为地温高，可使枣苗冬季早生根，让肥料腐熟早吸收快，确保1月底到2月初发芽，3-4月大量生长，5月成果，保证6月底成熟，7月份抢占各大城市。
2、挖大坑，深施肥，浅栽苗。定植塘可挖50-70公分，便于拌肥回土，每亩施入腐熟秸秆、农家肥150-2000公斤，复合肥50公斤，辛硫磷颗粒剂2公斤，药肥计量到塘，再用熟土垫塘约10公分，栽苗前适量浇水“发塘”，栽苗时根与肥土层适当隔开，成活扎根后才吸收肥料，这样有利于提高成活率。
3、选用壮苗。壮苗标准为直径0.8-1公分，高度1米左右，芽眼饱满，根系发达(4-7条根)，无病虫害和机械损伤。
4、苗木处理。栽前要把枣苗用水浸泡一夜，让根充分吸水，有条件的可用ABT生根粉、生物菌肥蘸根;栽苗后浇足水(浇2次)，为防止地面板结，浇水后要用松土盖塘，也可用薄膜盖塘。
枣园管理要点
1、栽植密度要合理。改变过去每亩110株为220株，有条件密植的可栽333株，也就是2米行距，1.5株距或1米距，只有矮化密植才能充分利用光照和地力，便于管理，才能达到早结高产(2000公斤/亩)。
2、树体管理要适当。枣树要坚持年年修剪，刺激生长发育，使营养生长和生殖生长达到平衡协调，既要冬季修剪，也要夏季修剪，还要撑拉吊绑，调节枝条生长，平衡树势。
3、肥水管理要合理。千万不能不施肥或盲目偏施氮肥，要以农家肥、有机肥为主，注意施复合肥、中量微量元素肥、生物菌肥、氨基酸、核苷酸类肥，如高钙氨基酸、核苷酸、海藻酸、那氏778，还可间种花生、豆类改良土壤。注意灌好“冬肥水、花前水、果后水”，花果期切忌大水温灌，保持水份“适当干燥”，雨季注意适时排水，防止裂果。
4、病虫害防治要科学。元谋枣果含糖高达40%，病虫害易发生，要搞好预防，每7-10天喷1次波尔多液，半月左右喷石硫合剂，田间撒施硫磺粉、生石灰粉消毒改土，适当配合喷施低毒农药，重点推广使用生物农药、矿物药。
5、做好授粉树配植。枣树应注意多品种授粉配植，千万不要单栽一个品种，如种国光枣要配金丝四号，栽金丝四号也要配国光枣。
红枣的功效与作用
1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
2.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力.
3.养血安神：女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.
4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如：「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需h买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效.
红枣的作用：
1.增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2.增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3. 保护肝脏 有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4.抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5.镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
6.抗癌，抗突变 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
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