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肉丝瓜的种植方法及基本要点

时间: 曾扬892 分享

肉丝瓜的种植方法及基本要点

  肉丝瓜是人们常吃的蔬菜,那么肉丝瓜怎么种植呢?下面是学习啦小编精心为你整理的肉丝瓜的种植方法,一起来看看。

  肉丝瓜的种植方法

  一、品种选择。大棚丝瓜宜选用植株生长旺盛、耐寒、适应强的品种,如圆筒丝瓜。

  二、整地施肥。播种前结合耕翻,亩施优质厩肥5000公斤以上,整平耙均后,沿种植行开沟,每亩再施过磷酸钙50公斤、硫酸钾25公斤,或腐熟饼肥100公斤;然后封沟起垄,准备种植。

  三、播种时间及栽培方式。大棚丝瓜可于10月中旬进行直播,也可育苗移栽。栽培方式一般采用起垄大小种植,大行距70厘米,小行距60厘米,株距30厘米,每亩3400株。

  四、播种、育苗。播前用50—60℃温水浸种10分钟,冷却后浸泡24小时,取出用混布包好放置28—32℃处进行催芽,每天用清水冲洗一次,待种子大部分露芽时即可播种。播种时先浇足底水,播后覆土1.5厘米,直播田可开沟播在垄背两侧,3—4天幼苗即可出土。当幼苗长到1—2片真叶时,直播田可进行间苗,定植田可进行移栽,每穴只留一株壮苗。

  五、棚间管理。

  1、调整好温度和光照。丝瓜在整个生长期都要求有较高的温度,生长最适温度为20—24℃,果实发育最适温度为24—28℃;15℃左右生长缓慢,低于10℃生长受抑制。管理中,白天大棚内温度保持在25—30℃,夜间保持在18℃左右。在丝瓜抽蔓前,可利用草苫适当控制日照时间,以促进茎叶生长和雌花分化。在开花结果期,要适时敞开草苫,充分利用阳光提高温度。

  2、适时浇水追肥。丝瓜苗期需水量不大,可视墒情适浇小水1—2次,当蔓长到5厘米左右时,结合再次培土,每亩追施磷酸二氢钾30公斤,浇大水一次。开花结果以后,一般7—8天浇一次水,同时每亩追施5公斤尿素。

  3、搭架绑蔓,植株调整。丝瓜的茎蔓最长可达7—8米,当蔓长到25厘米左右时即需搭架。为减少架杆占据空间和遮阳,一般用铁丝或尼龙绳等直接系在大棚支架上,使其形成单行立式架,顶部不交叉,按原种植行距和密度垂直向上引蔓。蔓上架后,每4—5片叶绑一次,可采用“S”形绑法。

  肉丝瓜的种植要点

  生长环境

  光照:丝瓜为短日照作物,喜较强阳光,而且较耐弱光。在幼苗期,以短日照大温差处理之,利于雌花芽分化,可提早结果和丰产。整个生育期当中较短的日照、较高的温度、有利于茎叶生长发育,能维持营养生长健壮,有利于开花座果、幼瓜发育和产量的提高。

  温度:丝瓜属喜温、耐热性作物,丝瓜生长发育的适宜温度为20-30℃,丝瓜种子发芽的适宜温度为28-30℃,30-35℃时发芽迅速。

  水分:丝瓜喜湿、怕干旱,土壤湿度较高、含水量在70%以上时生长良好,低于50%时生长缓慢,空气湿度不宜小于60%。75%-85%时,生长速度快、结瓜多,短时间内空气湿度达到饱和时,仍可正常地生长发育。

  土壤:丝瓜是适应性较强、对土壤要求不严格的蔬菜作物,在各类土壤中,都能栽培。但是为获取高额产量,应选择土层厚、有机质含量高、透气性良好、保水保肥能力强的壤土、砂壤土为好。

  栽培季节

  冬春栽培 :11月至翌年1月-2月播种,12月至翌年4月采收上市。

  夏秋栽培:6月至9月播种,7月至11月采收上市。

  品种选择

  选择主蔓结瓜性好、坐瓜节位低、坐果率高、抗病性强、抗高温的系列品种。选用优质、丰产、商品性佳、适合市场的品种。冬春栽培要选择长棒形,市场面向港澳及华南地区的品种,如碧绿、双青、绿旺等;夏秋栽培宜选择面向本岛市场的短棒形品种,如泰国丝瓜等。

  整地

  生产用地要选择土层深厚、土质肥沃、排灌方便、PH值中性略酸的沙壤为宜,不宜瘠薄的土壤。海南的土壤一般都偏酸,而且土壤有机质的含量偏低。整地时,一般每亩要撒施石灰50-100公斤,调节土壤的酸碱度;基肥以腐熟农家肥为主,辅以NPK复合肥、尿素、过磷酸钙、饼肥,一般每亩施农家肥2000-3000公斤,NPK复合肥50公斤,尿素30公斤,过磷酸钙40公斤,饼肥30公斤。最好是一起混合腐熟后再做基肥施放。一般基肥的施放量占丝瓜总生产期用量的2/3。起畦一般宽为1.40米(包沟),畦宽为30-35厘米,长度以实际大田为准。丝瓜不耐热,最好实行地膜覆盖栽培。覆膜时,尽可能选晴天无风的天气,地膜要紧贴土面,四周要封严盖实。地膜的选择有:白色地膜对土壤增温效果较好;黑色地膜对抑制杂草生长效果显著;银灰色地膜能有效避免蚜虫危害。

  种子处理

  因早春气温低,丝瓜直播发芽率低,必须催芽露白后才能播种。丝瓜播前将种子用55~60℃的水处理15分钟,再用25℃的水浸泡4小时,漂洗去种皮表面黏液后,把种子用湿纱布包好放在温箱中催芽。选出芽好的种子每钵播种1~2粒,一般亩用种500克左右。出苗前保持温度28~33℃,出苗后适时通风降温,以免造成秧苗徒长,温度掌握在23~25℃为宜。关键是丝瓜苗一定要在出第一张真叶前移栽,否则会影响成活率。

  夏季温度高,出苗快,一般直播就可以,播种前浸种3~4个小时或浸种后催芽24小时再播。单行双株,穴距30~40公分,每穴放3~4粒种子,盖土1.5公分,盖上纱网,淋水。出苗后,每穴留苗2株。

  1.种子消毒浸种处理

  针对海南的主要病害选用下消毒方法:

  (1)常温浸种:把种子放入常温水中清洗干净,再换水浸种3-5个小时。

  (2)温汤浸种:把种子放入50℃--55℃的温水中,保持水温均匀浸泡种子15-20分钟,放至常温后拿出洗净,再放入常温水浸3-5个小时,主要是为了杀死种子种皮表面的病菌。

  (3)药物浸种:

  50%速克灵浸种:先用清水浸种1-2小时,放入速克灵1500倍水溶液中浸泡10分钟,捞出洗净,再放入常温水中浸种2-3个小时。主要防治丝瓜 灰霉病。

  2.催芽

  催芽或不催芽,视气温条件定。消毒浸种的种子捞出洗净后置于25℃-30℃以下变温或恒温保湿催芽。

  播种

  1.播种期: 根据栽培季节、气温条件和市场需求选择适宜播种期。

  2.种子质量

  必须符合GB16715.1-1996中2级以上要求。种子纯度不低于95%,净度不低于99%、发芽率不低于90%,水分不高于8%。

  3.播种量:

  根据丝瓜的种植密度,一般每亩大田种植800-1200株,每穴播种2粒,用种量约350-500克。

  4.播种方法:

  丝瓜移栽成活率较低,一般采用直播方式。3-4月,整地作畦,宽约3米。种子经浸种催芽,于畦面两边播种两行。株距35厘米,开穴,每穴播3粒种子,1hm2约需种子300-450g。[5]单行种植,株距为30-50厘米,每穴播种2粒,深度为1-2厘米,种粒平放,土壤田间持水量75%为宜,如过干可浇水少许,播后盖干草,以保温保湿。 播种宜选择晴天进行,覆膜栽培,破孔尽可能小些,以免风大时掀膜。

  田间管理

  1.间苗、定苗

  露地直播的丝瓜,一般幼苗期3-4片真叶时进行间苗,每穴留一株壮苗,并浇2-3次水肥;覆膜栽培,定苗后浇1-2次水肥,然后用干细土将破孔压实。

  2.肥水管理

  抽蔓结合培土施第一次重肥,每亩用腐熟的农家肥1000公斤,饼肥20公斤,三元复合肥20公斤,混匀后施入栽培沟中;结果盛期施第二重肥,每亩施三元复合肥20公斤,氯化钾10公斤,结果后期适当补肥3-4次,每亩施三元复合肥10公斤或饼肥20公斤。

  对于地膜覆盖栽培,不便采取根部追肥,只能重施基肥。抽蔓后以叶面追肥为主,主要采用生物有机肥。结瓜期由于需肥量大,应采取根部破膜追肥的方法。一般每隔6-8天随灌水追肥,每亩追三元复合肥10公斤或饼肥20公斤,可根据需要交替使用。

  丝瓜长期需水量大尤其是结果盛期需供给充足水分,遇晴天每隔6-8天沟灌1次,全期保持畦面湿润。

  3.搭架及整蔓

  丝瓜茎为蔓生,当瓜长至5-6片真叶时,就开始吐须抽蔓。此时,应及时搭架引蔓,根据丝瓜子蔓发生和坐果情况,将茎基部部分无效子蔓摘除,以利于通风透光,适当圈苗后扶其上架,使其分布均匀,如生长过量可摘除部分子蔓,每条子蔓结1个瓜后摘除。结果后期,摘除基部病、老叶片。

  搭架可根据各地栽培习惯采用平棚或人字架,支架高度在2米左右,要求其牢固耐用。

  4.保花保果

  丝瓜冬春种植,主蔓自10节左右着第一雌花,以后连续多节着生雌花,栽培上应疏去部分雌花。一般第一位节雌花瓜多畸形,应及时摘除。同时,傍晚5~6时可采用人工辅授粉,提高座果率。当瓜长约30厘米时,注意吊瓜,人工拉直瓜条。

  夏秋种植,由于着第一雌花节位过高,应进行圈苗,出现雌花后才开始引蔓。

  病虫害防治

  1.主要病害

  苗期主要病害有:猝倒病、灰霉病。 抽蔓后主要病害有:病毒病、霜霉病、灰霉病、枯萎病、细菌性角斑病。

  2.主要虫害

  苗期主要虫害有:蚜虫、地老虎、潜叶蝇等。 抽蔓后主要病害有:潜叶蝇、地老虎、白粉虱、瓜实蝇、棉铃虫、螨虫。

  3.防治原则

  按照"预防为主、综合防治"的植保方针,坚持以"农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅"的无害化控制原则。

  4.农业防治

  针对主要病虫害控制对象,选用高抗多抗的品种:实行严格的轮作制度,与非瓜类作物轮作3年以上,有条件地地区实行水旱轮作;深沟高畦,覆盖地膜;培育壮苗,提高抗逆性;根据土壤肥力平衡施肥,增施充分腐熟的有机肥,合理施化肥;清洁田园。

  5.物理防治

  覆盖银灰色地膜可驱避蚜虫;温汤浸种杀死病菌。

  6. 生物防治

  (1)天敌:积极保护和利用天敌,防治病虫害。

  (2)生物药剂:多采用植物源农药如藜芦碱、苦参碱、印楝素等和生物源农药如农用链霉素、新植霉素、BT粉、阿维菌素等防治病虫害。

  肉丝瓜栽培方法

  1 适时播种,培育壮苗

  ①播期 武汉市保护地栽培一般在1——2月播种,据于8cmX8cm的营养钵中,并用地热线加温育苗;露地栽培可在3月播种。每667平方米用种量为200g左右。

  ②种子处理 播种前将种子放入55℃的温水中浸种15min,再在30℃左右的温水中浸种2——3h(小时),捞出后用0.1%的高锰酸钾浸泡30min(分钟)消毒,用清水冲洗干净,然后置于25——30℃的条件下催芽,种子露白后选晴天播种。

  ③苗床管理 播前2天苗床应加温,使钵土温度稳定在15℃以上。播种前用热水浇足底水,每钵播1——2粒发芽的种子,盖上少量的营养土,覆盖一层地膜以利保温保湿,并加盖小拱棚,出苗后及时覆盖1——2cm厚的营养土,以防幼苗带“帽”。出苗后苗床白天温度保持在20——28℃,晚上保持在15——18℃,白天温度超过30℃时应通风,晚上温度过高时应减少覆盖以防陡长,温度低于8℃及时增加覆盖物,或采用灯光、地热线加温,以防生长点冻死。育苗期间,保持苗床见干见湿,湿度大时撒些干草木灰吸湿,干旱时用喷水壶喷水。丝瓜育苗期间正值大棚低温高湿阶段,易发猝倒病,应及时用64%杀毒矾500倍液喷雾。定植前7天,苗床应通风降温炼苗,并喷施2%磷酸二氢钾,使瓜苗达到叶色深绿、根茎精壮、根系发达的壮苗标准。

  2 施足底肥,合理密植

  ①整地施肥 丝瓜喜土层深厚的砂壤土,冬前深翻,风冻熟化。早熟一号肉丝瓜前期产量高,定植前10天应结合整地,每667平方米施入渣肥或人粪尿2500kg,饼肥100kg,三元复合肥50kg。大棚栽培应提前扣棚,提前3天覆盖地膜,以提高地温。

  ②密植 早杂一号肉丝瓜以主蔓结瓜为主,可适当密植栽培。2月下旬至3月上中旬,大棚栽培1.5m开厢,露地平棚架栽培2m开厢,每厢栽2行,株距25——30cm。定植后,前期为提高棚温,促进缓苗,棚膜要扣严,并将小拱棚密闭7天,缓苗后,当白天棚温超过35℃时要开棚通风。

  3 田间管理

  ①搭架整枝 当植株伸蔓时应及时搭架,大棚栽培的可吊绳绑蔓。密植栽培时应及时摘除下部侧蔓,上部侧蔓一般发生较少也较弱,只需剪去多余的雄花和卷须,摘去因缺肥水或授粉不良引起的畸形果。后期丝瓜价格偏低时,植株过密,可拔除2/3的植株,以利通风透气。

  ②肥水管理 缓苗后浇一次稀薄的粪水提苗,以促进新根的生长,每株250g左右。早杂一号肉丝瓜生殖生长旺盛,雌花结瓜率为78%以上,因此全生长期以大肥大水为主,盛果期每采收1——2次,约7天要追一次粪水,并可穴施三元复合肥25kg,尿素20kg,共3——5次,如发现畸形果应及时浇水,保持土壤湿润,防止干旱后下雨裂果。

  ③保花保果 早杂一号肉丝瓜一般先开雌花,加上3、4月份温度低,雄花花粉发育不良,应用50mg/LA—4型防落素十20mg/L赤霉素液喷施,保花保果。

  ④病虫防治 早杂一号肉丝瓜较抗病,虫害有地老虎、黄守瓜、瓜绢螟等。地老虎可用小段鲜菜加90%敌百虫0.5kg对少量水拌湿,于傍晚放在植株旁诱杀;黄守瓜可用20%杀灭菊酯2000倍液或用21%灭杀毙2000倍液防治,瓜绢螟用5%卡死克2000倍液防治。

  4 采收

  早杂一号肉丝瓜雌花着生节位低,第一雌花着生于主蔓第6——8节,第一条瓜应在100g左右时提前采收,以利后面幼瓜的生长和雌花的坐果,提高前期产量。中后期的瓜一般在开花后10天左右果肩变硬时采收。从4月至7月一般每667平方米产量为5000kg,9——10月继续追肥浇水,每667平方米可增产1500kg以上。


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