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人参的种植条件

时间: 曾扬892 分享

  人参通常3年开花,5-6年结果,花期5-6月,果期6-9月。下面是学习啦小编精心为你整理的人参的种植条件,一起来看看。

  人参的种植条件

  对于人参的种植条件,适宜PH值为5.0-6.5的弱酸性土壤。地下水位高、低洼潮湿、通气性差、易板结、排水不良的土壤、粘质土、碱性土壤等地不能栽培人参。各地实践证明:农田栽参以有机质含量较高、土质疏松、肥沃、排水良好的壤土和砂质壤土为宜。地势低洼积水的黏重土壤不宜选用。

  播种的时候,由于土人参的种子很小,以育苗移栽较好,同时播种的地畦必须精耕细耙,畦土要细碎,畦面要平整。露地栽培以春栽较适宜,早春于3-4月间在温室育苗,经霜后移植露地,或于4月下旬至5月露地直播。

  在扦插的时候,要注意扦插材料要选择健壮的枝稍,长约6-8厘米,带2对叶片,于叶节下约0.5厘米处剪下,保湿备插。嫩枝扦插、露地扦插宜于春季进行,在温室中以气温在20-30℃时进行较为适宜。

  人参为阴性植物,对光的要求较严格,人参光的补偿点约400勒克斯。光照由400勒克斯增加到10 000勒克斯,其光合速率似直线上升。光照过强, 植物矮小, 叶片厚而色黄。光照过弱, 植株细高, 叶片薄而浓绿, 生长不正常。所以, 在人参栽培时, 应进行遮荫, 调节透光度, 避免强光直射, 利用散射光和折射光。人参生育的最适光强,随纬度和气温而变,纬度高气温低所需光强大,反之则小,高纬度低温地区为7000-22 000勒克斯,温度较高的低纬度地区为7000~10000勒克斯。

  催芽的时候,将1份种子混拦3份河沙,用新高脂膜600-800倍液喷雾土壤表面,提高出苗率。随即装入催芽箱中,置于室内或室外适当场所催芽,注意经常检查翻倒,控制好温度和温度播种,吉林抚松常于6月下旬播干籽(上年采收干藏种子)

  出苗前,应搭前檐高100-133厘米、后檐高66-100厘米棚遮荫。随起,随栽,一般按行株距(15-30)×(6-12)厘米,平栽或斜栽,覆土5-9厘米。搭棚分全荫棚、又透棚、单透棚或双透大棚等荫棚种类,可根据气候、土质及地势条件选择。

  人参的种植技术

  (1)选地 选择肥沃、疏松、排灌方便的砂壤土,若黏壤土必须掺沙会增加成本。前茬以玉米、豆类、小麦等作物为好。

  (2)土壤改良 农田土与林地土最大的区别是有机质含量不足,团粒结构差,透气性不好,对长期适应于疏松肥沃林下土的人参是不利的。因此,必须改土,其方法是种参的前一年,至少是当年的春天,将大量腐熟的猪圈肥、堆肥、草炭等按每平方米0.1米3施人,若再加上头年湿玉米秆扎成段经堆沤腐熟后施人地里更好,用旋耕机或畜力犁每月耕翻1次,使之充分腐熟,日光杀病虫,种参前一月做成土垄,再翻捣两次,此时可每平方米施多菌灵、敌百虫或西维因等进行土壤消毒,以进一步杀灭病虫。为便于灌溉、喷药等田间管理,最好搭2米左右的高棚,作业道比林地栽参窄约40厘米左右,过窄不利排水。

  (3)排灌 华北地区农田栽参可用滴灌或微喷等先进灌溉技术,既省水土壤又不易板结。试验结果表明,农田栽培的人参对土壤的干湿度反应很敏感,在土壤相对含水率84%以内,人参产量随土壤湿度的增加而增加,微型喷灌比皮管浇灌增产16%~111%;微灌技术与参畦覆盖措施相结合,更能发挥节水、增产作用,在土壤相对含水率为80%的情况下,畦面盖草比不盖草节约灌溉用水50%,增产41%。由于农田土有机质不如林地土高,孔隙度也相应少。因此,人参生长的相对含水率不能高于84%,否则透气性不够影响生长。

  (四)采收加工

  1.收获 人参一般6年收获,为了培育大支头边条参,需多移栽1次7~9年收获。研究表明9月中旬收获最好,产量高折干率也高,且质量好。

  2.加工 收获的参根要及时加工,堆放时间过长影响商品质量。加工的品种常见的有红参、生晒参和糖参。

  (1)红参的加工选浆水足无病斑的参根,用机器或手工刷洗干净,按大中小分级,分别摆放蒸盘上,数量少可用蒸锅或蒸笼,数量大可用蒸柜,烧柴或锅炉蒸汽,温度由低到高,再由高到低,即由30℃→60℃→90℃→96℃→70℃,共需5~6小时,若无良好的控温设备,可从水开后算起蒸3小时左右。蒸好的参要摆于晒参盘中晾晒一段时间再进干燥室,干燥分两个阶段,第一阶段温度70~80℃烘烤10~15小时;第二阶段40~45℃,直到干燥为止。烘烤过程中应及时排潮,待侧根干燥后,剪去艼须及支根下端较细部分,剪下艼须捆成直径3厘米小捆,与主体一起干燥,干后分等装箱。

  (2)糖参加工方法选浆水不足、缺头断尾的参根,去掉主侧根上毛须,刮去病斑,放沸水中炸20~40分钟,小的炸时间短些。炸好的参用"排顺针"给参体扎孔,便于糖浆进入参内,将扎好孔的参根摆放缸内,参头向缸壁,根尾向缸内,上铺竹帘上压石块,把熬好的白糖倒人缸内,浸没参根,放置一夜取出人参第二次扎排针,灌糖,如此重复3次,放室外晾至不粘手,再放35~40℃干燥室干燥。干燥后用开水淋去体表粘附的糖,控干后放熏箱中用硫磺熏4小时即成。第一次糖浆是50千克糖加水10~12千克,第二次是第一次灌糖后的糖浆加糖25~30千克糖。第三次是第二次糖浆加糖15~17千克。500克人参可生产1 000千克糖参。

  (3)生晒参加工方法洗净的鲜参摆放在烘干帘上晾晒后,在40~48℃温度下烘干即成,烘时也应注意及时排潮,以免颜色变红、变黑。

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