夏香菇种植技术视频
夏香菇种植技术视频
香菇生长适宜比较冷凉湿润的气候,那么夏季香菇怎么种植呢?下面是学习啦小编精心为你整理的夏香菇种植技术视频，一起来看看。
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一、菇事安排：一般在2月上旬制种，4月下旬装袋灭菌，8月上旬开始出菇，11月上旬采收完毕。
二、品种选择：选择耐高温型品种，我地选用苏香1号、1310等品种。
三、栽培场所：栽培场所要尽量凉爽、湿润。利用大棚或在丰产林下、山后坡等地用小拱棚进行生产，大棚上面盖遮阳网，或在棚前种植丝瓜、冬瓜等爬蔓作物。
四、栽培管理：
配方：锯末80%，麸皮18%，糖和石膏各1%，料水比1:1.2;锯末20%、玉米芯60%、麸皮15%、玉米粉4%、石膏1%，料水比1:1.25～1.35。
配料：原料过筛，剔除木块等硬物，防止刺破袋。按配方要求称取，翻动拌匀。麸皮不可过多，过多易使料酸变。后将溶好的白糖水、水，分次洒入料中拌匀。之后，最好在2小时内装袋，防止酸败。气温高时，料中可添加0.1%多菌灵或克霉王。
装袋：用石灰水把配好的料调至pH6～6.5，吸足水后，立即装袋、压实，也可用装袋机，菌袋用高密度低压聚乙烯膜，规格：长宽厚为50～60厘米15～17厘米0.05毫米。
灭菌：装袋后要立即遭锅灭菌，料袋要放整齐，最好用周转筐。先用大火猛攻，2～3小时内达到100℃，持续8～10小时，再逐步降温。
接种：灭菌后的菌袋搬进接种室，呈“井”字形交叉堆放，当温夏香菇种植技术视频度降到28℃以下时，接种。接种前，接种室内一切用具都需用烟雾、袋表面和操作人员的衣服、手用75%酒精消毒。接种块尽量保持完整，有利菌丝萌发和成活。接种速度要快，接种量要足;接种室内尽量避免人员走动、说话;接种时间最好在早、晚。
发菌：接种后，将菌袋轻搬至室内，如在棚内发菌，使用前要消毒，地面撒石灰粉。气温高时早、晚通风，低时中午通风。每10天倒袋1次，检查菌丝生长情况，上、中、下调换位置，要轻拿轻放。如发现杂菌菌落在5厘米以内，可用95%酒精或20%甲醛注射，手按摩使药渗入，用胶布封口;污染严重的要隔离、处理。随着菌丝生长，需人为在菌丝生长部位扎眼增氧。密切注意发菌温度，并酌情调整堆码层次。
脱袋：脱袋最佳时期是在满袋后10～15天，一般从接种时算起，早熟品种60～65天，中晚熟品种80～90天，菌丝呈淡黄色。
催菇：把脱袋后的菌棒移至扎好支架的棚内，竖放于地面，其上架设小拱棚，并用塑料薄摸覆盖，以利于保湿，注意遮阳。当洁蕾发生后，每天要加强通风，增加喷灌。
夏香菇高产种植技术
夏菇长菇阶段正值气温较高季节，对子实体生长发育不利。管理不善易出现萎蕾烂菇。
夏季棚温升高，荫棚要用茅草、树枝加盖，避免阳光直射，其光源仅靠四周棚壁草帘缝中透进弱光，一般控制在“一阴九阳”，使整个香菇种植大棚处于荫凉暗淡状况。
无论是哪一种栽培方式。夏菇进入子实体生长期，其前期罩盖在畦床上的盖膜不宜密罩，如是1弓1棚或是2-3弓1棚的，都必须把四周薄膜卷离畦床30厘米以上，使畦床之间空气流畅。
夏季香菇长速较快，从菇蕾到成菇一般1-2天，气温高时半天完成，为此采收是1天采1次，盛发期早晚各1次，保鲜出口菇每天采收4次，如果稍延几小时即开伞，不符合保鲜出口标准，这一点与常规大有差别。
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