天麻的种植方法论文欣赏
天麻的种植方法论文欣赏
由于天麻种植、管理技术粗放，“望天收”现象较为普遍，因此未能真正达到高产、丰产。下面是学习啦小编精心为你整理的天麻的种植方法论文欣赏，一起来看看。
天麻的种植方法论文欣赏1
昭通市昭阳区天麻仿野生种植技术
摘要 结合天麻栽培管理实践，从选地、菌床培养、菌材加工、菌材摆放、接种蜜环菌、菌塘管理、种植方法、生长期管护、病虫害防治、采收等方面阐述了天麻栽培技术，以期推进天麻仿野生种植生产的发展，增加农民收入。
关键词 天麻;仿野生;种植技术;云南昭通;昭阳区
昭通市昭阳区有丰富的野生天麻、林地、林木资源，适宜的自然条件及较好的区位优势，尤其是二半山以上常年多雨雾，气候温凉潮湿，相对湿度85%以上，为天麻生长提供了良好的自然环境，适宜种植面积1 333.33 hm2以上。昭阳区2013年开始在二半山区推广天麻仿野生种植技术，到目前种植面积达到533.33 hm2，预计产量1 600 t，产值1.6亿元。天麻仿野生种植技术在昭阳区正逐步推广应用，对天麻产业发展起到了较好的促进作用。现将其种植技术总结如下。
1 选地
选择常年平均温度为12～14 ℃、空气相对湿度为70%～90%，海拔1 400～2 500 m的坡地，坡度为5～30°，富含腐殖质、疏松、排水良好的壤土或砂壤土的混交林地或灌木林地，土壤pH值5.5～6.5，要有灌溉水源的地方为宜。
2 菌床培养
2.1 菌床挖取
种植当年4―6月挖取菌床，根据各种植地块坡度、海拔、立地条件不同，挖长60～80 cm，宽40～50 cm，深20～30 cm，培养塘底部5～15°的斜面，以利排水。根据地形打3 000～3 750塘/hm2，培养塘间距为50～100 cm。
2.2 菌材选择与摆放
选用新鲜、无病虫害，直径5～10 cm的树段作菌材，直径超过10 cm的可一分为二，除松、杉、柏等有油脂和芳香气味的树种外均可。蜜环菌与壳斗科树种有良好的亲和力，壳斗科树种材质坚硬，耐腐性强，树皮肥厚不易脱落，是首选树种。其次，蔷薇科的野樱桃，桦木科的树种，易染菌且生长快，培养时短，也是培养蜜环菌材的好树种。树种选择要根据当地树木资源选用适宜蜜环菌生长的树种[1]。将菌材锯成长15 cm或20 cm左右的节段，长度宜保持一致。
在挖好的菌塘底层铺1层松软的新土。陡坡地块菌材顺坡向横放(菌材摆放方向平行于等高线)，铺满为止;缓坡地块菌材顺坡向竖放(菌材摆放方向垂直于等高线)，铺满为止;相邻两菌材间和断面间距2～3 cm;菌材和底土间不留空隙，铺满后用土填好表面空隙。
2.3 接种密环菌
在菌材两端和中间接种4～6段密环菌栽培种，确保菌能快速感染新材，一般每塘使用密环菌1瓶，再在菌材上撒1层长度不超过5 cm、直径小于2 cm的新鲜小树枝或新鲜树叶进行引菌。而后先覆新土，以盖满菌材为宜，厚3～5 cm。再覆表层土，厚5～10 cm，干燥地区覆表层土可稍厚，表面呈平面;湿润地区表层土可适当薄一些，表面呈龟背垄面。最后在表层土上覆盖1层树叶或蕨草等，以保墒防太阳直射。
2.4 菌塘管理
一是温度调控。蜜环菌在6～30 ℃条件下可以生长，适宜生长温度18～25 ℃，超过30 ℃生长受到抑制，同时杂菌易繁殖。当温度大于30 ℃，可在菌塘表面覆盖树叶或杂草降温。二是水分管理。蜜环菌生长繁殖过程中，土壤要有足够的湿润条件，一般保持在50%～60%，保持湿润能防止杂菌生长。湿度低于30%生长受阻，当土壤干旱，适当浇水保持土壤湿润，使之手握成团、落地能散。大于70%时影响透气，不利于蜜环菌生长，雨季及时检查清理排水沟或撤掉菌塘表面土壤覆盖物，增加透气性[2-3]。三是除草松土。及时清除菌塘面和地沟表面杂草。四是建防护栏。在人畜容易到达的种植区域，应建防护栏，防止人畜践踏。
3 选种
无性繁殖生产所用种苗主要是指有性繁殖0～2代的白头麻。白头麻重量以5～25 g为宜，且无病虫害、无损伤、外观色泽正常，新鲜淡黄色，顶芽尖，尾端无残留，无菌素。
4 适期种植
培养菌塘当年11月下旬至翌年3月选择晴天种植。挖开已培养好的菌塘表土，将菌材之间的表土取出1/2，先检查菌材上蜜环菌发菌程度，然后在相邻2根菌材断面间、菌材塘边断面各定植1个白头麻，白头麻脐眼靠近菌材端断蜜环菌丛处，以45°放置最宜，顶芽在上。若菌材发菌良好，直接在白头麻脐眼四周摆放2～4根引菌材(长5～8 cm，直径1～3 cm的新鲜树枝)，若菌材发菌不好，摆放引菌材的同时还需添加1～2段蜜环菌栽培种。而后先覆3～5 cm厚新土，厚度以见不到种苗为原则，再覆表层土10～15 cm厚，干燥地区覆表层土稍厚，地表面做成平面。湿润地区表层土适当薄一些，表面呈龟背垄面，利于排水。定植过程中避免杂菌污染。最后在表层土上覆盖1层树叶或蕨草等，以保墒防太阳直射。
5 生长期管护
5.1 温度调控
天麻地下块茎在地温14 ℃左右时开始生长，20～25 ℃生长较快，30 ℃受到抑制。温度高于30 ℃，天麻生长缓慢，容易烂麻。要在菌塘表面覆盖树叶或杂草降温。天麻虽然能耐寒冷，但有一定限度，不能突然降温或持续超低温，会使天麻遭受冻害。当温度低于0 ℃，在菌塘表面加盖落叶或加厚覆土层以保暖。
5.2 水分管理
土壤湿度应控制在60%左右，越冬期为30%～40%。如果湿度过小，则天麻生长缓慢。若土壤干旱，适当浇水保持土壤湿润，使之手握成团、落地能散。如久雨不晴，天麻反遭蜜环菌危害，易引起天麻腐烂。雨季及时检查清理排水沟或撤掉菌塘表面土壤覆盖物，排除多余渍水，增加透气性。
5.3 打草盖塘
4月中上旬和8月下旬，及时割除天麻种植地的杂草，并将其覆盖在塘上[4]。
5.4 建防护栏
在人畜容易到达的种植区域，应建防护栏，防止人畜践踏。
6 病虫鼠害防治
昭通乌天麻病虫害防治以预防为主，采取农业综合防治措施，创造有利于天麻生长发育，不利于各种病菌繁殖、侵染、传播的环境条件，将有害生物控制在允许范围内[5]。
6.1 病害防治
天麻常见病害有霉菌、腐烂病2种。防治方法：一是栽培地应选择透水、透气性好的砂壤土，不要选熟地、黏土或涝渣积水地;二是培育菌材或栽天麻时发现杂菌感染的菌材去掉不用，保持菌种纯净;三是栽种天麻时，菌材间的间隙要用泥土填实(留有空隙的地方因湿度大易生杂菌);四是栽种时加大蜜环菌(带菌材)用量，促使蜜环菌旺盛生长，从而抑制杂菌生长。
6.2 虫害防治
天麻常见的害虫有蝼蛄、蛴螬和白蚂蚁等。防治方法：一是人工捕杀。一旦发现种植地泥土或沙有隆起现象，可扒开土或沙，进行人工捕捉杀灭。二是灯光诱杀。可借助昆虫大多具有趋光性的特点，在种植地内用黑光灯进行成虫诱杀。三是物理诱杀。可在种植地四周及鲜材上放几块松木板，引白蚂蚁到松木板上予以消灭。
6.3 鼠害防治
鼠害以物理、机械防治为主，对死鼠应及时深埋。
7 采收
定植当年立冬后至翌年清明前采挖。先用挖锄铲去表土，小心取出天麻，严防机械损伤。天麻采收后，应及时清理菌塘。
8 参考文献
[1] 牧国立，辛建召，周大林.伏牛山区天麻人工露天栽培技术[J].现代农业科技，2016(15)：92-93.
[2] 易思荣，肖波，黄娅，等.中药材天麻的现代栽培技术研究进展[J].中国现代中药，2013(8)：677-679.
[3] 王绍柏，余昌俊，许启新，等.天麻生产技术规程(Ⅰ)[J].中药材，2003(3)：159-161.
[4] 天麻生产技术规程(Ⅱ)[J].中药材，2003(4)：238-242.
[5] 余昌俊，王绍柏，刘雪梅.三峡地区天麻主要病害无公害防控技术[J].中国食用菌，2009(6)：53-55.
天麻的种植方法论文欣赏2
浅谈天麻高产的栽种技术
摘要：天肺根茎叶退化，无叶绿素，不进行光合作用，属寄生性异养。其生长所需养料，靠蜜环菌分解木材纤维素和半纤维素供给，而蜜环菌靠枯木养分生长发育，所以栽种天麻必须具备种麻、蜜环菌及适宜的生态环境条件，并处理好三者关系。
关键词：天麻 高产 栽种技术
一、高产天麻栽种中的菌材选择。一要选用优质、健壮的密环菌，具有“三高三新”的特征。即：成活率高、发芽率高、产量高;新菌材、新麻种、新方法。 二要选择和制造培养菌材的段木。以青杠、麻栎、栓皮栎、小板栗、锥栎等亮斗科树种为好，直径以12厘米为宜，直径大于10厘米的应劈开，同时用刀斧每5寸砍一小口。 三要讲究培养方法。即采用堆培、坑培和半坑培等方法，接种量应适当多些，同时在培养期间，要经常检查、浇水和注意通气。培养温度保持在15℃左右，菌材含水量在80%左右3个月左右便可成熟。 四要选取良好的菌材，要木质较硬，不易腐烂;要菌丝体生长旺盛，尖端有白色生长点，菌丝分布均匀;要菌材新鲜未腐烂。注意菌素变黑的菌材不能用于栽种。
二、栽种中的麻种与场地选择 。用于栽种的麻种最好是白麻，个体要完整，没有损伤，单个以40克左右为宜。麻米也可以作种，用种少，繁殖快，但收获较晚。用于作种的天麻应贮藏在地下室或凉爽的地方，地温不能高于15℃，否则会萌动。运输时既要止撞伤，又要严防强光暴晒。理想的场地要温暖湿润，不要阴冷干燥，一般是林间空隙荒地，沙质土缓坡地，并要有稀疏荫蔽。也可充分利用室内、地下室、窑洞、庭院、房前屋后、木本与藤本植物隐蔽下等空闲隙地栽种，每分地可挖6穴，每穴可种三层，可产干品18公斤左右。也可利用小穴、短棒、细材，人工创造可适应任何地区的气候、环境等新的种植方法。
三、高产天麻的栽种方法 。由于露天栽种容受自然环境条件的影响比较大。为确保天麻的高产、稳产，生产中多采用室内栽种。一般在在早春或秋冬季节边收边种。天麻栽种方法分箱栽和平栽。箱栽：一般用0.75立方米的木箱，为了便于通气，板皮之间要留有空隙。木箱具体尺寸可视实际情况灵活掌握。栽种箱底要铺一层填充料，两边各放一根树材，中间位置放上菌材，紧靠菌材的位置上放上天麻种子(块茎)，以便尽早接菌，最后放上填充料，这样第一层就种好了。放一层填充料后，可继续照样种上第二层天麻种子，但第二层的树材跟第一层的树材位置要错开。最后在箱子上面放一薄层河沙并盖上阔叶。平栽方法是不用木箱，直接在地面设沟槽铺料栽种，其余方法相同。天麻的生长主要从密环菌中获得营养，所以栽种天麻必须培养出优质的密环菌块，即菌块，然后栽种天麻。具体做法是：把菌块用发菌剂1%的硝酸铵溶液浸泡半个小时分钟控干;按培养料配比，提前把锯末子或稻壳子用水浸湿与砂子拌匀。标准是用手攥出水即可;箱内或槽内铺4厘米左右的培养料，放上菌块，100个菌块撒放菌种2瓶左右，盖一层培养料，浇透水。可培养10层，最上层盖9厘米左右培养料。
三、高产天麻的技术管理。一是栽种室最好先用石灰或高锰酸钾溶液进行消毒。树材要新鲜干净，填充料一定要进行消毒处理，在高锰酸钾一千倍稀释液中浸泡2小时，然后用清水洗净。对有地下虫类的河沙要进行灭虫处理，喷洒1%的敌敌畏溶液。然后用塑料薄膜盖严进行熏蒸2小时。箱子与地面之间留有间隙，方便通风透气。寒冷天气可覆盖薄膜。二是栽种过程中要控制好环境的温、湿度。填充料的温度控制在30℃以下，土壤湿度在70%左右。防止土壤过干或者过湿度，保持适宜的含水量。喷水后及时松土，防止土壤表层板结。此外，还要喷洒氯丹等药剂预防产生白蚁。在种植天麻时，环境周围要放一定的鼠药，防止鼠害。三是病虫害防治，天麻和其他植物一样，在生长发育过程中也会受到病虫的危害。病害主要是杂菌感染的危害，严重时会使天麻块茎腐烂，杂菌菌丝呈白、绿、黄等颜色，很容易辨别，发现杂菌时必须清除。防治方法是选用密环菌生长旺盛的菌材，培养菌材时应加大用种量，造成蜜环菌生长优势，以抑制杂菌，栽种天麻的沙土要干净，并在收获翻栽时更换一次，菌材使用2-3年后应全部更换，浇水要均匀，注意调节温度湿度。栽种前要用对栽种场地进行处理，对于虫害蝼蛄可用50%的绿丹500g、炒香的麦麸25kg、加水7.5L拌均匀后，于傍晚洒于地表，对蛴螬在栽种前用50%的辛硫磷乳油加水30倍，喷于地面再翻于土中，或在生长期用该药浇灌。
四、高产天麻的采收和加工。 一是采收，天麻一般在在秋冬季节进入休眠期后进行采收。先挖去菌块中的填充料，取出菌材，最后采收天麻的块茎，一定要注意轻收轻放，防治损伤影响品质。采收后要将天麻块茎按级别分开。 二是加工，将天麻的块茎先洗去沙泥，再加谷壳与少量淘米水进行反复揉搓，去除块茎上的鳞片与粗皮等。然后清水洗净，按大小进行分级，放到蒸笼上进行蒸煮30分钟至1小时，块茎对着光照不见黑心说明已经蒸透。将块茎取出摊开、晾干，然后再用文火进行热烘，期间一定要经常翻动，保证所有的天麻干透。还可用细竹签扎入块茎体内，以便于内部水分蒸出，同时也可避免块茎生泡。烘至麻体变软时及时停火降温，使麻体回潮后水分向外渗出，然后再烘至全干即可。
参考文献：
[1]王云龙，天麻高产栽培技术要点，《中国民兵》 2010(02)
[2]谢自奉，天麻高产栽培技术措施，《食用菌》2004(03)
[3]严绍祖，天麻高产栽培技术要点，《技术与市场》200(10)
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