无花果设施种植技术
无花果设施种植技术
无花果的繁殖方式有多种，一般多采用扦插繁殖，一年中大多月份里都可扦插，成活率很高。下面是学习啦小编精心为你整理的无花果设施种植技术，一起来看看。
无花果设施种植技术
苗木定植
为防止冬季干枯和早春低温冻害，以春栽为好，3月中旬至4月上旬栽植最适宜。也可秋栽，于秋季落叶后，立即起苗定植，但冬季应注意培土防寒。定植密度可根据整枝方式、设施类型等来确定。塑料大棚南北行、日光温室东西行栽植，一般栽植行株距为2～3米×1.5-2.5米。苗木栽植时应注意深挖穴，施足底肥，修剪根系，填土提苗，踩实，浇足水，根颈培土稍高于地面，然后用1米见方的地膜覆盖树盘。
整形修剪
定干塑料大棚栽植，定于高度边行为30厘米，并向中间逐行依次增加10厘米。日光温室栽植，定干高度则为前沿第1行30厘米，向后依次递增10厘米;若南北行栽植，定干高度也要掌握行内南(前)低北(后)高的原则，形成一定梯度，以适应棚室内的空间和合理利用光照。
无花果比较喜光，树形应以无中心干的开心形或平面形为宜。生产中主要应用的树形有自然开心形、自然圆头形、杯状形、水平“一”字形和水平“X”形等。但适合于设施栽培的树形主要是水平“一”字形、水平“X”形和丛状形。一般行株距为2～3米×l.5-2.0米采用“一”字形整枝;行株距为2～3米×2.0-2.5实用“X”型整枝。
1)水平“一”字形。是日本采用较多的一种树形，特别适合于设施栽培，需搭支架，类似于葡萄的单臂篱架形式。其树体结构在主干上着生两大主枝，左右沿行向水平伸展，每个主枝上按20厘米左右的间距在两侧着生结果母枝，同侧间距为40厘米左右。
2)水平“X”形。树体结构是在主干上着生四大主枝，沿行向每两个主枝为一侧，保持一定的距离水平向前伸展，主枝上间隔20厘米两侧配置结果母枝，整个树体沿着行向呈扁“X”形，类似于葡萄的双臂篱架。
3)丛状形。树冠比较矮小，无主干，成丛生状态。幼树结果母枝直接从基部抽生，成年树由结果母枝演变而来的主枝抽生结果枝，结果后转为新的结果母枝，抽生部位较低。
修剪无花果以休眠期修剪为主，结合生长期修剪。冬剪时在维持树体结构的原则下，对更新能力强、新梢易结果、分枝能力差的品种，如布兰瑞克、玛斯义·陶芬、蓬莱柿等，应采用短截修剪，促生分枝。短截强度，对幼旺树和成年树的主、侧枝可适当截留长些，对结果母枝应采取留2～3个隐芽重短截或局部回缩更新，防止结果母枝上移。同时疏除枯枝、病虫枝及扰乱树形的枝条，以稳定树体结构和树冠大小。生长期修剪主要是及时除去根蘖、萌条和徒长枝，疏除过密枝，保持良好的通风透光条件。待新梢展叶20～25片时摘心，以控制旺长，促生分枝，增加枝量，提高产量。摘心后要及时抹除过多的分枝和萌芽。
肥水管理
施肥据测定无花果植株以钙的吸收量为最多，氮、钾次之，磷较少，其比例为钙：氮：钾：磷=1.43：1.00：0.90：0.30。因此，应特别注意钾、钙的施用。氮、磷、钾三要素的配比，幼树以1.0：0.5：0.7为好;成年树以1.00：0.75：1.00为宜。基肥，以有机肥为佳，一般在落叶后的休眠期施用，要求1公斤产量施有机肥1.0～1.5公斤。开条沟或环状沟施于枝展的下方。在施足基肥的基础上，每年应追肥(土施或叶面喷施)5～6次。生长前期以氮肥为主，后期果实成熟期间以磷、钾肥为主，并补充钙肥(土施、叶喷均可)。
土壤追肥应结合浇水进行，开沟追肥、覆土浇水，不提倡地表撒施。果实生长发育期可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾等叶面肥，以增大果个，提高产量。
灌水无花果根系发达，比较抗旱，但因叶片大，枝叶生长旺，水分蒸发量大，故需水量多。因此，必须根据墒情及时补充水分。无花果主要的需水期是发芽期、新梢速长期和果实生长发育期。灌水方法除传统的沟灌、穴灌外，有条件的可进行滴灌和喷灌。无花果一次灌水不宜过多，尤其是果实成熟采收期，要避免土壤干湿度变化过大，应始终保持稳定适宜的土壤湿度，以免导致裂果增多。另外，无花果抗旱力强，耐涝性弱，在梅雨季节要特别注意及时排水，雨后及时划锄松土。
病虫害防治
无花果抗病力强，病虫害极少，很少喷药，故常说无花果是天然的无公害绿色食品。常见的病虫害主要是锈病、炭疽病和以幼虫蛀食树干、大枝的天牛类。对天牛类害虫的防治，除在成虫产卵期进行人工捕杀外，还可对树干和大枝涂刷白涂剂(生石灰10份、硫磺粉1份、食盐0.5份、水30份)防止成虫产卵。对已蛀入枝干的幼虫，可采用挖蛀道用铁丝刺杀，用注射器向蛀孔注入敌敌畏或杀螟松50倍液5-10ml或用棉球蘸药塞入蛀孔内，并用黄泥堵塞蛀孔口。锈病可用50%粉锈宁500～800倍液防治。炭疽病用80%炭疽福美600-1000倍液或50%多菌灵500倍液防治。
设施内温湿度管理
据日本资料报道，无花果的自然休眠期与其它果树不同，其自然休眠期很短，它的低温需求量(3℃～5℃的低温时间)仅为80-100小时，或几乎没有自然休眠，只要温度达到一定要求，就能发芽、生长。
无花果正常发芽所需的温度为15℃以上，低于15℃发芽缓慢、不整齐。扣棚时间各地可根据当地气候、品种特性以及果实成熟上市时间等灵活掌握。一般在1月上旬到3月上旬进行扣棚升温，从升温到发芽展叶期间，前期应使白天温度保持在15℃～20℃，不宜太高，如果温度>35℃时，就会出现芽枯死或发芽不整齐等现象，以后可将温度逐步升到20℃-25℃，夜间不低于10℃。空气相对湿度保持在80%以上，以促进新梢生长。扣棚升温1月后，白天温度控制在25℃-30℃，夜间15℃以上，相对湿度控制在60%-70%，以促进新梢充实，花芽分化和结果。2个月后仍保持25℃-30℃的温度，相对湿度控制在60%左右。该阶段后期如室外温度稳定在25℃以上时，应考虑逐渐除膜，进行露地栽培管理阶段。直至10月份霜冻到来之前再进行覆膜，晚上逐渐盖草帘，以保持生长温度，一直延续到晚秋，使部分晚熟的果实充分成熟，从而提高产量和经济效益。
另外，无花果是喜光树种，又是耐阴性较强的果树。但光照充足，植株的光合作用强，同化效率高，生产的碳水化合物多，可有效地提高果实产量和质量。因此必须注意栽植密度和合理修剪，选用透光性好的棚膜，并保持洁净等，以改善光照条件，确保无花果正常生长发育。
无花果设施栽培技术
一、繁殖
扦插繁殖可在冬季选2年生枝条剪截为12-15cm插穗，扎捆沙藏，春季进行扦插，或早春树液流动前剪穗，清水浸泡24小，时后扦插，扦插密度为15cm×20cm，插深以地上留1个芽为宜。亦可在7-8月以嫩枝扦插，摘除叶片，插穗长度为10-12cm，插深6-8cm即可。
压条繁殖多于春、秋季进行，5-6月亦可。将近地枝条埋压土中，1个月后可与母株分离。
二、定植
定植应封冻前15夭-或解冻后10天进行，定植深度6喱米，活土回填，回填时每穴施入复合肥159g或腐熟有机肥5kg，栽植深度以苗木根颈部位较地平线低5cm为宜。植后随即灌安苗水，雨季摘除苗木2/3叶片亦可定植。温棚栽植密度以1m×1.5m或1m×1m为宜，呈三角形定植。苗木栽植灌安苗水后待地皮发白后中耕松土，定植15-20天后再灌水1次。
三、抚育管理
1.株形的培养。无花果树冠内枝条稀疏，适于培养有中心干的无层形或多主枝自然开心形的树形，温棚栽培以从地面分枝形成丛生灌木状的树冠为宜。整形时应南低北高，前排为自然开心形，以后各排依次在40cm、50cm处定干，植株保留2-3个主枝，呈“Y”字或3枝45°排列，中心干有无均可。各主枝间保持一定的间距，主枝每年剪留30-50cm，其上按适当间隔配置2-3个副主枝，以扩大结果面。亦可直接在主枝上配置结果枝组。树形整形完成后，每年只疏除无用徒长枝、密生枝、下垂枝和干枯枝，尽量多保留壮枝结果。以收秋果为主的品种，因结果部位多在当年生新梢的中下部，对枝条可适度短截。夏果品种的花芽多着生在枝条顶部，冬季不宜短截健壮枝条，以免影响产量。对分枝少或结果部位逐年外移的无花果树，冬季可适当重短截，以促发新枝。部分枝条可剪留基部2-3个叶芽。无花果枝条组织疏松，剪口愈合缓慢，冬剪后常使剪口下2-3cm枝条干枯，影响剪口芽的生长，故大枝剪锯口应涂抹接蜡或包扎地膜及其他保护剂，小枝则可适当提高短截部位。
2.施肥及温湿度管理。无花果基肥在落叶前后结合冬耕施入。追肥以在新梢迅速生长前及果实急速膨大期分期施用为宜。无花果对水分要求不严，但灌水不宜过多。生长季白天温度控制在20-25℃，夜间温度不低于8℃，空气相对湿度控制在70-80%，冬季温棚温度不低于-15℃即可。
四、主要病虫害防治
无花果的病虫害较少，常见的造成较大为害的有桑天牛、根结线虫和果实炭疽病等。桑天牛的防治，采用毒签堵塞;防治根结线虫目前主要是避免老园连作和对苗木进行检疫消毒以及对土壤消毒处理;对果实炭疽病应在夏秋季果实发病前及早喷布200倍液石灰倍量式波尔多液，或75%百菌清600-800倍液加以防治。后者施药的安全间隔期(最后1次施药距收获的天数)为7-14天。
五、采收、贮藏和加工
无花果成熟期较长，果实在夏秋季节渐次成熟、宜分批采收。充分成熟的果实.顶端小孔微开，外皮上网纹明显，风味最佳，但不耐贮运。市场鲜销的果实应当提前采收。果实多浆汁，长期接触易引起皮肤炎症，经常采果需戴硅胶手套操作。成熟无花果极易腐烂变味，红色品种更易变色，即使短期贮藏也需0℃的低温和85-90%的空气相对湿度。随采随售，不宜久贮。短期贮运，将果实先用SM保鲜剂浸渍，捞出晾干，然后放入果箱中待运。如使用带硅窗加盖密封的水果周转箱，保鲜效果更好。充分成熟的无花果去皮后，以浓缩糖液浸泡1-2天后，取出干燥，即可制成糖渍无花果干，也可制成无花果果酱。
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